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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沈培詩，來自泰國北部清萊省帕黨村（Phatang），她是泰北孤軍第三代。 臺灣作家柏楊創作的戰爭小說，在1990年改編成同名電影《異域》與李立劭導演的紀錄片《那山人 這山事》，正都訴說著這羣近凋零、
在泰國清萊，海拔1200~1600公尺的帕黨山區，有着一羣被國民政府給遺忘了的泰北孤軍後裔。這是 泰國本土咖啡 ，他們是在1969年時，從「雲南人民反共志願軍」第三軍９３師所分派出來的五個百人大隊，由指揮官－沈家恩帶領，於美斯樂集結後，開拔至萊弄山區清剿
在2016 CES 上，很多傳統家電公司都拿獎拿到手軟。 但他們的成功很大程度上都取決於一家從來沒有生產過自己產品的公司的支持。 能點石成金的公司叫做艾拉物聯，是一家成立於硅谷的企業級IoT雲平臺服務提供商，業務範圍覆蓋了美國、歐洲、中國和日本。而我說
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 研磨時光咖啡加盟條件 l、 熱愛咖啡文化，對咖啡有濃厚的興趣；（如果沒有咖啡經驗前期會安排進行培訓，並且會委派客服店長幫助扶持） 2、具有強烈的事業心，責任心和追求企業成功
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 衆所周知，泰北山區很多年前曾是毒品產地之一。和毒品類似，優質的咖啡豆也同樣要求高海拔、低緯度的種植條件。所以泰國政府花了很長時間幫助當地人改種咖啡豆、茶葉、鮮花和有機
咖啡是我們的摯愛，在過去40年間，全球咖啡消費總量近乎翻了一倍，平均下來，全球每天都要喝掉22.5億杯咖啡，其中僅美國一地的日均咖啡消費量就達到了4億杯左右。 但是你知道咖啡到底從何而來、如何生產、又是如何成爲我們杯中美味的嗎？ 爲了改變大衆消費者
譯者寄語 當我們還在爲哪家咖啡廳的咖啡更好喝而爭論不休的時候，當我們還在爲誰的拉花技術更好而相互鄙夷的時候，當我們還在標榜烘焙技術而自吹自擂的時候，不要忘記是誰創造了咖啡。也許此刻的你還在爲中午喫什麼而煩惱，但是你知道嗎，世界上還有些人，他
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