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肯尼亞AA,豆子圓,果肉厚,透熱性佳,精緻度高,採用法式烘焙,味道濃厚甘甜,具醇厚度,膨脹性較佳,香氣與甘美度皆屬上品。 咖啡業內人士無不認爲肯尼亞咖啡是其最喜愛的產品之一,這是因爲肯尼亞咖啡包含了我們想從一杯好咖啡中得到的每一種感覺。它具有
肯尼亞AA,豆子圓,果肉厚,透熱性佳,精緻度高,採用法式烘 焙,味道濃厚甘甜,具醇厚度,膨脹性較佳,香氣與甘美度皆屬上品。 咖啡業內人士無不認爲肯尼亞咖啡是其最喜愛的產品之一,這是因爲肯尼亞咖啡包含了我們想從一杯好咖啡中得到的每一種感覺。它具
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 曼特寧咖啡豆香味濃厚而酸度低,略帶一點草藥及泥土的味道。 曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味,讓你輕鬆的體味到溫和馥郁中的活潑因子,它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀
這種的咖啡豆具有不同凡響的品質,生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區,高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區,肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細膩的芬芳,並且含有葡萄酒和水果的香氣,令人品嚐過後回味無
肯尼亞咖啡大多來自小咖啡農,栽植在各種不同環境上,每年遭逢不同的氣候、雨量,帶來各種鮮明又獨特的個性。以AAPlus級的KenyaAA+Samburu爲例,2001年份的Samburu有濃郁的烏梅香味,酸性不高,口感濃厚,在2002冬季新採收的Samburu,呈現的是完全不同的風味
除了具有明顯且迷人的水果酸,因爲肯尼亞咖啡大多來自小咖啡農,栽植在各種不同環境上,每年遭逢不同的氣候、雨量,帶來各種鮮明又獨特的個性。以AAPlus級的KenyaAA+Samburu爲例,2001年份的Samburu有濃郁的烏梅香味,酸性不高,口感濃厚,在2002冬季新採收
墨西哥人生性樂觀、熱情,從他們的咖啡裏亦可以看出來,香醇濃厚的墨西哥咖啡不僅深受本國人的喜愛,很多的咖啡鑑賞家們也對它讚譽有加。品嚐墨西哥咖啡的方法有很多,主要分爲含酒精的和不含酒精的兩大類做法。 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯
坦桑尼亞AA咖啡豆初體驗: 坦桑尼亞咖啡豆絕對有與鄰國肯亞相較的實力,可是該國咖啡品質控管不嚴,許多處理過程中的草率往往破壞了咖啡的品質(例如運送)。品質好的坦桑尼亞咖啡豆分成AA與A級 這個坦桑尼亞AA咖啡豆的生豆看起來很整齊,有着讓人歡喜的淡淡
阿爾杜馬拉咖啡豆是墨西哥的頂級咖啡豆,這種咖啡豆顆粒大,具有強烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 墨西哥人生性樂觀、熱情,從他們的咖啡裏亦可以看出來,香醇濃厚的墨西哥咖啡不僅深受本國人的喜愛,很多的咖啡鑑賞家們也對它讚譽有加。品嚐墨西哥咖啡的方
芳香、濃郁、帶有水果風味,口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味,喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道,是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度,酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時,如果搭配上柚
肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方,一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘,人們必須在林間巡迴檢查,來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植,他們收穫咖啡後,先把鮮咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站將洗過曬乾的咖啡以羊皮紙咖啡豆(即外覆內
1550年巴圖仍貢建立了第一個巴厘島王國。 1588年西方人第一次來到島上,據說3個荷蘭航海家船隻失事後到達島上,後來能夠搭船回國時卻只有1人願意回去,由此也可見巴厘島的魅力。其後進入荷蘭殖民時期。在很長一個時期,殖民者只專注於爪哇島和蘇門達臘的資源
咖啡種植區:非洲 咖啡種類: 中等濃度 咖啡描述:清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法:水洗法 搭配口味:黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡:肯亞咖啡 坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷,是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清
▲秋天最迷人的飲料楓糖胡桃風味那堤。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 秋天氣息日漸濃厚,餐飲食材也跟著換季、換風味,統一星巴克推出多款季節限定的飲品,加入經典濃縮混製成楓糖胡桃風味那堤味道層次豐厚;另外,喜歡喝茶飲的
就國際範圍而言,肯尼亞咖啡的增長數量是顯而易見的,1969--1970年,出口80萬袋,到19851986年,出品量增至200萬袋。現在產量穩定在160萬袋,平均每公頃產量約爲650公斤。在近年咖啡價格突漲之前,肯尼亞咖啡的平均價格就一直在上升。1993--1994年的價格比12
除了具有明顯且迷人的水果酸,因爲肯尼亞咖啡大多來自小咖啡農,栽植在各種不同環境上,每年遭逢不同的氣候、雨量,帶來各種鮮明又獨特的個性。以AAPlus級的KenyaAA+Samburu爲例,2001年份的Samburu有濃郁的烏梅香味,酸性不高,口感濃厚,在2002冬季新採收的
坦桑尼亞的咖啡豆不僅分級方式和肯亞類似,就連咖啡豆的風味也及其相似。富來高咖啡專家介紹,坦桑尼亞所生產的較好克里曼佳羅質感濃厚,這一點和肯亞的普通咖啡豆一樣,只是酸性比較溫和,較能刺激味蕾。整體感覺有點類似與契稅的酸味。而生長於南方的豆子,
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