咖啡小知識
流連於咖啡館的文人墨客們 畢加索與四隻貓咖啡館介紹
咖啡館是文藝歷史淵源的搖籃,咖啡館的價值-在於和人的互動,咖啡館一直以來都是畫家、作家、記者、音樂家聚集的地方。

回溯歐洲文藝思潮狂瀾興起之際,正是咖啡館發酵的時刻,距今一百多年前,未成名的作家、劇作家、畫家、社會改革者、藝術愛好者聚在咖啡館,談天說地,甚至將這樣的氛圍寫進他們的作品中,或是將作品呈現給咖啡館的顧客。1899年,畢加索(Pablo Picasso)十七歲時,開始頻繁進出西班牙巴塞隆納的四隻貓(Els Quatre Gats)咖啡館,並在這裏舉辦人生中第一次個人畫展。畢加索也爲咖啡館畫了一張海報,當成菜單封面。

四隻貓咖啡館深受諸多藝文愛好者青睞,像是畫家即詩人胡西諾(Santiago Rusiol)、雕塑家胡利奧·岡薩雷茲(Julio González)、作曲家以撒·阿爾班尼士(Isaac Albéniz)、建築師高第(Antoni Gaudí)等,他們遺留下來的波西米亞藝術精神,在今日仍營運的咖啡館中,依稀可見。
畢加索爲四隻貓咖啡館描繪的菜單封面。

畢加索到法國巴黎發展期間定居在藝術家羣聚的蒙帕納斯區,他和一票友人繼續在咖啡館談天說地,講論心中所得。當時,最爲人津津樂道的有四家咖啡館:多摩(Le D?me),昔日的藝術家能以一法郎,在這享用土魯斯香腸與一盤馬鈴薯,今日這裏則成了頂尖的海鮮料理餐廳;圓頂(La Coupole),充滿了大量新藝術裝飾,部分由布朗庫西(Constantin Brancu?i)和馬諦斯(Henri Matisse)創作;至於圓亭(La Rotonde),則以紅色長凳沙發和流蘇立燈呈現老舊時光的美好氛圍;菁英(Le Select),同樣有着新藝術裝飾的燈盞和鏡子組合成的壁面。
畢加索在不同的咖啡館中,都留下駐足的痕跡,不論是畫作、畫展,都可看見飲食與他藝術創作並
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