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英媒：亞洲速溶咖啡需求上揚廉價咖啡豆成主流

咖啡資訊

英媒：亞洲速溶咖啡需求上揚廉價咖啡豆成主流

【環球網綜合報道】據英國路透社12月3日報道，近來亞洲速溶咖啡需求旺盛，激發廉價咖啡豆市場擴張。工業官員透露，未來10年內，相對平價的羅布斯塔咖啡豆市場份額將超過昂貴的阿拉比卡咖啡豆。新興市場國如中國、印度等，人民收入上漲帶動咖啡消費熱，從而

2014-12-05 咖啡資訊我要分享

餵食麝貓過程

咖啡文化

餵食麝貓過程

餵食麝貓過程印尼的貓屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外，獨特氣味更令人難以忘懷，被譽爲極品咖啡，因數量稀少而美味，半磅就要價臺幣6千元。但近日英媒揭露，印尼店家涉嫌虐待生產貓屎咖啡的麝貓(俗稱果子狸)，將它們關在極狹小的籠內，大量餵食咖啡豆逼

餵食麝貓

2014-08-28 咖啡文化我要分享

臺媒：研究稱每天喝5杯咖啡乳癌風險降近2成

咖啡資訊

臺媒：研究稱每天喝5杯咖啡乳癌風險降近2成

臺媒稱，此前一項希臘研究發現，長期飲用咖啡可降低罹患糖尿病機率，而近日瑞典一項研究稱，喝咖啡除具提神功效外，還有助降低罹患乳癌風險。據臺灣中時電子報7月28日援引據英媒報道，瑞典研究人員針對40000名婦女展開長達20年的日常飲食調查，包括每日咖啡

2015-07-30 咖啡資訊我要分享

印尼的“貓屎咖啡”餵食過程

貓屎咖啡豆

印尼的“貓屎咖啡”餵食過程

印尼的貓屎咖啡感香、醇、甘、滑之外，獨特氣味更令人難以忘懷，被譽爲極品咖啡，因數量稀少而美味，半磅就要價臺幣6千元英媒揭露，印尼店家涉嫌虐待生產貓屎咖啡的麝香貓，將它們關在極狹小的籠內，大量餵食咖啡豆逼其增加產量。麝香貓喫下咖啡豆後，在胃

2015-09-12 貓屎咖啡豆我要分享

印尼的“貓屎咖啡” 貓屎咖啡的風味描述

貓屎咖啡豆

印尼的“貓屎咖啡” 貓屎咖啡的風味描述

印尼的貓屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外，獨特氣味更令人難以忘懷，被譽爲極品咖啡，因數量稀少而美味，半磅就要價臺幣6千元。但近日英媒揭露，印尼店家涉嫌虐待生產貓屎咖啡的麝貓(俗稱果子狸)，將它們關在極狹小的籠內，大量餵食咖啡豆逼其增加產量。

2015-10-20 貓屎咖啡豆我要分享

研究發現軟飲加咖啡因誘使兒童上癮

咖啡知識

研究發現軟飲加咖啡因誘使兒童上癮

據英媒體報道，最新科學研究發現，一些軟飲料製造商正在往他們的產品中添加咖啡因，而這將使小孩對咖啡因產生輕度上癮的可能性增加。澳大利亞維多利亞市迪肯大學的魯塞爾克斯特教授和他的研究小組發現，品嚐者無論如何都不能分辨出飲料中是否含有咖啡因。飲

2015-06-26 咖啡知識我要分享

滇產咖啡成調製咖啡飲品重要原料

咖啡資訊

滇產咖啡成調製咖啡飲品重要原料

據新華社北京11月4日新媒體專電英媒稱，中國傳統上以出產清香的茶葉聞名於世，不過這個國家正在成爲另外一種飲品原料(優質阿拉比卡咖啡豆)的亞洲主產地。據英國《金融時報》網站11月2日報道，有國際大宗商品貿易商和烘焙商介紹說，中國雲南出產的咖啡以低

2014-11-05 咖啡資訊我要分享

中國咖啡產地雲南小粒咖啡中國哪個地區有生產咖啡

咖啡莊園

中國咖啡產地雲南小粒咖啡中國哪個地區有生產咖啡

中國雲南省的咖啡以低稠度和果香味聞名，業已成爲歐洲阿拉比卡混合咖啡的重要原料。其淡淡的味道和香味與洪都拉斯或危地馬拉的咖啡豆有些相似。雀巢咖啡中國農業服務團隊主管鄔特德司邁特說。與其他農作物相比，種植

2022-06-13 咖啡莊園我要分享

星巴克轉身大舉進軍中國，對所有中國內地門店的直營管理

咖啡資訊

星巴克轉身大舉進軍中國，對所有中國內地門店的直營管理

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店英媒稱，星巴克與長期合資企業夥伴達成收購協議，以13億美元現金收購星巴克華東市場合資企業(上海統一星巴克咖啡有限公司)的剩餘50%股份。完成收購後，星巴克將實現對所有中國內地門店的直

2017-07-30 咖啡資訊我要分享

來越多的英國人選擇在咖啡館裏度過下午茶時光

咖啡資訊

來越多的英國人選擇在咖啡館裏度過下午茶時光

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店下午茶，是英式典雅生活的象徵。細雨霏霏的午後，在壁爐邊小口品啜一杯醇香的英式紅茶，時不時來一啖小松餅，悠然而愜意。英國人與下午茶的愛戀可以追溯到19世紀中葉。相傳，下午茶的傳

2017-07-24 咖啡資訊我要分享

麝香貓咖啡

咖啡知識

麝香貓咖啡

麝香貓咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼語，咖啡），Luwak 是印尼人指一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物。

2014-07-26 咖啡知識我要分享

野生麝香貓咖啡的處理過程介紹 Kopi Luwak貓屎咖啡豆基礎常識

咖啡知識

野生麝香貓咖啡的處理過程介紹 Kopi Luwak貓屎咖啡豆基礎常識

麝香貓咖啡（KopiLuwak），Kopi（印尼語，咖啡），Luwak是印尼人指一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物。麝香貓咖啡是世界上第二貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工

2022-07-06 咖啡知識我要分享

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