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萊基皮亞毗鄰Isiolo，Baringo和Samburu的半乾旱縣。是肯尼亞的先驅咖啡種植產地者之一。萊基皮亞縣正在制定一項將該地區變成咖啡生產區的五年計劃。縣農業主管Jane Putunoi說，來自Githiga和Marmanet病房的約100名農民收到了22,500棵幼苗。 週末，我們向農民
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一.地理環境介紹： 肯尼亞咖啡 豆子幾個著名產區皆分佈在位於肯尼亞中部的肯尼亞山周邊，如Nyeri涅裏、Kirinyaga基里尼亞加、Muranga穆蘭卡，Embu恩布、Laikipia萊基皮亞。 而奔戈
肯尼亞咖啡錫卡產區年產量大約1200袋咖啡生豆,平均每位農民栽種250株咖啡樹，海拔海拔1800公尺。 肯尼亞咖啡風味特點：肯尼亞錫卡產區咖啡酸度高，口感豐富，富有水果調性及花香，肯尼亞錫卡風味蜂蜜、花、豐富的芳香氣息、水果軟糖、烏梅汁、鮮切杉木與柚與
肯尼亞麒麟雅嘉（Kirinyaga）咖啡 味道強烈，層次豐富，口感 厚實 聞名全 世界。 肯尼亞 麒麟雅家與奈裏是 肯尼亞 最好的兩個產區，緊鄰 肯尼亞 山的的原始森林。 風味描述：柑橘、檸檬、榛果及雞蛋花幹香氣，啜飲時有柑橘、檸檬、香橙與奇異果，伴隨著鮮明
穆蘭卡產區位於肯尼亞山麓（Mount Kenya），接近涅裏（Nyeri）產區，MURANGA隸屬中央省的此區約有10萬咖啡農。 採收期主產季爲每年的10月到12月 副產季爲6月～8月 品種有SL-28、SL-34、Ruiru11、Batian
肯亞是非洲咖啡的明星產國，在地理位置上雖然鄰近衣索比亞，咖啡產業起步較晚，肯尼亞屬於熱帶產區，每年有兩次雨季。 中部省尼涅裏區Nyeri咖啡豆爲什麼帶有莓果香氣？ 風味描述：青蘋果與莓果味帶有焦糖、咖啡漿果甜，香氣明亮、清脆香甜口感，入口滑順清爽
肯尼亞的咖啡產區主要集中在以肯尼亞山（Mt. Kenya）爲代表的高原地區。熱帶氣候、酸性紅色的火山土壤爲咖啡提供了天然適宜的生長環境。主要產區如魯伊魯（Ruiru）。 肯尼亞魯伊魯咖啡品種在1985年由肯尼亞魯伊魯咖啡研究中心用Timo與羅巴斯塔雜交的品種雜交
肯亞錫卡產區是在非洲第二大咖啡生產國的知名產區之一，與肯尼亞其他產區的咖啡豆相比，它除了有明顯的蕃茄調性以外，還有它特有的一些特點。 生豆處理方式以水洗式爲主，分級方式以顆粒大小來分級，並以杯測來定其實際價值。最高級的咖啡豆是AA級（留在7.2m
肯亞生產的咖啡師非常注重高品質的，所以它還有一個稱號就是咖啡生產國的最佳模範生。那肯亞國家生產的咖啡的產區也是有很多的。下面就來看一下梅魯（Meru）產區吧。 梅魯（Meru）位於肯亞山東部的丘陵，豐富的有機土壤適中的降雨量有利於 K7和 SL豆種的生長
肯尼亞恩布產區咖啡產量如何，肯尼亞恩布咖啡豆烘焙方式怎麼樣，Embu產區不若Nyeri 或 Kirinyaga那樣較爲人所熟悉，但不代表這裏就沒有美味的咖啡，靠近肯尼亞山的此區名稱源自Embu城當地約莫70%的人口都從事小規模農耕，區內最受歡迎的經濟作物爲茶和咖啡。
在肯尼亞，咖啡是僅次於茶的第二齣口貿易產品，因爲肯尼亞十分重視咖啡生產品種，所以肯尼亞咖啡在品質方面有很好的聲譽，口感方面風味也比較好。 穆拉雅鎮是肯尼亞咖啡產區之一，在口感上有什麼特色？ 穆拉雅鎮產區萬恩爵基處理廠咖啡擁有洛神花茶般順滑、綿
肯尼亞咖啡在精品咖啡界擁有衆多追隨者，肯尼亞AA更是擁有非一般的人氣。 通常肯尼亞咖啡分類如下： 1）常見分類： 手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（unripe）、過熟果（overripe）等瑕疵以後，脫皮，經過36小時左右的發酵，置於金屬網架上日
肯亞國家咖啡種植的產區是有很多的，SAGANA就是其中一個，那它產出的咖啡有什麼樣的特點，一起來看一下吧。 咖啡類型：阿拉比卡咖啡，主要是SL28，SL34和一些Ruiru 11和Batian品種 養殖方式：無機肥 土壤類型：紅色火山土壤，富含磷，排水良好 生產藝術：咖
馬賽人（Maasai）主要分佈在肯尼亞南部和坦桑尼亞北部的草原地帶，至今仍生活在嚴格的部落制度之下，由部落首領和長老會議負責管理。過去曾馬賽人流傳着一個古老說法：我們右手持長矛，左手持圓棍，就不能再拿書本了。 雖然隨着時代的發展，部分的馬賽人已經
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