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在日本喝咖啡真的好幸福喔！！除了常見的貓咪和狗狗咖啡廳、還有貓頭鷹、刺蝟、草泥馬等等，在我們這裏壓根沒辦法見到吧！而這次竟然、竟然還開了水獺咖啡廳！！ 水獺在日本是可以飼養的～經常看到日本飼主和水獺一起泡澡、在陽臺曬水獺的模樣，超羨慕＞＜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 看手機上的天氣預報，兩天後接下來的一週多雲南都是下雨的天氣，小編又踏上了過去幾年來常去的那條路，種下第二批次的阿拉比卡咖啡。 在雲南的這幾天，接觸了幾位相識的咖農，他們
對於咖啡來說，50年前東東同樣適用，還是經典，黃金盃理論golden cup也好，e61也好，都是這樣。 黃金盃理論golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡濃度。經過理論和實踐檢驗的數據，對於咖啡製作來說是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充滿了無數個變量的話，
對於咖啡來說，50年前東東同樣適用，還是經典，黃金盃理論golden cup也好，e61也好，都是這樣。 黃金盃理論golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡濃度。經過理論和實踐檢驗的數據，對於咖啡製作來說是很有必要的；要不然每一杯咖啡都充滿了無數個變量的話
咖啡的油脂，嚴格意義上就意式咖啡機做的纔會產生真正的油脂（crema），獲得油脂需要萃取過程達到一個臨界壓力，其它方式都無法做到。有例外，一些摩卡壺帶雙閥的，如果咖啡豆選擇、且研磨得當也能達到臨界壓力萃取出油脂。油脂帶香味，大多數食物的風味都會
經常性有啡友走來前街門店問，有冇D唔酸嘅咖啡啊。問到咁嘅問題，前街嘅咖啡師都會好熱心咁回答：有啊！曼特寧得唔得？曼特寧名字由來講到曼特寧咖啡，啱開始引咖啡嘅朋友仔可能會以為曼特寧係一個地方，畢竟藍山咖
很多人說：我很喜歡咖啡，我想開一家咖啡館！ 哎！朋友，且慢！請問一句，這裏頭到底有什麼關聯？ 這樣的話就能天天做咖啡了啊！ 哦？難道不開館就不能天天做咖啡了？ 通常這句問出之後，很多人就都接不下去了。 其實到底，開咖啡館到底是爲了什麼？如果要我
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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