一隻咖啡杯述說着關於匠人的故事 體驗咖啡藝術的浪漫之美

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡杯 > 2024-06-29 09:23:17

匠心 | 一隻咖啡杯述說着關於匠人的故事

  Jiang Ren

  匠 人

  圖/文:魚丸

  藝術家:尋找中國的匠人之心

  用:6′41″ | 講一段匠人故事

  蘇飛

  “我希望我的東西賣的便宜點”她的眼神真誠而自然,“這樣有人喜歡我的東西,就不會因爲價格高而沒辦法把它們帶回家。”

  我們在場的內心都震動了一下。此時拍攝用的相機已經收了起來,未能記載這段畫面。在此前採訪的過程中我曾說:隨着我們的推廣你更爲人所知,以後你的作品會更值錢,當時她默不作聲。

  “大多數買我做的這些手工作品的,都是些中產階級,醫生啊,教授啊。如果我做的東西便宜一點,就會有更多普通人也能買到了。之前在擺攤時,有個老大爺喜歡我做的杯子,但因爲價格而猶豫,我就把杯子送給他了。”

  她從意大利歸國,拜師學習陶瓷,在景德鎮定居,租了一間破敗的廠房作爲工作室。我們到達時,她就帶着笑容站在破舊的木門邊上,頭髮上衣服上粘着泥土,小孩一樣開心自然的笑,如果裝腔作勢做作刻意有反義詞,她就是那個反義詞。我們拍攝時有什麼樣的要求,她都會一絲不苟的做出來,她的理想是“好好地做一個東西”,和她談話,如沐清泉。

  呆在都市久了,很久沒見到這樣乾淨剔透的人。

  爲了“藝術家”系列產品,我們幾次去到景德鎮,找到一些有靈氣有實力的設計師和陶藝師,定製一些咖啡產品。“藝術家”並非指這些製作者,而是希望把擁有藝術美的手工製品和設計產品,帶到普通人生活中去,讓人們像藝術家一樣去思考,去感受細膩的美好。

  對於今天的我們來說,這個項目是否盈利已不重要,它本身已經成爲我們精神上的興致所在。或許這樣聽上去假假的,但經歷了在景德鎮的交流之後,我們已經真的沉迷於這種價值觀上的衝擊和洗禮。其中最有趣的一點,莫過於重新喚醒早已被埋葬在綜藝節目與雞湯中“夢想”一詞的真實光芒。

  金秀泫

  她是韓國陶藝師,從時尚大都市首爾來到了這個規劃和公共設施一塌糊塗的四線小城,她剛來的時候,景德鎮找不到一間咖啡廳,交通混亂得令人不安。

  但她不覺得這是大問題,因爲這裏“整個城市都跟陶瓷有關,而在韓國做陶瓷的只有一小塊一小塊區域”,理由就這麼簡單。她已經在這裏四年,重複雕刻着她最愛的直線條紋理。如今和她的中國老公,八個月大的小孩,一起居住在景德鎮一所普通的居所,樓下是她簡單的工作室。

  她希望她的杯子賣的不要太多,也不要太少。她說她的夢想就是到老一直做陶瓷,全家人生活小康。

  魏曈

  他與其他幾個人略有不同,他是個資深陶瓷產品設計師,而不是隻靠自己手工藝來一個個製作產品的陶藝師,雖然他科班出身的陶瓷技藝同樣紮實。與那些生活侷促的年輕“景漂”也不同,他曾經在上海的大陶瓷品牌做過數年設計總監,如今在景德鎮經營自己的工作室,頗具規模,常有名人找他設計定製陶瓷器。

  他是個有棱角的人,不論是外觀還是內在。遇到不贊同的觀點他不苟言笑,甚至嚴肅批判,但他會爲了一條曲線細微差別反覆修整數日。他輕易不接單,願意做有挑戰的項目,也願意和專業的人共事。於是一拍即合,我們把最挑戰的項目交給了他,希望在他手裏做出最美最顛覆的陶瓷濾杯。

  樊能娟

  她是個外表看起來大大咧咧的女生,她自己也是這麼形容自己的,所以當她的蕾絲作品出爐的時候,她的朋友們都驚掉了下巴。

  用陶瓷來做蕾絲,模具是到不了那個精度的,所以花邊的細節縫隙,都需要用針用尖尖的筆來雕琢勾畫,一個杯子雕六七個小時。坯子雕琢好了進窯一燒,火候沒掌握好可能一鍋全廢了,分分鐘逼死人。

  她不談什麼遠大高深的理論與哲學,她喜歡翻糖蕾絲蛋糕,於是做了蕾絲的系列,她覺得這東西商業上也能受歡迎。她覺得用精美的器具承裝食物會更有食慾。每個見到她產品的人,都讚歎於其精美和細膩,對女性尤其必殺。正如她所謂,不辜負這段時光。

  集市上還遇到一個陶藝師小姑娘,她做的杯子真的不錯,我們說自己是國內比較大的咖啡器具公司,想和你定製一些東西,她說不行,頓時削沒了我們的氣勢。和她繼續攀談,原來因爲她來到景德鎮,爲的就是一直做自己想要的東西,做什麼要看她自己接下來要嘗試的方向。所以,要做她不想再做的東西,那就不是用錢就能收買的了的。

  我也曾很迷日本人的工匠情結,以手藝一技之長安身立命,傳承數代,一器一物分毫之間不含糊。我曾以爲中國經歷文化鉅變市場洗禮,這種精神難尋蹤跡,然而在景德鎮,這些年輕人,新生代,爲了自己喜愛的東西從全國甚至世界各地過來蟄居於此,他們展現着中國式的工匠精神。

  在臉譜化的“苦逼式綜藝夢想”,充斥於媒體和影視的時代,提及夢想這個詞往往令人感覺有些尷尬,那些把自己包裝成夢想的殉道者,卻把捨棄的舒適與利益掛在嘴邊的追夢者,對比之下,往往只能算是“夢想婊”。(當然,大多“夢想婊”都是綜藝節目和雞湯低智包裝的產物,而非選手本意。是庸俗的羣體以自己的角度爲他們貼上的標籤。)

  而在這些陶藝師身上,我卻找到了關於夢想的最初定義:對於創造美麗器物的天然的喜愛,讓他們無暇顧及旁騖,他們不是做作的追夢者或殉道者,而是真實按照自己的喜惡所生活的人。

  他們並非苦大仇深委身於此,只爲有朝一日靠陶瓷功成名就,登上紅毯,離開這座雜亂小城。他們沒有忍痛捨棄榮華富貴,也不空談深不可測的理念,他們只是因爲喜歡而專心去做,生活如兒時般單純而完整,他們的心沒有腐蝕與崩壞,“有錢能使鬼推磨”的利益邏輯在他們這裏不適用,“我犧牲了XX去追求夢想”這種話更永遠不會出現在他們口中。

  他們有自己的堅持,有自己真實的生活,活的乾淨剔透。他們的夢想如同溪水自然地流淌,在這個亂糟糟的小城中爲了喜愛的事物,認真地生活着。

  僅此而已。

  匠 心

  不論是來自首爾的金秀泫,從意大利回來的蘇飛,還是離開了繁華上海的魏瞳,我都問了同樣的問題:爲什麼會決定定居這裏,是否有落差,是否有取捨?

  得到的答案都是:沒有落差,沒有取捨。

  因爲他們喜歡做陶瓷,於是來到做陶瓷最方便的城市,不提什麼夢想遠方,也沒有什麼苦大仇深。他們會度假,偶爾去大城市洽談,陶瓷是他們生活的一部分,給他們生活的樂趣,也獲得着生活的財務支持。

  同時,他們也實實在在創造着美。

  想起某些綜藝節目,動輒哭訴“音樂(或其他)是我的夢想,爲了夢想我付出了什麼什麼”,說得潸然淚下。然後導師告訴他,你的夢想會實現的。

  我突然覺得,那些人的夢想不是音樂,而是那些付出掉的東西。他們期望的夢想實現,說白了就是追求功成名就,然後再填補那些失去的東西,否則他們不會把那些東西掛在嘴上。就像我小時候拿了早飯錢偷跑到遊戲廳,我不會把那頓早飯掛在嘴邊,只因爲我覺得打遊戲更爽。

  真正的夢想是自己選擇的,令自己享受其中的,讓自己最爽的事情,剩下的事情相比之下,不值一提。

  來源:克麗瑪咖啡館聯盟(魚丸)

2015-12-15 15:57:58 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄