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玻利維亞的咖啡大部分品質一般，但是近年來精品咖啡生產發展很快，出現了很多相當不錯的豆子。近年來從巴西最先開始實行的COE（Cup of excellence)制度漸漸地流行起來，玻利維亞也引進了這種制度，一方面可以激發咖啡農的種植熱情，另一方面也是爲了提高咖啡
如同哥倫比亞的名字是爲了紀念新大陸的發現者哥倫布，巴西的名字是因爲巴西盛產那種叫做巴西木的樹得名，玻利維亞是爲了紀念爲整個拉丁美洲的解放做出重要貢獻的英雄西蒙玻利瓦爾。 這是一個奇怪的國家，法定的首都是蘇克雷，而政府所在地卻是拉巴斯。蘇克雷
玻利維亞是個內陸國，境內的三分之一左右爲安第斯山區，地形崎嶇，海拔很高。拉巴斯更是號稱世界上海拔最高的首都。雖沒有美不勝收的熱帶海濱風景，但境內的湖泊風光和安第斯山脈的獨特景色卻也讓人無比留戀，被稱爲天空之鏡的烏尤尼鹽湖更是世界奇觀。沒有
由於巴西咖啡種類繁多，不能只用巴西咖啡（Brazilian）一詞便囊而括之。正如其 他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被成爲Brazils以區別於Milds咖啡。絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行 分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其
玻利維亞擁有許多個世界之最，他是世界上海拔最高、最與世隔絕和最崎嶇不平的國家，也是地球上最寒冷、最溫暖、最爲多風多霧的地方。所以，在這個世界上海拔最高的首都，拉帕斯一如世界上的其他城市，車水馬龍。夜色降臨，汽車在擁堵交通中艱難前行，拉帕斯
當然，最出名的，是烏尤尼鹽沼玻利維亞的咖啡也棒極了！ 在海拔超過2000米、擁有肥沃火山土壤的高山上，大多種植着傳統的Typica種。處理咖啡的水源，也來自高山融化的雪水，全無污染。因海拔高且常年低溫，這裏的Typica種不像鄰國的那麼大顆，卻有着更多元的
玻利維亞境內三分之一爲安第斯山區，地形崎嶇，以公路運輸爲主，約佔交通運輸的85%以上。主要鐵路和公路網集中在西部，邊遠地區依靠航空溝通。但公路覆蓋率爲南美最低。而且境內還有號稱死亡之路的世界第一險道榮加斯公路。這裏沒有發達的經濟，是南美最貧窮
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 玻利維亞是個內陸國，境內的三分之一左右爲安第斯山區，地形崎嶇，海拔很高。拉巴斯更是號稱世界上海拔最高的首都。雖沒有美不勝收的熱帶海濱風景，但境內的湖泊風光和安第斯山脈的獨特景
阿拉比卡咖啡無法種植在海拔2000米以上的高寒之地，如果海拔過高，咖啡樹就會因氣溫過低而產生霜凍。所以玻利維亞咖啡主要種植於拉巴斯東北部的央加斯（Yungas）地區。這裏與亞馬遜河盆地接壤，海拔約爲1500-2500米，年均溫度約10-15℃。因此保障了咖啡生長
從數量上來看，德國是世界上第二大咖啡消費國(僅次於美國)，但如果從人均咖啡消費量來看，德國位於世界第八位(遠遠高於美國)，其消耗量已經從每年人均6.1公斤升至7.4公斤。最大的咖啡供應商是哥倫比亞，緊隨其後的是巴西。最受歡迎的是輕火烘烤後粗磨製成的
爲了提高咖啡的品質，激發咖啡農的種植熱情，讓咖啡農對精品咖啡有更深一步的認知，玻利維亞做出了許多努力。在引進了COE賽事之後，2004年舉辦的第一屆COE大賽上，就有十三支精品豆杯測總分在84分以上，冠軍豆得分更是高達90.44分，生豆價格也隨之水漲船高。
我們知道，阿拉比卡咖啡無法種植在海拔2000米以上的高寒之地，如果海拔過高，咖啡樹就會因氣溫過低而產生霜凍。所以玻利維亞咖啡主要種植於拉巴斯東北部的央加斯（Yungas）地區。這裏與亞馬遜河盆地接壤，海拔約爲1500-2500米，年均溫度約10-15℃。因此保障
以前玻利維亞的咖啡大部分品質一般，但是近年來精品咖啡生產發展很快，出現了很多相當不錯的豆子。近年來從巴西最先開始實行的COE（Cup of excellence)制度漸漸地流行起來，玻利維亞也引進了這種制度，一方面可以激發咖啡農的種植熱情，另一方面也是爲了提高
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