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咖啡知識喫貨怎能不知道!
咖啡知識

咖啡知識喫貨怎能不知道!

咖啡是什麼？簡單的說就是一種普通的飲料，世界三大飲料之一。全球貿易量僅次於石油，在世界上比茶更流行的飲料。 咖啡知識喫貨怎能不知道！ 一張圖，告訴你所有咖啡的區別 卡布奇諾、瑪奇雅朵、拿鐵、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店點咖啡，總是被

2016-09-18 咖啡知識 我要分享
咖啡豆應該怎能選 挑選好咖啡豆的7個步驟
咖啡知識

咖啡豆應該怎能選 挑選好咖啡豆的7個步驟

咖啡已經成爲人們生活中的必備，有些人因怕麻煩而選擇速溶咖啡，有些人則堅持選用咖啡豆現磨。那麼如何選購咖啡豆就成了關鍵。 1、看保存環境得當與否。在選購咖啡豆時，看店家咖啡豆的保存，咖啡豆容易氧化，應該存放在不受陽光照射且溫度溼度低的環境中。

2015-03-13 咖啡知識 我要分享
用上個世紀思維運營的創業咖啡 怎能不倒
咖啡資訊

用上個世紀思維運營的創業咖啡 怎能不倒

還能怎麼辦？更好的創業咖啡，自己也還是要有創業的垂直切入點，專心做互聯網也行，醉心於VR或AR之類的黑科技也罷，把相關的創業者吸引進來，而不是大而全、小而全，創業的都進來。這樣，或許在創業者內部就能夠形成簡單的產業鏈協同，也更能把相關的企業、

2016-11-10 咖啡資訊 我要分享
全新咖啡機 摩飛全自動美式咖啡機MR4266(拉絲銀)
咖啡機

全新咖啡機 摩飛全自動美式咖啡機MR4266(拉絲銀)

咖啡是一種格調，是一種生活態度，怎能讓速溶破壞呢！有了摩飛全自動美式咖啡機，從此跟速溶告別。磨豆衝煮，只需輕鬆一按，滴滴提醒，一杯香濃美味的咖啡即刻入杯，隨意暢飲，要的就是這個節奏！還可根據個人喜好，製作出不同的咖啡飲品哦，無論是商務會客

2015-12-08 咖啡機 我要分享
香濃的愛爾蘭咖啡 愛爾蘭香濃的咖啡
咖啡豆

香濃的愛爾蘭咖啡 愛爾蘭香濃的咖啡

愛爾蘭香濃的咖啡，美麗的景色，古老的文化，怎能不吸引人?尤其是愛爾蘭咖啡，像戀愛一般的感覺，如果你愛上了它的味道，蜜月時一定要來愛爾蘭萊姆林,這裏絕不會令你失望。 愛爾蘭萊姆林新舊城區，以一道不起眼的短小跨橋爲界線，我和您就在舊城遊走。斑駁的

2015-11-06 咖啡豆 我要分享
馬來西亞舊街場白咖啡 怡保舊街場白咖啡
舊街場

馬來西亞舊街場白咖啡 怡保舊街場白咖啡

來到馬來西亞怎能錯過豐盛的南洋美食盛宴，而怡保這座小城的特色當屬舊街場白咖啡了。怡保，一座熙熙攘攘的城市，擁有許多很有特色的建築物，這裏同時也以馬來西亞華人美食而聞名。在原汁原味的老城裏尋得咖啡廳，喝杯香濃的舊街場白咖啡，伴着溫暖的陽光，

2015-12-13 舊街場 我要分享
La Marzocco STRADA咖啡機開箱記錄
咖啡機

La Marzocco STRADA咖啡機開箱記錄

Slayer無疑是這兩年咖啡界的焦點，可變壓力力的萃取方式，可說是意式咖啡機自多鍋爐溫控系統後的一大變革。久居全球意式咖啡機霸主的La Marzocco怎能讓Slayer獨佔鰲頭?

2014-06-09 咖啡機 我要分享
手搖咖啡磨就是比較粗
咖啡技術

手搖咖啡磨就是比較粗

近來從超細咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情況下手搖咖啡磨就是比較粗，要到目視比較細的程度，得花二三十分鐘。試想一下，短時間沖泡中，粗咖啡顆粒中間的咖啡精華簡單的熱水怎能萃取的出來。手磨咖啡粉滴濾的口感，就是相對

2014-09-12 咖啡技術 我要分享
espresso咖啡濾碗終極清洗方法–超聲波
咖啡知識

espresso咖啡濾碗終極清洗方法–超聲波

本來想喝杯espresso意大利濃縮咖啡，拿起咖啡濾碗，不經意對着光看了一眼，頓覺崩潰! espresso咖啡濾碗在光線下快被堵塞完了，絕大部分都不能透光;這會導致espresso萃取中壓力不正常，那怎能順利流出一杯夠味的濃縮咖啡呢。 馬上啓動超聲波清洗機，震了2遍還

2014-09-12 咖啡知識 我要分享
手搖咖啡 磨磨粉沖泡咖啡
咖啡知識

手搖咖啡 磨磨粉沖泡咖啡

近來從超細咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情況下手搖咖啡磨就是比較粗，要到目視比較細的程度，得花二三十分鐘。試想一下，短時間沖泡中，粗咖啡顆粒中間的咖啡精華簡單的熱水怎能萃取的出來。手磨咖啡粉滴濾的口感，就是相對

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
精品咖啡學 關於咖啡啡飽滿度（Body）
咖啡知識

精品咖啡學 關於咖啡啡飽滿度（Body）

飽滿度是形容咖啡的整體構架。 相對形容風味(flavor)而言， 容易辨識一些(風味往往需要生活經驗， 例如： 沒有品嚐過藍莓 ，又怎能形容藍莓?)。大致分成四種 Rich Body --- 豐富的飽滿度， 基本上包裹了整個味蕾， 即醇厚又強烈。 Full Body --- 往往會和Ric

2014-10-14 咖啡知識 我要分享
手搖咖啡磨磨粉沖泡咖啡 咖啡豆研磨
咖啡技術

手搖咖啡磨磨粉沖泡咖啡 咖啡豆研磨

近來從超細咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情況下手搖咖啡磨就是比較粗，要到目視比較細的程度，得花二三十分鐘。試想一下，短時間沖泡中，粗咖啡顆粒中間的咖啡精華簡單的熱水怎能萃取的出來。手磨咖啡粉滴濾的口感，就是相對

2015-02-26 咖啡技術 我要分享
處女座咖啡戀愛物語 咖啡與星座
咖啡知識

處女座咖啡戀愛物語 咖啡與星座

處女座咖啡戀愛物語 適合的咖啡： 藍山咖啡(Blue Mountain)。要求絕對完美的處女座在對咖啡的質量上又怎能容忍一點點瑕疵?這一星座的人會鍾情於產於牙買加的藍山咖啡，顯然已不足爲奇。將咖啡的甘、酸、苦三味終極搭配;適度而完美的酸味;極具濃郁香味的真品

2015-05-06 咖啡知識 我要分享
手搖咖啡磨磨粉沖泡咖啡的技巧
咖啡知識

手搖咖啡磨磨粉沖泡咖啡的技巧

近來從超細咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情況下手搖咖啡磨就是比較粗，要到目視比較細的程度，得花二三十分鐘。試想一下，短時間沖泡中，粗咖啡顆粒中間的咖啡精華簡單的熱水怎能萃取的出來。手磨咖啡粉滴濾的口感，就是相對

2015-05-21 咖啡知識 我要分享
超聲波清洗機清洗espresso咖啡濾碗
咖啡機

超聲波清洗機清洗espresso咖啡濾碗

本來想喝杯espresso意大利濃縮咖啡，拿起咖啡濾碗，不經意對着光看了一眼，頓覺崩潰! espresso咖啡濾碗在光線下快被堵塞完了，絕大部分都不能透光;這會導致espresso萃取中壓力不正常，那怎能順利流出一杯夠味的濃縮咖啡呢。 馬上啓動超聲波清洗機，震了2遍還

2015-07-07 咖啡機 我要分享
超聲波清洗機清洗espresso咖啡濾碗
咖啡機

超聲波清洗機清洗espresso咖啡濾碗

本來想喝杯espresso意大利濃縮咖啡，拿起咖啡濾碗，不經意對着光看了一眼，頓覺崩潰! espresso咖啡濾碗在光線下快被堵塞完了，絕大部分都不能透光;這會導致espresso萃取中壓力不正常，那怎能順利流出一杯夠味的濃縮咖啡呢。 馬上啓動超聲波清洗機，震了2遍還

2015-09-22 咖啡機 我要分享
手搖咖啡磨磨粉沖泡咖啡
精品咖啡學

手搖咖啡磨磨粉沖泡咖啡

近來從超細咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情況下手搖咖啡磨就是比較粗，要到目視比較細的程度，得花二三十分鐘。試想一下，短時間沖泡中，粗咖啡顆粒中間的咖啡精華簡單的熱水怎能萃取的出來。手磨咖啡粉滴濾的口感，就是相對

2015-11-11 精品咖啡學 我要分享
摩飛全自動美式咖啡機MR4266(拉絲銀)
咖啡機

摩飛全自動美式咖啡機MR4266(拉絲銀)

咖啡是一種格調，是一種生活態度，怎能讓速溶破壞呢！有了摩飛全自動美式咖啡機，從此跟速溶告別。磨豆衝煮，只需輕鬆一按，滴滴提醒，一杯香濃美味的咖啡即刻入杯，隨意暢飲，要的就是這個節奏！還可根據個人喜好，製作出不同的咖啡飲品哦，無論是商務會客

2015-12-10 咖啡機 我要分享
快速泡咖啡 摩飛全自動美式咖啡機MR4266(拉絲銀)
咖啡機

快速泡咖啡 摩飛全自動美式咖啡機MR4266(拉絲銀)

咖啡是一種格調，是一種生活態度，怎能讓速溶破壞呢！有了摩飛全自動美式咖啡機，從此跟速溶告別。磨豆衝煮，只需輕鬆一按，滴滴提醒，一杯香濃美味的咖啡即刻入杯，隨意暢飲，要的就是這個節奏！還可根據個人喜好，製作出不同的咖啡飲品哦，無論是商務會客

2015-12-16 咖啡機 我要分享
自動攪拌杯 享受自在的咖啡時光及香郁美味的咖啡 方便快捷家用
咖啡資訊

自動攪拌杯 享受自在的咖啡時光及香郁美味的咖啡 方便快捷家用

對於嗜甜者來說，咖啡裏面怎能沒有糖、最好還要加點奶，攪拌棒在這時總是必不可少。在缺少攪拌棒的情況下，懶到家的宅男宅女通常用的是千年不洗一次的筷子，而辦公室的2B青年則信奉筆桿子出政權、逮着棍狀的鉛筆就直接往咖啡杯裏攪，但現在也許已經到了是該

2016-01-14 咖啡資訊 我要分享

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