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意大利香濃咖啡(Espresso) 的煮法標準用粉量咖啡製作方法意式拼

意大利咖啡

意大利香濃咖啡(Espresso) 的煮法標準用粉量咖啡製作方法意式拼

意大利香濃咖啡(Espresso) 的煮法意大利香濃咖啡（Espresso）的做法起源於意大利，在意大利文是特別快的意思，其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。一杯真正的意大利香濃咖啡一定不能過量，應是一口飲盡，而不是滿滿一杯。準備工作：（預熱機器）在

2016-07-13 意大利咖啡我要分享

香濃的愛爾蘭咖啡愛爾蘭香濃的咖啡

咖啡豆

香濃的愛爾蘭咖啡愛爾蘭香濃的咖啡

愛爾蘭香濃的咖啡，美麗的景色，古老的文化，怎能不吸引人?尤其是愛爾蘭咖啡，像戀愛一般的感覺，如果你愛上了它的味道，蜜月時一定要來愛爾蘭萊姆林,這裏絕不會令你失望。愛爾蘭萊姆林新舊城區，以一道不起眼的短小跨橋爲界線，我和您就在舊城遊走。斑駁的

2015-11-06 咖啡豆我要分享

情迷愛爾蘭咖啡品味香濃蜜月

咖啡文化

情迷愛爾蘭咖啡品味香濃蜜月

愛爾蘭萊姆林新舊城區，以一道不起眼的短小跨橋爲界線，我和您就在舊城遊走。斑駁的牆，古老的窗臺，七彩鮮麗的店屋和潔淨的街道。豎琴伴奏的曲子悠盪於街道上，陌生的門牌和麪孔，耳朵裏是陌生的異域聲音。陽光是熟悉的，您的擁抱也是熟悉的，且溫暖的。坐

2015-09-14 咖啡文化我要分享

咖啡也可作爲作畫顏料以視覺品嚐咖啡香濃

精品咖啡學

咖啡也可作爲作畫顏料以視覺品嚐咖啡香濃

以視覺品嚐咖啡香濃咖啡除了用來細味品嚐外，更可用作顏料，畫成一幅幅別具欣賞價值的「咖啡藝術畫」，本港一間商場首次從美國運來「咖啡藝術畫」在港展出，讓大家以眼睛來品評咖啡香濃。日前於中港城舉行的「咖啡之旅」展覽，是一項別開生面、匯聚咖啡創意

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

怎樣才能煮出一杯好咖啡?<二>

咖啡技術

怎樣才能煮出一杯好咖啡?<二>

咖啡粉的粗細程度：意大利式家裏香濃咖啡：中至細意大利香濃咖啡，用機器做Espresso 滷杯中加入七克咖啡並輕輕壓實，在頂部應留有一定空隙，因爲咖啡在浸水後會膨脹。加水，觀察咖啡油(Crema)從咖啡器中出來後的顏色。當這個咖啡油開始由金褐色變成白色時，

2014-07-08 咖啡技術我要分享

意大利香濃奶沫咖啡如何打奶泡肉桂巧克力粉意式拼配咖啡

意大利咖啡

意大利香濃奶沫咖啡如何打奶泡肉桂巧克力粉意式拼配咖啡

意大利香濃奶沫咖啡(Cappuccino) 製法和煮法一杯真正的香濃奶沫咖啡是由三分之一的咖啡（一份意大利濃縮咖啡），三分之一熱牛奶和三分之一的牛奶沫組成的（杯中的液體爲一半濃縮咖啡一半熱牛奶）。牛奶發泡注意：一定要用冷牛奶，熱的牛奶難以起泡。將牛

2016-07-13 意大利咖啡我要分享

咖啡常識意大利香濃咖啡製作方法

咖啡知識

咖啡常識意大利香濃咖啡製作方法

意大利香濃咖啡(Espresso)是一種用上佳的咖啡豆加入熱水利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出的小杯咖啡。製作參數爲：咖啡比例 6.51.5g 水溫度 90 5℃水壓 9 2 bar 時間 305 seconds 咖啡製作方法：將7克(一杯咖啡的標準用粉量)的咖啡粉裝入煮制扳手，在磨粉機的

2015-01-21 咖啡知識我要分享

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡介紹

咖啡莊園

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡介紹

苦而香濃，口感佳高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品種：阿拉比卡種（Arabica）: 佔全部咖啡產量的85％，包括巴西、哥倫比亞、危地馬拉、衣索比亞等。豆子呈青綠色，豆子瘦小，有特殊香味及甘酸，與其他咖啡調配

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡豆介紹

咖啡莊園

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡豆介紹

苦而香濃，口感佳高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品種：阿拉比卡種（Arabica）: 佔全部咖啡產量的85％，包括巴西、哥倫比亞、危地馬拉、衣索比亞等。豆子呈青綠色，豆子瘦小，有特殊香味及甘酸，與其他咖啡調配

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

咖啡人生咖啡館裏香濃四溢

咖啡知識

咖啡人生咖啡館裏香濃四溢

咖啡館裏，香濃四溢，每一個喝着咖啡的人，都是在經歷心的洗禮：曾經的痛苦，不能忘記;美好的現在，倍加珍惜。班後，並不急着回家，而是走到轉角處的那家咖啡館裏，聽着悠揚的音樂，點上一杯咖啡，任香氣充斥鼻尖，靜靜地坐着，任時光流逝。很喜歡用上一杯

2015-08-21 咖啡知識我要分享

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡

咖啡技術

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡什麼叫煮咖啡?當然不是把咖啡豆放到沸水裏煮，那樣的話，只會得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又澀，何來享受咖啡的香濃?注重享受生活的人，都愛買臺咖啡機回家，自煮自嘆，但沒有多少人真正懂得煮。話歸正轉，做咖啡前，先注意幾

2015-09-11 咖啡技術我要分享

咖啡豆怎麼煮 4種煮法煮出香濃咖啡

咖啡知識

咖啡豆怎麼煮 4種煮法煮出香濃咖啡

香濃的咖啡或許你並不陌生，但如果問及咖啡豆怎麼煮，您可能會皺起眉頭了。其實村村通商城小編我一直喝沖泡咖啡，一開始也不知道咖啡豆怎麼煮，現在學會了，就讓我告訴您咖啡豆怎麼煮吧! 咖啡豆怎麼煮 4種煮法煮出香濃咖啡咖啡豆怎麼煮煮法一【懶人煮法】

2015-11-05 咖啡知識我要分享

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡豆介紹懷強斯高原

咖啡莊園

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡豆介紹懷強斯高原

苦而香濃，口感佳高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品種：阿拉比卡種（Arabica）: 佔全部咖啡產量的85％，包括巴西、哥倫比亞、危地馬拉、衣索比亞等。豆子呈青綠色，豆子瘦小，有特殊香味及甘酸，與其他咖啡調配

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

意大利香濃咖啡製作方法

咖啡知識

意大利香濃咖啡製作方法

意大利香濃咖啡(Espresso)是一種用上佳的咖啡豆加入熱水利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出的小杯咖啡。製作參數爲：咖啡比例 6.51.5g 水溫度 90 5℃水壓 9 2 bar 時間 305 seconds 咖啡製作方法：將7克(一杯咖啡的標準用粉量)的咖啡粉裝入煮制扳手，在磨粉機的

2014-08-14 咖啡知識我要分享

i享香濃咖啡（連載）

咖啡文化

i享香濃咖啡（連載）

內容簡介提起咖啡，很多人想到的就是苦味，希望通過這本書能改變大家對咖啡的認識。其實好咖啡的風味遠遠高於其苦味，而且多數的咖啡是不苦的，它給人們帶來更多的是醇香無比及讓人們難以忘懷的魅力。本書融入了筆者多年來對咖啡的一些經驗與個人見解，從

香濃咖啡

2014-08-29 咖啡文化我要分享

蝸牛外形咖啡機香濃美味的咖啡機

咖啡機

蝸牛外形咖啡機香濃美味的咖啡機

突然看到這樣一個蝸牛外形的東西你恐怕很難想到這個有趣的玩意竟然是一個咖啡機：把磨好的咖啡豆放進去，按下按鈕，不一會兒，香濃美味的咖啡機就加工好了。雖然功能上並沒有什麼太大的亮點，但是這樣唯美的設計一定能夠給你帶來更多的好心情。創意無極限,

2015-10-08 咖啡機我要分享

在家自己泡咖啡衝咖啡需要的器具摩卡壺香濃咖啡

摩卡壺器具

在家自己泡咖啡衝咖啡需要的器具摩卡壺香濃咖啡

買個咖啡壺就可以了。看你需要什麼的了，煤氣的還是電的，都有的。如何自己煮制咖啡首先恭喜您加入自己衝煮咖啡的行列！自己煮咖啡不但比購買現成的罐裝咖啡、泡即溶咖啡更香、更濃醇，而且咖啡因只有罐裝與即溶咖啡的一半含量，不但香濃美味，而且喝得更

2016-04-15 摩卡壺器具我要分享

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡介紹拉蒂莎莊園

咖啡莊園

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡介紹拉蒂莎莊園

危地馬拉咖啡深度苦而香濃，口感佳高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品種：阿拉比卡種（Arabica）: 佔全部咖啡產量的85％，包括巴西、哥倫比亞、危地馬拉、衣索比亞等。豆子呈青綠色，豆子瘦小，有特殊香味及甘

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡介紹

咖啡莊園

苦而香濃，口感佳的危地馬拉咖啡介紹

危地馬拉咖啡深度苦而香濃，口感佳高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品種：阿拉比卡種（Arabica）: 佔全部咖啡產量的85％，包括巴西、哥倫比亞、危地馬拉、衣索比亞等。豆子呈青綠色，豆子瘦小，有特殊香味及甘

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

意大利香濃咖啡和加倍特濃製作過程

咖啡知識

意大利香濃咖啡和加倍特濃製作過程

將磨得極細的意大利咖啡裝入 ESPRESSO 機器手柄或磨卡壺內壓緊，讓水和蒸汽的混合快速通過，就可以蒸餾出一杯口味純正的意大利香濃咖啡了。這聽起來很簡單，但切記，一杯上好的意大利咖啡，應該覆有一層駝色的乳劑他就是香烴咖啡磨得越細，咖啡粉表面與水的

2015-04-10 咖啡知識我要分享

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