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咖啡與降壓藥的相互作用：此消彼長？

咖啡資訊

咖啡與降壓藥的相互作用：此消彼長？

服用降壓藥期間能不能喝咖啡，高血壓指南中並無意見支持或反對。最近一項薈萃分析指出，咖啡因的短期升壓作用可能會降低降壓藥的效果，並且呼籲開展正式的研究探討咖啡和具體降壓藥的相互作用，以便在指南中明確推薦。這正是加拿大學者David G. Bailey及其

2017-07-12 咖啡資訊我要分享

咖啡因與糖可相互補充促進有益大腦

咖啡知識

咖啡因與糖可相互補充促進有益大腦

由於喜歡咖啡苦澀的味道，很多人喝咖啡不加糖，認爲淡淡的苦纔是它原來的味道，加了糖的咖啡把咖啡的香給蓋住了，失去了咖啡本來的魅力，就不能稱之爲咖啡了。

2014-07-17 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

咖啡技術

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

在咖啡豆被採摘後的加工過程中，烘焙是最後也是最重要的一個環節。生咖啡豆不能直接用來做飲用咖啡，所有的咖啡豆在研磨、煮泡之前都必須經過烘焙。未經烘焙的咖啡通常稱作生咖啡，與烘焙過的咖啡相比，生咖啡的保質期可達一年。生咖啡豆的個頭

2015-03-25 咖啡技術我要分享

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

咖啡知識

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

在咖啡豆被採摘後的加工過程中，烘焙是最後也是最重要的一個環節。生咖啡豆不能直接用來做飲用咖啡，所有的咖啡豆在研磨、煮泡之前都必須經過烘焙。未經烘焙的咖啡通常稱作生咖啡，與烘焙過的咖啡相比，生咖啡的保質期可達一年。生咖啡豆的個頭

2015-05-12 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

咖啡資訊

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在咖啡豆被採摘後的加工過程中，烘焙是最後也是最重要的一個環節。生咖啡豆不能直接用來做飲用咖啡，所有的咖啡豆在研磨、煮泡之前都必須經過烘焙。未經烘焙的咖啡通常稱作生咖啡，與烘焙過的咖啡相比，生咖啡的保質期可達一年。生咖啡豆的個頭

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

咖啡知識

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

在咖啡豆被採摘後的加工過程中，烘焙是最後也是最重要的一個環節。生咖啡豆不能直接用來做飲用咖啡，所有的咖啡豆在研磨、煮泡之前都必須經過烘焙。未經烘焙的咖啡通常稱作生咖啡，與烘焙過的咖啡相比，生咖啡的保質期可達一年。生咖啡豆的個頭

2014-12-17 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙是一個“時間—溫度”的相互依賴過程

咖啡知識

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2015-01-28 咖啡知識我要分享

咖啡與美食咖啡如何與甜點相互搭配

咖啡知識

咖啡與美食咖啡如何與甜點相互搭配

西方飲用咖啡時一般都是配着甜點作爲早餐或正餐後的補充，今天咖啡被越來越多的中國家庭接受飲用，編輯爲您介紹以下有關咖啡如何與甜點相互搭配，相信會幫助您在之後飲用咖啡時能更好的安排飲食。而當咖啡普遍走入我們的家庭中時，你是否也如瞭解酒一般同樣

2015-06-19 咖啡知識我要分享

咖啡如何與甜點相互搭配

咖啡文化

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西方飲用咖啡時一般都是配着甜點作爲早餐或正餐後的補充，今天咖啡被越來越多的中國家庭接受飲用，編輯爲您介紹以下有關咖啡如何與甜點相互搭配，相信會幫助您在之後飲用咖啡時能更好的安排飲食。而當咖啡普遍走入我們的家庭中時，你是否也如瞭解酒一般同樣

2014-07-01 咖啡文化我要分享

咖啡如何與甜點相互搭配

咖啡知識

咖啡如何與甜點相互搭配

而當咖啡普遍走入我們的家庭中時，你是否也如瞭解酒一般同樣瞭解咖啡在用餐中的搭配？你是否考慮過，如果與早餐鹹肉相配合的肯尼亞咖啡，在與甜點一起食用時是否還會相匹配？咖啡在用餐時總的原則與酒的佐餐講究相類似，即口味濃厚的咖啡與口味濃重的飯菜相

2016-10-26 咖啡知識我要分享

6小夥咖啡館一言不合大打出手酒醒後後悔不已

咖啡資訊

6小夥咖啡館一言不合大打出手酒醒後後悔不已

咖啡館內，一羣小夥借酒勁，伴着音樂節奏大聲哼歌，遭到另一桌客人指責。雙方從相互謾罵升級到大打出手，直至民警趕到控制住場面。18日上午，6名當事人酒醒後在雲集派出所握手言和，稱對該行爲後悔不已。 18日凌晨2時許，在城區勝利四路一咖啡館內，五六名年

2016-12-21 咖啡資訊我要分享

咖啡常識加糖咖啡可提高記憶力和注意力

咖啡知識

咖啡常識加糖咖啡可提高記憶力和注意力

西班牙巴塞羅那大學科學家發現，同時攝入咖啡因和食糖比單獨攝入咖啡因或單獨攝入食糖更能提高大腦工作效率。咖啡因與食糖可相互促進，提高注意力和記憶力等大腦功能。研究人員讓40名參試者飲用加糖咖啡、不加糖咖啡、食糖或白開水，之後分別對其大腦進行了

2014-10-28 咖啡知識我要分享

加糖咖啡可提高記憶力和注意力

精品咖啡學

加糖咖啡可提高記憶力和注意力

《人類精神藥理學：臨牀與實驗》雜誌近日刊登西班牙一項新研究發現，喝咖啡加糖有益大腦，可以提高記憶力和注意廣度(注意力)。西班牙巴塞羅那大學科學家發現，同時攝入咖啡因和食糖比單獨攝入咖啡因或單獨攝入食糖更能提高大腦工作效率。咖啡因與食糖可相互

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

咖啡百科咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

咖啡百科咖啡爲什麼是苦的？

幾天前在學校進行了一場關於咖啡的研討會。一個半小時的發言後我提出了一個問題：咖啡爲什麼是哭的? 看似簡單的問題卻讓人更難回答。在場各位中除了用寓意性的人生是苦的，愛情是苦的，所以咖啡當然也是苦的回答之外沒有別的。這個問題可以說是自咖啡形成傳

2014-09-10 咖啡知識我要分享

咖啡健康咖啡與健康的相互關係

咖啡知識

咖啡健康咖啡與健康的相互關係

咖啡因的害處 1.加劇高血壓：咖啡因因爲本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成複方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更爲嚴重。因爲光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效

2014-11-06 咖啡知識我要分享

喝咖啡加糖有益大腦健康

咖啡文化

喝咖啡加糖有益大腦健康

由於喜歡咖啡苦澀的味道，很多人喝咖啡不加糖，認爲淡淡的苦纔是它原來的味道，加了糖的咖啡把咖啡的香給蓋住了，失去了咖啡本來的魅力，就不能稱之爲咖啡了。不過研究發現，咖啡因與食糖可相互促進，提高注意廣度和工作記憶等大腦功能。據國外媒體報道，《

2014-07-29 咖啡文化我要分享

迪歐咖啡店怎麼加盟迪歐咖啡店加盟要求迪歐咖啡菜單

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）迪歐咖啡官網協作的一貫宗旨是相互交往間的互利互惠；相互尊重是協作的準繩。勇氣、體諒、誠信、關懷和分享是合作過程發展的基

2018-05-26 咖啡知識我要分享

咖啡的作用喝咖啡加糖提高記憶力和注意力

咖啡知識

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《人類精神藥理學：臨牀與實驗》雜誌近日刊登西班牙一項新研究發現，喝咖啡加糖有益大腦，可以提高記憶力和注意廣度(注意力)。西班牙巴塞羅那大學科學家發現，同時攝入咖啡因和食糖比單獨攝入咖啡因或單獨攝入食糖更能提高大腦工作效率。咖啡因與食糖可相互

2015-04-07 咖啡知識我要分享

喝咖啡是健康的喝咖啡加糖有益大腦

咖啡知識

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由於喜歡咖啡苦澀的味道，很多人喝咖啡不加糖，認爲淡淡的苦纔是它原來的味道，加了糖的咖啡把咖啡的香給蓋住了，失去了咖啡本來的魅力，就不能稱之爲咖啡了。不過研究發現，咖啡因與食糖可相互促進，提高注意廣度和工作記憶等大腦功能。據國外媒體報道，《

2015-06-25 咖啡知識我要分享

海拔，溫度，維度對咖啡有什麼影響？咖啡品種和海拔是怎麼相互影

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）何種環境該栽植什麼咖啡品種，這涉及複雜的基因特質與生態系統，近年已成爲咖啡科學最熱門的領域。法國國際農業發展中心的古尤特博士(Dr. Bernard Guyot)對海拔與品種如何影響咖

2018-05-16 咖啡知識我要分享

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