中粒咖啡 羅布斯塔咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-06-03 05:08:46

中粒咖啡(海南植物誌)

Coffea canephora Pierre ex Froehn. in Notizbl. Bot. Gart. Berlin 1: 237. 1897 et in Engl. Bot. Jahrb. 25: 269. 1898; A. Cheval. op. cit. 186; A. E. Haarer, op. cit. 17; 海南植物誌3: 349, 圖765. 1974; 中國高等植物圖鑑4: 258, 圖5930. 1975; 雲南樹木圖志, 下冊: 1151. 1991.

小喬木或灌木,高4-8米;側枝長下垂,基部平滑,表皮灰白色,嫩枝無毛,壓扁形。葉厚紙質,橢圓形,卵狀長圓形或披針形,長15-30釐米,寬6-12釐米,頂端急尖,漸尖部分長10-18毫米,基部楔形,有時稍鈍,全緣或呈淺波形,兩面無毛,下面脈腋內無小窩孔或具無叢毛的窩孔;側脈每邊10-12條,略開展,小脈網狀,明顯;葉柄粗壯,長10-20毫米;托葉三角形,長7毫米,初時基部合生,頂端銳尖,生於老枝上的闊三角形。聚傘花序1-3個,簇生於葉腋內,每個聚傘花序有花3-6朵,具極短的總花梗;苞片基部稍合生,二型,其中2枚闊三角形,長和寬近相等,另2枚則爲披針形或長圓形,長約爲寬的3倍,花後增大;萼管短管形,萼檐頂部截平或具不明顯的小齒;花冠白色,罕有淺紅色,長20-26毫米,冠管在花蕾時較短,盛開時延長,頂部5-7裂,很少4或8裂;花絲短,花葯伸出花冠管外,長8-10毫米;花柱突出,長12-17毫米,柱頭2裂,長約6毫米。漿果近球形,長和直徑近相等,約10-12毫米,頂端冠以隆起的花盤,外果皮薄,有2條縱槽和極纖細的縱條紋;種子背面隆起,腹面平坦,長9-11毫米,寬7-9毫米。花期4-6月。

廣東、海南、雲南等地有引種。原產非洲。

過去本種的學名爲 C. robusta Linder, 1900年。A. chevalier 認爲後者是本種的一個亞變種 Subvar. robusta (Linder) A. Chevalier; 而 A. E. Haarer 則認爲是本種的同物異名。

據報道本種常常是自花不孕,因此無論在自然狀態下或在栽培條件下,本種的變異性很大,性狀不穩定;爲此有人將它分爲7個變種,亦有分爲9個或11個變種,其實所有這些都是栽培上的品種而已。

本種原產非洲赤道森林內,性喜廕庇,不耐強陽光,耐寒性比大粒咖啡強,但根系淺而不耐旱,枝條脆弱,不耐強風,但抗病蟲害力強,結果期早,種子含“咖啡因”稍高,香味較差。

2014-06-30 15:09:41 責任編輯:未知

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