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蓬鬆的【咖啡鬆餅】，讓人看見就忍不住流口水！

咖啡技術

蓬鬆的【咖啡鬆餅】，讓人看見就忍不住流口水！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【蓬鬆】咖啡鬆餅用分蛋的方式製作，口感更鬆軟好喫呢～訣竅提示 1. 可做直徑9公分的鬆餅約10份 2. 步驟9翻面後，不要用鍋鏟去壓鬆餅，避免失去蓬鬆的口感預備食材溫熱的牛奶150 毫升速溶咖啡

2017-09-27 咖啡技術我要分享

一杯咖啡有5個好處，大牌醫生都忍不住喝幾杯~

咖啡資訊

一杯咖啡有5個好處，大牌醫生都忍不住喝幾杯~

當第一粒咖啡豆被採摘、烘焙、研磨，沖泡出醇香飄逸的熱咖啡時，這個被譽爲最浪漫的發明開始在全世界蔓延。據國際咖啡組織統計，全球每年消耗咖啡4000億杯，每秒就有1.4萬杯被喝掉。而中國人對它的熱情始終不高，每年人均只喝掉5杯左右，還有很多人一提起

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

獨處的咖啡時光精品咖啡生活

咖啡知識

獨處的咖啡時光精品咖啡生活

每個人的生命中，都需經過一段自己獨處的時光。它使你安靜下來，回味過去的經歷，想想自己的將來。在讓人羨慕的青春時光裏，做最好的自己。早上起來忍不住打了噴嚏，纔想起立秋已經好多天了，窗外吹進的風帶有瑟瑟的寒意。又是週末，外面陰陰的，像要下雨的

2015-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡書籍推薦：繪本《Coffee：from bean to the perfect br

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：繪本《Coffee：from bean to the perfect br

來自澳大利亞墨爾本，爲咖啡愛好者們編寫的一本可愛小書。體量很小，無論是物理體積，還是文字內容。看封面第一眼其實沒覺得是繪本，只以爲是設計的活潑了些。翻開第一頁，就忍不住想起那本可愛多喫多了的《手衝一杯好咖啡》，忍不住在心裏暗戳戳做了比較

2017-03-21 咖啡小知識我要分享

杭州文藝咖啡館-陶加藍咖啡杭州適合拍照的網紅藝術咖啡館

杭州

杭州文藝咖啡館-陶加藍咖啡杭州適合拍照的網紅藝術咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州文藝咖啡館陶加藍咖啡（星光店）：藝術家的咖啡館推薦理由星光大道一期一樓，大大的藝術牆讓人忍不住多看幾眼，簡單的文字與數字搭配，彷彿奧祕無窮。店名：陶加藍咖啡（

2018-07-13 杭州我要分享

咖啡文化：上班族需要一杯咖啡

咖啡知識

咖啡文化：上班族需要一杯咖啡

我真的忍不住想爲那個男人做一件事：把滾燙的咖啡潑在那女人臉上。在《三體》故事中，這杯咖啡是一種叫做二向箔的東西，它能把一切噪雜紛爭的事物低維平面化以恢復宇宙寧靜。簡單地說，當一隻蒼蠅反覆纏擾你時，你PIA地一聲，把它拍扁在牆上，它就從三維蒼蠅

2016-11-02 咖啡知識我要分享

咖啡百科咖啡灌腸的一般步驟

咖啡知識

咖啡百科咖啡灌腸的一般步驟

一:將灌腸袋清洗乾淨後關上止水閥咖啡灌腸使用的灌腸袋，其實就是在點滴袋上加裝鼻胃管，在一般醫療器材店都可以買得到。每次使用過後清洗乾淨，可以重複使用。二:將咖啡灌腸液加入約37℃的溫水除了加入接近人類體溫的溫水，建議還可以加入約0.5公克的海

2014-10-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡健康咖啡灌腸的一般步驟

咖啡知識

精品咖啡健康咖啡灌腸的一般步驟

一:將灌腸袋清洗乾淨後關上止水閥咖啡灌腸使用的灌腸袋，其實就是在點滴袋上加裝鼻胃管，在一般醫療器材店都可以買得到。每次使用過後清洗乾淨，可以重複使用。二:將咖啡灌腸液加入約37℃的溫水除了加入接近人類體溫的溫水，建議還可以加入約0.5公克的海

2014-11-24 咖啡知識我要分享

23種風味K杯咖啡馥郁香味擋不住

咖啡知識

23種風味K杯咖啡馥郁香味擋不住

【環球網綜合報道】傳統的咖啡機煮咖啡一煮，就是一大壺，而且很容易散發掉咖啡的香味，口感也比較粗糙。美國Keurig公司開發的克里格K杯，一次只衝一杯，同時保證了咖啡香味的最大化。經世界級咖啡烘培大師對各品牌的K杯咖啡進行比較並排名，雅虎網12月10日

2015-04-02 咖啡知識我要分享

23種風味K杯咖啡馥郁香味擋不住瑪奇朵濃縮奶泡

咖啡資訊

23種風味K杯咖啡馥郁香味擋不住瑪奇朵濃縮奶泡

【環球網綜合報道】傳統的咖啡機煮咖啡一煮，就是一大壺，而且很容易散發掉咖啡的香味，口感也比較粗糙。美國Keurig公司開發的克里格K杯，一次只衝一杯，同時保證了咖啡香味的最大化。經世界級咖啡烘培大師對各品牌的K杯咖啡進行比較並排名，雅虎網12

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

星巴克的五個小祕密知道後你還喜歡喝星巴克嗎？

咖啡資訊

星巴克的五個小祕密知道後你還喜歡喝星巴克嗎？

南瓜拿鐵(Pumpkin Spice Latte) 自2003年推出南瓜拿鐵以來，星巴克已經銷售出2億杯南瓜香料拿鐵。有些狂熱的愛好者實在抵擋不住南瓜拿鐵的魅力，忍不住想知道這裏面的祕密。星巴克回應說，這種拿鐵裏面有一種南瓜醬汁，可以對外銷售。不過，有這樣的配方也

2015-02-27 咖啡資訊我要分享

如果你知道這5件事，你還會去喝星巴克咖啡嗎？星巴克咖啡特點

咖啡文化

如果你知道這5件事，你還會去喝星巴克咖啡嗎？星巴克咖啡特點

南瓜拿鐵（Pumpkin Spice Latte）自2003年推出南瓜拿鐵以來，星巴克已經銷售出2億杯南瓜香料拿鐵。有些狂熱的愛好者實在抵擋不住南瓜拿鐵的魅力，忍不住想知道這裏面的祕密。星巴克回應說，這種拿鐵裏面有一種南瓜醬汁，可以對外銷售。不過，有這樣的配方

2016-03-14 咖啡文化我要分享

奇妙的咖啡拉花（Latte art）

咖啡文化

奇妙的咖啡拉花（Latte art）

時下流行的拉花咖啡(Latte art)不僅僅是一杯醇香美味的咖啡，還是一件漂亮的藝術品，無論愛不愛喝咖啡的人，看到那可愛稚拙又奇妙的圖案，都會忍不住心動。這樣一杯咖啡，實在是味覺和視覺的雙重享受。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

奇妙的咖啡拉花（Latte art）

咖啡文化

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時下流行的拉花咖啡(Latte art)不僅僅是一杯醇香美味的咖啡，還是一件漂亮的藝術品，無論愛不愛喝咖啡的人，看到那可愛稚拙又奇妙的圖案，都會忍不住心動。這樣一杯咖啡，實在是味覺和視覺的雙重享受。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡世界的創意攝影

咖啡

咖啡世界的創意攝影

匈牙利女攝影師Flóra Borsi創作了一組名爲《Coffee Universe》的作品。這組作品運用後期技術製作出一種獨特的“咖啡效果”，原野和都市的天空都變成了濃濃的咖啡。強烈的視覺衝擊力讓人聯想到美味的咖啡、牛奶和糖，忍不住要直流口水。

2014-07-25 咖啡我要分享

咖啡歷史牧羊人的傳說

咖啡文化

咖啡歷史牧羊人的傳說

傳說在公元10世紀先後，在非洲埃塞俄比亞高原的土地上，有一名牧羊人名叫卡爾。某天，他看到他的一羣山羊突然都顯得興奮無比，有反常態。他覺得非常奇怪，於是細心的觀察起它們，最終發現這羣山羊興奮的原因是因爲喫了樹上紅色的果實。充滿好奇的卡爾忍不住

2014-09-25 咖啡文化我要分享

廈門特色咖啡館推薦- ONLYOU 中山店

咖啡館

廈門特色咖啡館推薦- ONLYOU 中山店

曾有人形容中山店，是繁華中山路旁的一片綠洲，透明的玻璃天窗和大量的綠植，一整面牆的圖書，令每個偶然路過的人都忍不住驚歎。不過，你若是特意尋來，真的得要多花費心思才能遇見它. 地址：廈門市思明區思東路口假日集市商場負一樓，電話：0592-2122330

2015-04-16 咖啡館我要分享

廈門特色咖啡館推薦– 貓墅咖啡館

咖啡館

廈門特色咖啡館推薦– 貓墅咖啡館

店裏的裝修給人一種溫暖舒適的感覺，暖黃的燈光下，讓人忍不住就想伸個懶腰坐下來好好休息休息。怪不得這裏被稱作是喵星人的天堂，這慵懶的氛圍不正合了喵星人的口味了嘛!桌子上，椅子上，樓梯上隨處可見萌貓們不經意間留下的一串爪印，對喵星人無抵抗能力的

2015-07-30 咖啡館我要分享

咖啡漬很討厭？一秒就讓你愛上它！

咖啡技術

咖啡漬很討厭？一秒就讓你愛上它！

都說藝術來源於生活，可不，一個埋頭伏筆寫文案的男生，突然被自己喝咖啡弄到本子上的咖啡漬所吸引，覺得這奇怪形狀的咖啡漬像一個小怪獸，於是開始了藝術創作。結果一發不可收拾，每次喝咖啡都忍不住弄點咖啡漬，於是就有啦我們看到的這些大作~ 請問

2015-08-03 咖啡技術我要分享

咖啡的起源-牧羊人的傳說

咖啡知識

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傳說在公元10世紀先後，在非洲埃塞俄比亞高原的土地上，有一名牧羊人名叫卡爾。某天，他看到他的一羣山羊突然都顯得興奮無比，有反常態。他覺得非常奇怪，於是細心的觀察起它們，最終發現這羣山羊興奮的原因是因爲喫了樹上紅色的果實。充滿好奇的卡爾忍不住

2015-08-31 咖啡知識我要分享

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