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掛耳咖啡,作爲手衝咖啡的簡化版,打工人的福音,簡直不要太方便!可是哦,最近很多朋友也會問:掛耳咖啡的咖啡因多不多啊?喝了會不會晚上睡不着覺啊!那麼問題來了,一包掛耳咖啡的咖啡因含量有多少呢?咖啡粉是由
2021-12-20 咖啡 我要分享在我們印象中,黑咖啡就是什麼都不加的咖啡,那掛耳咖啡就是單品咖啡豆磨好單獨包裝起來的咖啡粉,直接沖泡出來的咖啡就是黑咖啡。簡單來說,掛耳咖啡就是把磨碎的咖啡粉放在編織袋裏。掛的時候直接掛在杯子上,用熱
2021-12-20 咖啡 我要分享咖啡是現代人都非常喜歡的飲品之一,特別是現在高壓的情況下,更加需要來一杯咖啡來緩緩。但,現代人的步伐都很緊,又想喝咖啡,手衝咖啡需要的時間比較長,可能更加的需要把這時間利用起來做點工作或別的事情,當然
2021-12-20 咖啡 我要分享Kona咖啡評級還考慮了烘焙質量(意味着咖啡豆在烘焙時必須具有均勻的顏色和亮度)以及最終的香氣和風味。在查看決定其評級的特徵之前,豆類是按種子分類的。I型由每個咖啡櫻桃兩個豆組成,而II型豆(也稱爲豌
2021-12-20 咖啡 我要分享許多咖啡鑑賞家認爲Kona咖啡豆是世界上最好的咖啡豆之一,因此公司必然會跳上肉汁列車並將“Kona”變成一個營銷流行語。科納是夏威夷大島上的一個地區,與包括毛伊島和考艾島在內的大多數夏威夷島嶼不同,該
2021-12-20 咖啡 我要分享說到咖啡生豆的分類方法有很多種,現在我們要說的就是精品咖啡的分類方法。SCAA提供的生咖啡豆分類標準是比較咖啡豆的絕佳方法。它優於某些系統,因爲它更好地解釋了有缺陷的咖啡豆與杯子質量之間的關係。然而,
2021-12-19 咖啡新聞 我要分享有趣的事實:你的咖啡對熱很敏感,因爲它有不同類型的烘焙。在它們最終出現在您的餐桌上之前,咖啡豆會經過不同的過程以達到所需的口味。這些過程產生風味和香氣。有人說淺烘焙的咖啡酸味比深烘焙的咖啡味道酸?是這
2021-12-19 咖啡 我要分享肯尼亞單一產地的咖啡是一個了不起的咖啡。它由涅裏縣Othaya農民合作社的成員KiaguthuWetMill種植。世界著名的咖啡種植區,俯瞰海拔1220-2300米的肯尼亞山,擁有12,480公頃的咖
2021-12-19 咖啡 我要分享肯尼亞的分級系統分爲多個類別,其中包括咖啡豆的大小以及樣品包中有多少缺陷。按缺陷分類(水洗)PB——豌豆AA–屏幕:17和18=7.2毫米AB–屏幕:15和16=6.6毫米C–屏幕:14和15E——大
2021-12-19 咖啡 我要分享在從原產國出口之前,加工商使用篩網按尺寸對其進行分類。豆子通過篩網篩選,篩網是金屬板,上面打有特定尺寸的圓孔。(用於豌豆的篩網有橢圓孔,這更符合豌豆的細長形狀。)篩網編號爲8到20,數字指的是孔的64
2021-12-19 咖啡 我要分享如果有人遞給你一杯冷煮咖啡和一杯冰咖啡,你就能嚐到其中的不同。沖泡咖啡時,可溶物從咖啡豆中提取並溶解在水中,形成溶液。與任何溶液一樣,溶劑(水)的溫度會影響最終溶液的結果。在製作咖啡時,改變水溫會改變
2021-12-17 咖啡 我要分享咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一。雖然許多人喝咖啡是爲了從咖啡因含量中提高精神警覺性和精力,但有些人更喜歡避免咖啡因。對於那些對咖啡因敏感或希望減少咖啡因攝入量、不含咖啡因或無咖啡因的人來說,如果你不想
2021-12-17 咖啡 我要分享一個自動研磨機和手動磨牀是難以比較。它們都是咖啡研磨設備,但針對不同的人羣。一個非常適合旅行,另一個適合懶惰的早晨或家庭聚會,當十幾個人想要咖啡時。有些將完美地展現在92.4攝氏度的完美溫度下衝泡的奢
2021-12-17 咖啡 我要分享如果你有購買預磨咖啡粉的傾向,你會注意到它在儲藏室放置幾天後往往會失去風味。由於這些不便,你真的應該考慮購買咖啡研磨機。使用咖啡研磨機,你只需要購買咖啡豆,可以更長時間地保持新鮮。然後,你可以研磨你想
2021-12-17 咖啡 我要分享我們常到到咖啡師說咖啡萃,那麼我們所說的提取是什麼意思呢?提取只是從咖啡渣中溶解可溶物並將它們與水結合的行爲。對此概念化的一種方法是想象在釀造過程中水浸透了您的地面,並且水在通過地面時將好的部分拉出地
2021-12-17 咖啡 我要分享當你在品嚐咖啡時,是否會嚐到有苦味或是酸味,當然,或許這些是正常的,但有些就不是正常的了。比如:巴西咖啡,如果你喝到有酸味,那就不正常了,因爲巴西咖啡屬於深烘的咖啡豆,它的風味是堅果、杏仁、焦糖味,而
2021-12-17 咖啡 我要分享尼加拉瓜是一個多產的生產國,擁有許多不同的地區、品種和質量水平。爲了幫助營銷和建立標準,查看不同的地區以及它們以什麼聞名是有幫助的。吉諾特加地區Jinotega是一種在尼加拉瓜種植的備受推崇的咖啡,是
2021-12-16 咖啡 我要分享對於世界上最好的咖啡豆,有可能會想到是藍山咖啡,也有可能想到的是埃塞俄比亞咖啡,但是,今年卻新上榜了一款咖啡豆,那就是尼加拉瓜咖啡。不知道大家有沒有聽說過呢?尼加拉瓜開發了許多評價很高的咖啡。來自這個
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