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咖啡產地巴西精品咖啡豆基礎知識

巴西咖啡豆

咖啡產地巴西精品咖啡豆基礎知識

來自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。與以

2015-07-30 巴西咖啡豆我要分享

香味柔和的巴西精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹巴西咖啡風味

巴西咖啡豆

香味柔和的巴西精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹巴西咖啡風味

在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區的一些莊園裏種植着古老的波旁咖啡。這些莊園，如卡平布蘭科（Capin Branco）莊園和維斯塔阿萊格爾（Vista Allegre）莊園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區，但這些咖啡各具

2016-08-08 巴西咖啡豆我要分享

巴西南米納斯咖啡豆的風味口感處理法研磨刻度品種介紹

巴西咖啡豆

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2016-12-12 巴西咖啡豆我要分享

濃厚芳香的巴西喜拉多咖啡豆風味描述處理法品種口感莊園產地區介

巴西喜拉多咖啡豆

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巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔巴西全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。與以往不同的是，巴西現在的經濟較少依賴咖

2016-11-09 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

巴西咖啡風味描述研磨刻度處理法產地區品種介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡風味描述研磨刻度處理法產地區品種介紹

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2016-12-08 巴西咖啡豆我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡豆特點薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡喝法

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁

薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡豆特點薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡喝法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 關於Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡師大賽冠軍獲得者，在三年前和他的商業團隊ONA Coffee開始了名爲Project Origin的生豆尋購項目。這個項目直接與貧窮國家及地區的咖啡種植農戶合作，改善

2017-05-14 薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁我要分享

全球咖啡產地巴西巴西咖啡的市場

巴西咖啡豆

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巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。巴西的咖啡產地：在巴西東南部米拉斯吉拉斯(Mi

2015-08-24 巴西咖啡豆我要分享

怎樣的生豆纔是優質的生豆呢？如何挑選咖啡生豆？薩爾瓦多咖啡生

咖啡豆

怎樣的生豆纔是優質的生豆呢？如何挑選咖啡生豆？薩爾瓦多咖啡生

怎樣的生豆纔是優質的生豆呢？先看豆的表面，新鮮優質的生豆，表面有光澤，另外，加工處理的好的生豆，顏色均勻，表面的顏色不均者不能稱作好豆，選購時一定要選顏色均勻的。其次，顆粒大小一致，這也是品質管理好的證據。購買時要確認一下顆粒大小是否一致

2016-04-14 咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡產國咖啡豆品種分級特點風味描述簡介

咖啡知識

哥斯達黎加咖啡產國咖啡豆品種分級特點風味描述簡介

國家簡介哥斯達黎加，西班牙語LaRepublicdeCostaRica，英語theRepublicofCostaRica，全稱哥斯達黎加共和國。首都聖何塞SanJose。官方語言西班牙語。行政劃分7省

2022-06-27 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆產國介紹巴西的咖啡

精品咖啡豆

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巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。巴西的咖啡產地：在巴西東南部米拉斯吉拉斯(Mi

2015-05-14 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡豆行情怎麼樣薩爾瓦多咖啡哪個牌子好

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的薩爾瓦多。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-24 薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁我要分享

從咖啡豆說起（17）——美洲——巴西

咖啡豆

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來自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。

2014-06-12 咖啡豆我要分享

咖啡產地咖啡介紹巴西咖啡

咖啡知識

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來自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。

2014-11-05 咖啡知識我要分享

巴西咖啡豆介紹巴西咖啡特點巴西咖啡品牌

巴西咖啡豆

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巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被成爲巴西咖啡巴西咖啡 Brazils以區別於Milds咖啡。絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其中

2016-07-21 巴西咖啡豆我要分享

來自世界咖啡中心的咖啡豆巴西咖啡

巴西咖啡豆

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2015-10-06 巴西咖啡豆我要分享

香味柔和的巴西咖啡風味描述種植環境生產過程介紹

巴西咖啡豆

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雖然咖啡具有多樣性，但巴西咖啡卻適合大衆的口味。比如：北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味，飲後使人聯想到大海。這種咖啡出口到北美、中東和東歐。還有一種頗具情趣且值得追尋的咖啡是沖洗過的巴伊亞（Bahia）咖啡。這種咖啡不太容易找到，因爲繼美國

2016-09-19 巴西咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆適合哪種烘培特點風味描述口感莊園產地區品種介紹

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆適合哪種烘培特點風味描述口感莊園產地區品種介紹

卡蒂姆咖啡豆適合哪種烘培特點風味描述口感莊園產地區品種介紹部分品種源自自然基因突變，其他品種則是人工雜交育種或原生種後天選育的產物。阿拉比卡物種是自花傳粉植物，其基因種系遺傳理應相當純粹。但帝比卡種和波旁種先後被帶往新的國度，異國的氣候狀

2016-11-14 卡蒂姆咖啡豆我要分享

巴西咖啡好喝嗎巴西咖啡豆品種有哪些？

巴西咖啡豆

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巴西咖啡的簡介巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被成爲巴西咖啡Brazils以區別於Milds咖啡。絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，

2015-10-26 巴西咖啡豆我要分享

保山潞江新寨咖啡小粒咖啡品種起源_鐵皮卡咖啡豆的傳播途徑

咖啡莊園

保山潞江新寨咖啡小粒咖啡品種起源_鐵皮卡咖啡豆的傳播途徑

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）鐵皮卡（Typica）乃當今所發現的阿拉比卡樹種咖啡最古老的品種之一，另外一個叫做波旁。阿拉比卡種源自埃塞俄比亞，此樹種在今天仍然自然生長在當地的原始雨林高地種。1314世紀，

2018-09-28 咖啡莊園我要分享

巴西皇后莊園黃波旁咖啡豆的風味描述處理法產地區介紹

巴西皇后莊園黃波旁

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巴西咖啡莊園介紹在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區的一些莊園裏種植着古老的波旁咖啡。這些莊園，如卡平布蘭科（Capin Branco）莊園和維斯塔阿萊格爾（Vista Allegre）莊園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區

2016-10-26 巴西皇后莊園黃波旁我要分享

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