2014/5/ 10，“最佳巴拿馬”成績揭曉，第一次參加這項比賽的“騾子莊園”竟然一舉拔得頭籌，拿下日曬瑰夏組首獎以及第11名。由“巴拿馬精品咖啡協會”（Specialty Coffee Association of Panama） 舉辦的這項年度競賽，十年來以瑰夏豆種 （Geisha） 聞名於世，所有巴拿馬最厲害的咖啡莊園莫不精銳盡出，拿出最好的瑰夏批次，來爭取這個精品咖啡界的金盃。參加的瑰夏批次有 50 組，來自翡翠莊園、Elida、卡門、Kotowa、聖特瑞莎等重量級的莊園，但首獎卻被才成立 7、8 年的小小莊園 La Mula 奪下，令全世界的精品咖啡界不敢置信！
“驢子莊園”這個計劃由烘豆師 Willem Boot 一手打造，從無到有，創造了一則令人難以置信的傳奇。
Willem Boot 出生於荷蘭，家裏在 Baarn 市經營咖啡館 Golden Coffee Box，可說是咖啡世家。他在阿姆斯特丹大學 （University of Amsterdam） 拿到經濟學碩士後，1989 年就在父親咖啡館裏工作了。Willem Boot 後來移居美國，先到舊金山的德國烘豆機 Probat 公司工作。1999年，他自己創立了咖啡顧問公司 Boot Coffee Consulting，爲世界各地的咖啡公司提供諮詢服務，足跡遍及哥倫比亞、巴拿馬、薩爾瓦多、洪都拉斯、也門，他除了開設咖啡訓練課程，教大家如何鑑定生豆、杯測、烘焙，也輔導各地農場如何提升生豆品質。可以說在建立自己的咖啡莊園之前，他已經是經驗老道的產地達人。
2004 年，在瑰夏第一次公開杯測的活動中，Boot 因擔任評審之故，喝到瑰夏，從此著迷於這個品種的強烈風味與香氣，念念不忘。不久之後機會來了，巴拿馬著名的咖啡農 Graciano Cruz 告訴他，在巴魯火山上有一塊地，地勢陡峭，林木茂盛，擁有得天獨厚的優良條件。對 Boot 而言，這簡直是夢想成真，他買下這塊地，更名爲 La Mula （2006 年他第一次拜訪莊園就是騎著騾子！），種了 6000 棵瑰夏，並且自己親手種下第一棵樹苗。後來在莊園裏共發現三支瑰夏品種：綠色與黃銅色尖形瑰夏豆 （Green/Bronze tip Geisha），以及自然混種的矮瑰夏豆 （Dwarf Geisha）。
Willem Boot 在巴拿馬與瑰夏第一次邂逅後，就心動不已，爲了揭開瑰夏豆種的身世之謎，他在 2004 年組織了一次埃塞俄比亞探險隊，親自深入埃塞俄比亞的原始森林，尋找原始的瑰夏種，那次的探險鎩羽而回。但 Willem Boot 對瑰夏的執著從來未曾停止，除了買地在 La Mula 種瑰夏，2013年還與丹佛植物園的 Sarada Krishnan 博士合作，持續推動埃塞俄比亞瑰夏尋根研究。
