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咖啡拉花爲什麼奶泡都在咖啡上面咖啡拉花打奶泡技巧 當時咖啡拉花,注重的大部份都是圖案的呈獻,但經過了長久的發展和演進之後,咖啡拉花不只在視覺上講究,在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧也一直不斷的改進,進而在整體的味道的呈現,達到所謂的色、香
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 走出中國邁向世界時尚圈的 大表姐劉雯, 翻開她的微博,在不同時間或者不同國家, 只要有用餐的圖片,她都會來一杯咖啡! 發現她原!來!也!是!個!咖啡控! ▼ 劉雯的微薄經常
通常一個鐘愛咖啡的人,一定會對剛煮好的咖啡深深的吸一口氣,所有的妙趣都在這裏,品咖啡也有講究。 品嚐咖啡,不是一件着急的事情,午後悠閒的親手調製一杯咖啡,享受的不僅是過程,品味結果,纔是更值得享受的味道。一杯咖啡端到面前,不急於喝,像品茶或
我的發奮求學沒有得到別的好處,只但是是愈來愈發覺自我的無知,每一杯咖啡都在等一位尋找它的人。 清晨,是生命的開始,是一杯咖啡的開始,對於咖啡工作者來說,只是做着重複的事情。一次一次的口感校正後,是在內心與自己的較量,是在磨礪與修行,你看到與
帥!爆!彭于晏杯測刷屏,帥的人都在喝咖啡! 原創 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌 咖啡行業交流請加 私人微信 前街精品咖啡 ,微信號: (長按複製) qianjiecoffee 今天,朋友圈又給彭于晏刷屏, 只因全民老公彭于晏這次
睡眼朦朧的走到公司,是不是想喝杯咖啡提神?但是這個時間真的對嗎?經常在不對的時間喝咖啡,還能產生耐藥性?! 很多小夥伴說,我愛咖啡,我起牀第一件事就是喝咖啡!可是今天!咖啡君要讓你們漲漲見識,起牀第一件事情是:睜眼!是睜眼睛好嗎好嗎?! 哈哈!入正題
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 來介紹所謂的 單品咖啡 (Single Origin)。但爲什麼我們需要了解這個名詞?因爲他太常出現了!甚至許多咖啡店都以此爲風潮,近年來都在菜單上新增 單品咖啡 這個選項,而且通常你點了後店員會問你要
巴特爾(Aida Batlle)在薩爾瓦多聖安娜火山(Santa Ana Volcano)周圍山上的自家農場種咖啡,原本和祖先一樣幾乎沒有將咖啡豆皮加以利用,不是把皮當作便宜的肥料,就是(更常是)直接丟棄。 直到有一天走過一些曝曬於大太陽底下的咖啡殼,她感到一陣香氣襲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 男神稱自己喜歡咖啡, 絕不是隨便一說, 是人家確實喜歡咖啡。 最近,你們的男彭友 彭于晏 又開始玩拉花 意式和手衝都不放過! 彭于晏說 咖啡拉花並不容易啊 要學習濃縮的萃取理論
無論是做一杯 Espresso 抑或是過濾式手衝咖啡,最關鍵點都在於掌握其中的六要素。 粉水比 研磨度對應器具 優化衝煮方式(浸泡法、混合手法、過濾式等) 操作技巧(攪拌、水溫、擾流等) 好的水質 合適的過濾媒介 總的因素是這六點,但在實際製作咖啡過程中想要靈
星巴克又做了一個讓行業內外學習的舉動爲員工父母買保險。 只是不知你發現沒,當全世界都在學習星巴克時,星巴克身上,越來越顯出海底撈式的東方管理哲學。 星巴克和海底撈,一個咖啡店,一個火鍋店,一個西方的,一個東方的,看似很遠,但其成功的本質卻是
有時候想喝一杯咖啡,但是腦子裏總有兩個小人在打架去買吧,確實想喝咖啡不去,懶得動,經歷了一番苦苦的鬥爭之後,我想是時候來一臺咖啡機了。請讓我陶醉在製作咖啡的樂趣中,不要叫醒我! 1 虹吸式咖啡壺 整體支架採用不鏽鋼材質,樣式更加高端大氣上檔次
香草拿鐵上的咖啡香伴着細膩的泡沫,總理抿了一口,第二天,這家3W咖啡館登上各媒體的頭條。同時,伴着3W咖啡館絡繹不絕前來購買總理同款咖啡的人,隔壁,京東集團董事局主席劉強東與章澤天(人稱奶茶妹妹)爲JD+智能奶茶館開業舉杯。 3W咖啡館並不新鮮,因爲
Pantone Cafe Might Just Be The Designers Dream Workspace 作爲設計師,你絕對知道潘通色卡 Pantone。 現在, Pantone Cafe 誕生了,你點單的食物和飲品,都有對應的顏色,店內所有物品都對應潘通色卡中的顏色,碉堡了吧! 與醬料顏色對應的包裝 連飲品和
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近,咖啡圈瘋傳一套【咖啡女郎】的圖片。 什麼都別說,先上圖爲敬。 別 名:Mookpichana 年 齡:21 (屬鼠)生 日:1996-04-02星 座:白羊座出 生:泰國 曼谷職 業:平面模特 詳 細 資 料: INS賬號:
從泊車應用到支付新貴,兩類產品都在想方設法讓用戶把口袋裏的鈔票更方便地交出去。移動支付前輩 PayPal 要更進一步,他們開發了一項新技術,能夠通過智能手錶完全在線支付。 從泊車應用到支付新貴,兩類產品都在想方設法讓用戶把口袋裏的鈔票更方便地交出去
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Cafflano- Kompact隨身按壓咖啡萃取機-市面上少見的攜帶式按壓咖啡機,以最輕巧、可摺疊爲特色。 能被稱爲咖啡迷,除了迷戀名爲咖啡的神祕杯中物之外,更有許多屬於自身的口味喜好、標準與要求,在伴
地址:普陀區銅川路68號弘基潮流中心一樓 人均:45元 對於喜歡精品咖啡的人來說,麥隆咖啡你一定不陌生,自開業以來人氣不斷很旺。如今終於在銅川路開了一家新店,超大面積,特別合適閨蜜劈情操、家庭聚會等,門口的兩個鞦韆座椅地位,可是情侶、閨蜜專屬,
洪都拉斯:特選高地咖啡 洪都拉斯位於中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多爲山地和高原。它屬熱帶氣候,氣溫溫和,雨量充沛,是咖啡生長的理想之地。 風味口感特徵:風味頗佳,豐富醇厚
咖啡種植海拔高度與咖啡風味有什麼關聯嗎?咖啡海拔高度與什麼有關? 爲什麼海拔越高咖啡豆品質越好 ?下面一起來看看他們之間的神祕面紗: 談到好咖啡的種植條件時,時常會提到高海拔。單純看圖,只是有助於瞭解高海拔種植的咖啡豆,經過適當烘焙後能呈現出
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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