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現代精品咖啡運動的教父Alfred Peet

咖啡資訊

現代精品咖啡運動的教父Alfred Peet

咖啡大師艾佛瑞畢特(Alfred Peet, 1920-2007) 在精品咖啡領域中，此人無人不知無人不曉，他是帶領美國擺脫牛仔咖啡污名﹙或叫洗碗水咖啡﹚，成爲精品咖啡大國第一人，2007年八月二十九日去世，逝世時全美各大傳媒如《紐約時報》、《華盛頓郵報》皆出追思文，

2015-03-13 咖啡資訊我要分享

現代精品咖啡運動的教父Alfred Peet

咖啡師

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2015-10-16 咖啡師我要分享

美洲咖啡產地祕魯咖啡小農種植種植歷史產地海拔氣候地形介紹

精品咖啡豆

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咖啡故事一提到祕魯，我們很容易聯想到印加帝國古文明，浪漫美麗的天空之城馬丘比丘、神祕的外星人大地畫、世界上最高的可航行高山湖泊Titicaca、草尼馬的故鄉，世界的美食之都利瑪等，祕魯更是許多人此生必去的旅遊目的地之一。作爲咖啡的產區之一，祕魯也

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

Driver 設計師冰滴咖啡壺：絕美冰滴壺平價再現

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Driver 爲國內知名器材開發商品牌，推出一系列杯子、保溫壺、運動水壺、以及咖啡用品，新推出的《設計師冰滴600ml》是一款打破傳統冰滴壺造型的產品，以全透明、無支架的設計概念，搭配可放進冰箱的

2017-09-07 咖啡器具我要分享

特別介紹盧旺達的咖啡文化爲什麼那麼多人喜歡喝咖啡

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2016-05-23 咖啡莊園我要分享

3D咖啡拉花工作坊：製作3D咖啡拉花的奶泡要求及打奶泡技巧

咖啡技術

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）俗稱咖啡拉花的Latte Art，意指在傳統意大利拿鐵咖啡上，以奶泡出咖啡衝出來時製作的藝術圖案，心形、花形、天鵝形，直到今日更發展成3D立體拉花，將栩栩如生的小動物活現於咖啡杯上，令咖啡更賞心

2017-12-18 咖啡技術我要分享

咖啡拉花怎麼練？3d咖啡拉花怎麼做？花式咖啡的做法？如何從零開

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花怎麼練？ 3d咖啡拉花怎麼做？花式咖啡的做法？如何從零開始學做拉花咖啡？咖啡拉花，英文是Latte Art，表意就是拿鐵的藝術，以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案，讓咖啡除

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬波奎特可託瓦莊園日曬藝伎最佳巴拿馬BOP競標批次咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：巴拿馬波奎特可託瓦莊園日曬藝伎（Panama Boquete Kotowa Geisha Natural）風味敘述：茉莉花，萊姆，柚子、熱帶水果熟香、綜合鮮果茶、甜橙混和草莓的細緻酸質、百香

2018-06-16 巴拿馬咖啡豆我要分享

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