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Panama Volcan Baru Series Cupido 國家：巴拿馬 等級： SHB級 產區：巴魯火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公釐 處理方式： 蜜處理與傳統水洗 品種： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 採收年份：2015 生豆規格：17-18目 風味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，紅茶
巴拿馬。波奎特。邱比特（30％藝妓）Panama Cupido洗過30％的藝伎咖啡介紹： □產區：波奎特 □生產者：Black Gold Specialty Coffee /區域契作小農 □海拔：1500～1700M □品種：藝妓（30％），卡杜艾，卡杜拉 □處理法;水洗 □風味敘述：白葡萄，焦糖，蜂
巴魯火山不僅是巴拿馬全國最高山脈，早期火山活動與噴發造就的沉積物質帶來大量而且十分肥沃的土壤，這些土壤富含營養物質，火山灰尤其含有豐富的磷和硫，與粘土混合後，加上獨特的氣候模式，讓本區域形成一個適合優質咖啡生長的環境，蓊密的森林與數量甚多
Panama Volcan Baru Series Cupido 國家：巴拿馬 等級： SHB級 產區：巴魯火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公釐 處理方式： 蜜處理與傳統水洗 品種： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 採收年份：2015 生豆規格：17-18目 風味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，紅茶 來自B
Panama Volcan Baru Series Cupido 國家：巴拿馬 等級： SHB級 產區：巴魯火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公釐 處理方式： 蜜處理與傳統水洗 品種： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 採收年份：2015 生豆規格：17-18目 風味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，紅茶 巴魯
巴拿馬 波奎特花蝴蝶 咖啡豆 Panama Boquete Butterfly，據說含有40%的當紅炸子雞咖啡豆品種geisha 瑰夏 （藝妓）咖啡豆（比 藍山 咖啡還貴的咖啡豆品種）。 Gesha是世界上最原始的咖啡品種之一，有人稱藝伎，有人翻譯爲 瑰夏 ，她的名字蘊含溫柔及花香，是
巴拿馬咖啡起源於1780年，由歐洲移民引進第一批Tipica樹種開始。地處中美洲，擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件，加上充足的勞動人口，讓該地區成爲種植生產高品質精品咖啡的絕佳地區，正是孕育咖啡的天堂。尤其產自巴拿馬的Geisha種咖啡更是帶動了全球關
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬 巴魯火山 邱比特 瑰夏30% 水洗 Panama Cupido Washed 30% Geisha 巴魯火山產區巴拿馬BOP的常勝產區 Geisha是世界上最原始的咖啡品種之一，有人稱藝妓，有人翻成瑰夏，它的名字蘊含溫柔與花香
選用新鮮的咖啡豆。在購買時注意豆的顏色和顆粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鮮有光澤，並帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響質量的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有聲（表示咖啡未受潮）、齒頰
最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次後立即丟棄，比較衛生、也容易整理。還有開水的量與注入方法也可以調整。一人份也可以沖泡，此乃人數少的最佳沖泡法。沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似，選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀，以五分鐘的時間沖泡出咖啡裏
1.網上買豆主要要注意生產日期，保質期，包裝密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的種類，以及你的器具決定你要什麼豆子。如果你用藍山豆子來做ESP，的確是個比較特立獨行的辦法，但那也顯得過於不專業和燒錢，而且口感也不見得多好。 生產日期必須在至少
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