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除了被人們熟知的保山、德宏、普洱之外，臨滄也逐步成長爲咖啡產業 發表於2014年6月1日由臨滄咖啡 咖啡產區除了被人們熟知的保山、德宏、普洱之外，臨滄也逐步成長爲咖啡產業 臨滄咖啡種植可以追溯到九五期間雲南省委、省政府實施的18生物資源開發工程，1996
愛喝咖啡的人都知道藍山咖啡，藍山咖啡是產自牙買加的咖啡，那麼藍山咖啡那麼受歡迎的原因除了好喝之外究竟還有什麼呢? 1.提神醒腦 2.強筋利骨 咖啡因利於肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。 3.開胃主食 咖啡因會刺
雖然每次只是看到咖啡豆躺在罐裏的樣子，仍不免有時想像自己也去採收咖啡果。一隻藤籃，一條長繩，以及一個護腰的墊子，在傾斜的山巔思索直立的定義。當熱帶的雨季結束後，高冷的豔陽下，唯一的愛人只有身體豐腴婀娜的咖啡樹。企圖吞噬女體的美豔，焦灼在指
咖啡，在我們的生活中已成爲不可缺好的一部分，你不知道的是，咖啡對於美容還有意想不到的效果。 NO.1 抗氧化 一杯咖啡中的抗氧化劑含量極高，可幫助提升皮膚整體的健康。抗氧化劑可以延緩日照和污染等引起的皮膚早衰，還可以清除對皮膚有害的自由基。咖啡中
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 正宗牙買加藍山咖啡_世界上最好的牙買加藍山咖啡 藍山咖啡豆 , 是經過牙買加官方法訂種植範圍 , 且生產過程也在牙買加咖啡局嚴格監管下的極品豆 . 優質的藍山咖啡豆以均衡 , 溫和
在《來自星星的你》等韓劇熱播效應下，韓式咖啡店這兩年在國內遍地開花。不過，這種以加盟爲主的韓式咖啡店今年在中國卻遭遇了關店潮。近日在北京舉辦的國際咖啡展上，韓式咖啡加盟店已經不見蹤影。 韓式咖啡店展會沒露面 在去年舉辦的中國國際咖啡展上，韓
日曬西達摩口味接近花香，但約略有些土味。水洗則帶點堅果的果實香，以輕微的可可香，但兩者的共通處則是有着滑順的口感及黏度，舒服愉悅的酸及香。淺或中焙適合單品，中或深焙則適合做調和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗處理的西達摩呈淺綠色，豆粒不大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 怡客咖啡今年走過23個年頭，從現代的咖啡飲食型態中，瞭解到一間有品味的咖啡廳，除了專注於咖啡豆的挑選之外，更需要在其它甜點及餐點上花費心思，挑選新鮮的食材，才能提供消費者一個健康有品味的
斯堪地那維亞雙尾美人魚的app下單業務要從韓國蔓延到大本營美國了。 從本週三開始，如果你身處美國西北部城市波特蘭的話，就能夠通過星巴克iOS客戶端，進行咖啡預定(order)。在下單後，可以去到距離最近的一家星巴克領取到預定的拿鐵或者星冰樂。而且，星巴
通宵無眠之後，你是否總會強烈渴望衝一大杯咖啡來撐着。但是你又是否知道，還有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其實有些飲食是可以抗疲勞的。只需知道這些特定的飲食，就可以避免在不恰當的時刻打呵欠啦! 1、多喝水，保持水分充足可提神 人體有三分
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 知名咖啡連鎖品牌怡客咖啡Ikari Coffee近期全面推出New Lifestyle的咖啡飲食新主張，從店裏最重要甜點櫃、陳列架到結帳臺等，處處可看到有別於一般連鎖咖啡店的新改變。從入門開始即可看到多款精品
今天來介紹一下，深入咖啡領域，觸角到達綠山、Peets 和精品咖啡的咖啡帝國JAB。 按照通常的說法，星巴克是第二波咖啡浪潮的代表，如今後浪第三波精品咖啡浪潮也常被提及，不過，這其中的代表是誰？ 你可能聽說過樹墩城、知識分子這樣的精品咖啡品牌，卻未必
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 生豆是咖啡漿果內的堅硬種子，除了粗纖維之外，還含有水分、綠原酸、蛋白質、生物礆、咖啡因、脂肪類、糖類等物質。在高溫烘焙的同時，上述的物質會出現像是梅納反應、史崔克降解
很多開咖啡店的經營者本身就是一個文藝而又有品味的人，加之咖啡店本身的特性以及客戶羣體的文藝共性，所以更多的咖啡店都是非常的文藝。然而，只靠文藝是不夠的，經營咖啡店你需要更多的是策略。 一、產品必須是顧客導向，而不是受文藝驅使滿足自己 曾經和
全自動咖啡機是一種多功能的小家電，在功能方面真的是非常的強大，是其他的咖啡機不能夠相比較的。 全自動咖啡機 可以說是所有咖啡機裏面最方便最實用的一款咖啡機。因爲它是全自動的，所有煮咖啡的程序都無需我們自己動手，全部都是用電就可以操作，因此不
儘管我們還很難將星巴克當作工作日用餐的地方，但它確實越來越像一家餐飲企業了，比如美國有部分門店已經有早午餐供應，而最近他們又在芝加哥的 100 來家門店推出了新的午餐菜單。 （圖片來自： Chicago Tribune ） 星巴克的午餐菜單名爲Mercato，菜式與早前
後谷咖啡是中國第一個本土咖啡品牌．除此之外，中國尚無其他規模品牌，依託國內具有的巨大的消費市場和發展潛力，後谷咖啡具備良好的市場發展條件。 後谷咖啡是中國第一個本土咖啡品牌．除此之外，中國尚無其他規模品牌，依託國內具有的巨大的消費市場和發展
在一杯咖啡中，除了風味之外它還有特殊的咖啡因。咖啡因影響着我們的精神狀態，下面是關於我對於咖啡因含量的理解： 咖啡因的含量主要受咖啡豆的影響比較大。除此之外，如果是一樣的咖啡豆，那麼，萃取的時間和溫度成了左右咖啡因含量的最大因素。經過我個人
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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