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咖啡的形容詞

咖啡知識

咖啡的形容詞

Exotic【獨特性】形容咖啡具有獨樹一格的芳香與特殊氣息，如花卉、水果、香料般的甜美特質。 Mellow【芳醇】是對低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容詞。 Mild【溫和】表示某種咖啡具有調和、細緻的風味。生長於高原的拉丁美洲高級咖啡，通常被形容爲

2014-06-25 咖啡知識我要分享

瞭解咖啡的形容詞

咖啡知識

瞭解咖啡的形容詞

Exotic【獨特性】形容咖啡具有獨樹一格的芳香與特殊氣息，如花卉、水果、香料般的甜美特質。 Mellow【芳醇】是對低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容詞。 Mild【溫和】表示某種咖啡具有調和、細緻的風味。生長於高原的拉丁美洲高級咖啡，通常被形容爲

咖啡形容詞

2014-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡的形容詞中國咖啡交易網中國咖啡網

咖啡資訊

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Flavor【風味】是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來形容對比咖啡的整體感覺。 Acidity【酸度】是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。此處所指的酸辛與苦味或發酸（sour）不同，也無關酸鹼值，而是促使咖啡發揮提振心神、與滌清味覺等功

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

形容咖啡香咖啡網炭燒咖啡咖啡的形容詞

咖啡資訊

形容咖啡香咖啡網炭燒咖啡咖啡的形容詞

首先咖啡的氣味是完全主觀的感覺，無論什麼標準都只能作爲參考。其次咖啡香氣分爲幹香與溼香，同時咖啡入口後還會有所謂的鼻後嗅覺所以香氣不能一概而論一般來說對咖啡的香氣作以描述都使用scaa（美國精品咖協）的風味輪。其中左側的圓圈是描述問題咖啡

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

專業的咖啡術語喝咖啡需要知道詞語

咖啡知識

專業的咖啡術語喝咖啡需要知道詞語

Flavor【風味】是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來形容對比咖啡的整體感覺。 Acidity【酸度】是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。此處所指的酸辛與苦味或發酸(sour)不同，也無關酸鹼值，而是促使咖啡發揮提振心神、與滌清味覺等功能

2015-05-19 咖啡知識我要分享

咖啡常用詞彙

咖啡知識

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一些常用的咖啡術語：

2014-07-11 咖啡知識我要分享

咖啡常用詞彙解釋

咖啡知識

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一些常用的咖啡術語：

2014-06-13 咖啡知識我要分享

咖啡的專業術語聞的味道和嘗的味道詞彙

精品咖啡學

咖啡的專業術語聞的味道和嘗的味道詞彙

令人愉悅的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不適的酸味(Sour) 鼻子不靈光，不僅聞不到香味，連味覺都沒有平常敏感。回想一下，每當感冒鼻塞的時候，喫東西是不是覺得比較無味呢?通常酸的食物聞起來也是酸的，我們所感受到的味道，其實是綜合味覺與嗅覺的復

2015-09-16 精品咖啡學我要分享

咖啡品嚐常用詞語

咖啡知識

咖啡品嚐常用詞語

風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。咖啡的酸度不

2014-09-05 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡常用詞彙解釋

咖啡知識

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一些常用的咖啡術語：風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡都具有酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特

2014-10-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡常用詞彙解釋

咖啡知識

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一些常用的咖啡術語：風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡都具有酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特

2014-11-26 咖啡知識我要分享

評價咖啡風味專業名詞咖啡詞典

精品咖啡學

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風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。咖啡的酸度

2015-09-12 精品咖啡學我要分享

咖啡的各種描述詞專業的咖啡術語

咖啡知識

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風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。咖啡的酸度

2016-05-09 咖啡知識我要分享

咖啡常識精品咖啡常用詞彙解釋

咖啡知識

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一些常用的咖啡術語：風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡都具有酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特

2015-04-24 咖啡知識我要分享

咖啡常用詞彙解釋常用的咖啡術語

咖啡知識

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風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡都具有酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。咖啡的酸度不是酸

2015-03-04 咖啡知識我要分享

咖啡常用詞彙解釋精品咖啡常識

咖啡知識

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一些常用的咖啡術語：風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡都具有酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特

2015-02-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡詞語一些常用的咖啡術語

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風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡都具有酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。咖啡的酸度不是酸

2015-01-31 咖啡知識我要分享

咖啡常用詞彙解釋一些常用的咖啡術語

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一些常用的咖啡術語：風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡都具有酸辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸鹼值也無關，是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特

2015-10-06 精品咖啡學我要分享

咖啡品嚐術語

咖啡知識

咖啡品嚐術語

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用場。

2014-05-20 咖啡知識我要分享

咖啡文化咖啡品嚐術語

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2014-09-26 咖啡文化我要分享

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