城市的咖啡館就像一個小宇宙，在這裏，人們不僅僅需要一杯現磨咖啡，更享受那百來個平方里發生的人情世故和自我沉澱。購物中心越造越多，各類咖啡館也風生水起。

　　這一次，我們體驗了四家最熱門的咖啡連鎖店，想知道買咖啡到底是要中杯還是大杯划算?紙杯更換成馬克杯會不會有障礙?自助吧檯上的瓶瓶罐罐足夠貼心嗎?還有四家咖啡館不爲人知的“祕密”，我們都將在下面一一揭曉。

　　體驗時間：

　　上週五下午2-4點—貓屎咖啡

　　上週日下午6-7點星巴克和Costa

　　上週日中午12點—咖啡陪你

　　中杯還是大杯，哪個划算?

　　最不靠譜：咖啡陪你的毫升數無標準，店員小哥說“全憑手感”。

　　星巴克：拿鐵咖啡中杯(355ml)27元、大杯(473ml)30元、超大杯(592ml)33元。

　　Costa：拿鐵咖啡小杯(300ml)28元、中杯(400ml)31元、大杯(500ml)34元。

　　貓屎咖啡：普通咖啡有小杯(336ml)25元、中杯(448ml)28元、大杯(560ml)31元三個檔次。

　　咖啡陪你：有標準杯、大杯兩種，店內並未標出不同咖啡的容量，價格分別爲30元、32元。

　　星巴克拿鐵咖啡

　　超大杯(592ml)33元

　　Costa拿鐵咖啡

　　大杯(500ml)34元

　　貓屎咖啡大杯(560ml)31元

　　咖啡陪你大杯32元

　　點評：從經濟學角度講，在星巴克其實點超大杯才最划算，適合自己“豪飲”;貓屎咖啡以“更少的錢買到更多容量的咖啡”取勝，用來請客最佳;Costa中規中矩;至於咖啡陪你的咖啡量，店員稱“沒有標準，全憑手感”，嗯，但願每次點咖啡，店員小哥的心情都無比燦爛。

　　紙杯換成馬克杯，有沒有問題?

　　馬克杯更環保，紙杯更便捷，四家咖啡館都通過了考試。

　　星巴克：紙杯咖啡喝到一半，向服務員要求更換成馬克杯，服務員立刻幫忙更換，沒有障礙。

　　Costa：在店內喝咖啡默認提供馬克杯，提出要求後可以換成紙杯。

　　貓屎咖啡：紙杯更換成馬克杯沒有障礙。有個小插曲，點單時，我要求的是拿鐵這裏喝，卡布奇諾打包，後來我假裝弄錯，服務員答應給我更換過來。

　　咖啡陪你：默認使用馬克杯。

　　點評：從紙杯換成馬克杯，馬克杯再換成紙杯，無論你怎麼調戲店員，估計都不會惹惱他，哪天失戀了必須這樣調戲一下咖啡店，他們不會問你理由。

　　我要開發票，會被拒絕、被冷落嗎?

　　記性最差：星巴克和Costa的服務員，開好發票都會忘記通知客人，是不是太忙了?

　　星巴克、Costa：要求服務員開具發票都無障礙，只需提供發票抬頭，但是兩家咖啡店都沒有提醒記者發票已開好，可以拿走。在Costa等待了15分鐘後，詢問工作人員發現發票其實已經開好，但要客人自己記得去拿;而在星巴克寫完發票抬頭就到一側等待咖啡，全程沒有工作人員提醒發票已開好，最後，離開甚至差點忘記要拿發票。

　　貓屎咖啡、咖啡陪你：提要求後會開具發票，沒有任何障礙，只需提供抬頭即可，開具發票速度也很快，會在現場直接提供給你發票。

　　點評：25元一杯的咖啡你有什麼理由不開發票?萬一刮出“中獎十元”，人羣中你就最閃耀了!前提是你記得去拿，因爲這是“你的事”，可沒寫在人家員工手冊上。

　　就算是打包外帶，也要走路生風?

　　最小氣：Costa一杯咖啡不配外帶工具，沒有杯託，也沒有紙袋，外帶略感麻煩，而且拎起來也不如星巴克摩登。

　　星巴克：哪怕只點一杯咖啡外帶，也會給你提供硬質杯託固定杯身，外面再套一個牛皮紙袋。如果你提要求，店員還會提供給你適合裝單杯咖啡的拉花網兜，很像小時候幼兒園張燈結綵時用的塑料紙拉花。

　　Costa：兩杯咖啡用的是硬紙板杯託，沒有紙袋。

　　貓屎咖啡：在打包咖啡時默認提供塑料袋，在要求下，店員又加上了一個杯託和一個紙袋。

　　咖啡陪你：提供外帶咖啡時，會在杯身上直接套隔熱環，提出直接拿不是很方便，店員馬上提供了杯託和紙袋。

　　點評：咖啡的外帶工具完全體現了品牌的智慧和誠意，對於中國人來說，拎得穩和拎得美同樣重要，前者需要耗費財力，後者需要耗費腦力。

　　自助吧檯上都有什麼?

　　最周到：星巴克，除了糖和調味料之外，還有脫脂牛奶，據說有人喝免費牛奶喝到吐。

　　星巴克：四家門店中惟一一家提供了脫脂牛奶;配糖提供了白糖、黃糖和健康糖三種;調味的還有香草粉、肉桂粉、豆豉粉和巧克力粉四種選擇。此外，還提供自助的紙巾、攪拌棒。

　　Costa：配糖提供了白糖、黃糖和健康糖三種;提供調味糖漿和植脂奶精，此外還有攪拌棒和紙巾提供。

　　貓屎咖啡：配糖提供白糖、黃糖和甜味劑三種;調味上提供可可粉、玉桂粉、肉桂寇粉三種選擇;其他還提供攪拌棒、吸管、紙巾、隔熱環。吧檯裏的甜味劑已經不多了，工作人員沒有補充。

　　咖啡陪你：配糖上提供白糖、黃糖兩種，此外還提供檸檬水、茶水、自助茶杯，以及紙巾、吸管。

　　點評：自助吧檯上內容最豐富的是星巴克，貓屎咖啡也不錯，差在沒有脫脂牛奶，如果你對咖啡口味有更高要求，可以選擇這兩家。

　　有沒有服務員幫我收一下桌子?

　　響應速度最慢：咖啡陪你，離座位20分鐘，仍然沒有人清掃。

　　星巴克：沙發座位前的茶几上留着幾個咖啡杯和紙巾，一位店員在附近賣力地打掃地面，有兩個時髦女郎招呼店員清掃桌面，得到“稍等”的回覆，最後等店員來收拾桌面，已經過去了15分鐘。

　　Costa：客人不多的時候，店員收拾桌子並不勤快，在顧客的催促下，會首先過來幫你收拾。

　　貓屎咖啡：客人一旦離座，店員馬上過來收拾，即使在室外也如此，並順帶會收拾掉其他桌上的菸灰缸裏留下的菸蒂。

　　咖啡陪你：在客人離開桌子20分鐘時間內，沒有人來清理桌子。

　　點評：似乎店員們都有着嚴格的清掃三部曲，先掃地，再拖地，最後清理桌面，所以如果你急着落座，急着清理桌面，你最好幫店員小哥先完成掃地、拖地的流程。

　　想要留客，得看你網速快不快?

　　網速快的插座少，插座多的網速又不咋的，不知道是不是故意的?

　　星巴克：插座並不多，大多分佈在店鋪內柱子腳上和轉角處的牆面上，座位和插座的數量比大概在8∶1，WIFI滿格信號，上網速度較快。

　　Costa：情況和星巴克很相似，同樣也是座位比插座要多，測試WIFI速度，只有四格信號，上網速度一般。

　　貓屎咖啡：每個座位下配置插頭供使用，佈置不到的地方會用接線板。WIFI方面表現並不理想，記者嘗試3次後才成功登錄網頁，網速一般。

　　咖啡陪你：全場沒有發現可充電的插頭，但WIFI速度較快，用safari進入蘋果官網用時6秒，3G狀態下爲10秒。

　　點評：很多人喜歡在咖啡店蹭網，老外們也不例外，顯然，在這一方面，四家咖啡店暫時沒有一家能擔重任，網速快的插座少，插座多的網速又不咋的，看來，那些帶着高級筆記故作忙碌的“泡咖一族”，心裏的惱火無人知呀。

　　細數你所不知道的“咖啡店祕密”

　　星巴克：星巴克有一份“私房菜單”，知道的人在點單時會脫口而出，不知道的人找遍菜單和網絡都難尋蹤影，這就像是“你”和店員之間的祕密一樣，儘管這份菜單在亞洲還不盛行，但下次你去星巴克不妨向店員要一杯“滴漏咖啡”，或者“斑馬摩卡”試試看。

　　Costa：關於Costa，它的祕密是—它家的咖啡豆其實是四家咖啡店中最好的，是的，比星巴克更好。Costa對咖啡豆的烘焙比較淺，咖啡的香味和口感更清淡、完整。

　　貓屎咖啡：顧名思義，這家店主打的就是“貓屎咖啡”，需要200多元一杯，是用印尼麝香貓的糞便做原料製作而成，由於產量稀少而珍貴。在杭州，你可以向貓屎咖啡的店員討一顆貓屎咖啡豆作紀念，一般情況下店員不會拒絕。

　　咖啡陪你：這家咖啡店因爲韓國明星張根碩而走紅中國，一直以來都主打“韓流風”，在店鋪裏還可以觀看韓國娛樂節目。有一個比較有意的服務是，當你買單後會領到一個“小飛碟”，也就是一個叫號器，你只需要找到位子坐下，等到你的咖啡出爐，“小飛碟”會提醒你去吧檯取咖啡。

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