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【中文名稱】:印尼冰咖啡 【英文名稱】:Indonesia Ice Coffee 【材料】:煉乳20毫升、碎冰適量、冰塊適量、果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鮮奶油適量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片 【製法】:杯中依次加入煉乳、碎冰、果糖、冰塊至8分滿;倒入黑濃的
牙買加冰霜咖啡 1、 加入冰咖啡4分滿,加入冰塊,加入糖槳5克。 2、 加入球狀冰淇淋,加入葡萄乾在冰淇淋上即可。 六、南國戀曲冰咖啡(純冰咖啡) 1、 加入椰奶3分滿,加入糖漿10克,然後攪拌均勻。 2、 加入冰咖啡至8分滿,倒入速度絕對不可太快,以免破壞
一、 冰拿鐵咖啡 1、 在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊,再加入10克糖漿。 2、將鮮奶倒入杯中至七分滿,然後攪拌均勻,使糖漿融於鮮奶中以增加鮮奶比重。 3、讓咖啡沿着湯匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破壞層次感。 4、 再加入兩大匙奶泡即可。 二
一、 冰拿鐵咖啡 1、 在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊,再加入10克糖漿。 2、 將鮮奶倒入杯中至七分滿,然後攪拌均勻,使糖漿融於鮮奶中以增加鮮奶比重。 3、 讓咖啡沿着湯匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破壞層次感。 4、 再加入兩大匙奶泡即可。
【中文名稱】:牙買加冰咖啡 【英文名稱】:Jamaica Ice Coffee 【材 料】:煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】:杯中加煉乳、碎冰至3分,再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡,淋上巧克力膏
愛爾蘭咖啡 配料:熱咖啡7分滿 鮮奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少許 製作方法:先取出愛爾蘭烤架,在愛爾蘭杯中放入小糖包1袋,1/2盎司威士忌;然後旋轉烤杯,讓砂糖均勻附於杯壁。點燃酒精燈,將愛爾蘭杯放於烤架上,再將愛爾蘭杯內的威士忌點燃,旋
【中文名稱】:香濃招牌冰咖啡 【英文名稱】:Special House Blended Ice Coffee 【材料】:曼特寧咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥倫比亞咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖漿30毫升、碎冰適量、鮮奶油適量、煉乳15毫升 【製法】:①將咖啡用小火煮2分鐘(粉量和水量根據
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