餘波未了:紀念王小波離世二十週年 咖啡店老闆出書

作者:聯合新聞網 udn讀.書.人 來源:手衝咖啡: 咖啡館 > 臺灣 > 2024-06-26 15:40:33

  專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )  
       華品文創近日出版《餘波未了》一書,作者爲“餘波未了”咖啡館負責人王森,他十年前在大陸北京開設“參差咖啡館”,指望詮釋“參差多態乃幸福本源”。身爲王小波的鐵粉的他,兩年前爲了紀念王小波,又在臺北開了一間名叫“餘波未了”的咖啡館。
 
  至於爲何動筆書寫,王森這樣自述:
 
  王森。圖/華品文創提供
 
  2007年4月11日是王小波先生離世十週年的紀念日,那天早晨,在北京人民大學裏,我正在參加“重走小波路”活動的啓動儀式。當天下午,和王小:波的遺孀李銀河女士一行十幾人從北京飛赴昆明,第二天從昆明租車,經過瑞麗前往隴川,找到王小波當年下放的國營農場,在小波住過的宿舍窗外種下了兩棵樹。
 
  2007年5月13日是王小波的生日,我也在北京,在魏公村理工大學南門的一間小咖啡館門口,我給我的第一間咖啡館掛上了“參差咖啡”的名字,這一天就算是“參差咖啡”的生日了。“參差”之名源自羅素的一句話“須知,參差多態乃幸福本源”,王小波很喜歡這句話,我是在小波的書裏看到了這句話,也很喜歡,於是因爲王小波,有了“參差咖啡”,一轉眼參差咖啡也馬上就十年了。
 
  “餘波未了”是這本書的名字,也是我在臺北的咖啡館的名字。這間位於臺北羅斯福路三段128巷9號的咖啡館是2015年2月12日開業的,而“餘波未了”這個名字是2012年就想好的,那一年是小波離世十五週年,當時就想用“餘波未了”作爲書名出一本書,和現在的動機一樣。只是書名想好了卻因爲敬畏遲遲不敢動筆,就這樣一晃竟然五年又過去了。反倒是以蓄謀的書名“餘波未了”命名的咖啡館先開了。
 
  今年,2017年4月11日是王小波離世二十週年的紀念日,基於對小波的感激,我覺得必須做點什麼,於是春節期間斗膽動筆,完成了《餘波未了》,其動機當然是希望更多人遇見王小波,因爲他太有趣了!至於我爲什麼對王小波念念不忘,新書裏說了很多,應該算是說清楚了。當然,秉承王小波的精神,我不認爲我的標準和喜好可以推己及人,那樣太霸道,小波也不會喜歡。我只想祝大家都能夠儘早遇見自己生命中的王小波。
 
 
  圖/華品文創提供

2017-05-09 11:03:28 責任編輯:聯合新聞網 udn讀.書.人

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄