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冰咖啡比熱咖啡價格要貴是新鮮的咖啡製作冷萃取冰咖啡精品咖啡

咖啡知識

冰咖啡比熱咖啡價格要貴是新鮮的咖啡製作冷萃取冰咖啡精品咖啡

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知識我要分享

冰咖啡的口味製作冷萃取冰咖啡意式拼配冰滴咖啡

咖啡小知識

冰咖啡的口味製作冷萃取冰咖啡意式拼配冰滴咖啡

原因一冰咖啡的供應成本確實比熱咖啡多一點點。比如，冰咖啡需要塑料杯盛裝，且配有吸管。這比單單使用紙杯的熱咖啡成本要高。原因二冰咖啡，顧名思義，顯然需要冰塊，這也就意味着咖啡店可能需要購買一臺製冰機。這當然也增加了一點點成本。原因三製作

2016-07-09 咖啡小知識我要分享

26種精品花式咖啡製作大全

咖啡知識

26種精品花式咖啡製作大全

1.白蘭地火焰咖啡：材質：熱咖啡一份，檸檬一個，白蘭地少許。製作：熱咖啡調好甜度，檸檬皮削成螺旋狀浸入白蘭地，用火點燃檸檬皮，迅速放於咖啡杯邊緣。出品。 2.香橙龍舌蘭咖啡：材質：熱咖啡一份，龍舌蘭酒10g-25g，香橙一個。製作：熱咖啡中加入龍

2015-03-09 咖啡知識我要分享

夏日自制冰咖啡冰咖啡製作方式冰咖啡如何製作？冰咖啡是怎麼

咖啡技術

夏日自制冰咖啡冰咖啡製作方式冰咖啡如何製作？冰咖啡是怎麼

炎炎夏日，喜歡喝咖啡的你是否也想換換口味?來一杯冰咖啡，在咖啡廳裏的冰咖啡可是凝聚了咖啡師心血的產物，有的冰咖啡製作步驟還是很複雜的，今天小編就給大家帶來一個夏日自制冰咖啡的方法。夏日自制冰咖啡工具很簡單：瑞士金手衝壺+虹吸壺上座及支架做

2016-03-16 咖啡技術我要分享

日式冰咖啡是什麼？日式冰咖啡的製作方法。

咖啡沖泡方式煮法

日式冰咖啡是什麼？日式冰咖啡的製作方法。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果你已經喝厭了冷萃咖啡，別擔心，你並不是一個人，還有很多人想要嘗試全新的咖啡冰飲，或許日式冰咖啡是你的最佳選擇！許多人認爲將咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡會變得平淡無味。

2018-05-09 咖啡沖泡方式煮法我要分享

日式冰咖啡是什麼？日式冰咖啡的製作方法。

咖啡沖泡方式煮法

日式冰咖啡是什麼？日式冰咖啡的製作方法。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果你已經喝厭了冷萃咖啡，別擔心，你並不是一個人，還有很多人想要嘗試全新的咖啡冰飲，或許日式冰咖啡是你的最佳選擇！許多人認爲將咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡會變得平淡無味。

2018-05-09 咖啡沖泡方式煮法我要分享

蜂蜜冰咖啡製作原理蜂蜜冰咖啡如何製作？蜂蜜冰咖啡的製作祕訣

咖啡技術

蜂蜜冰咖啡製作原理蜂蜜冰咖啡如何製作？蜂蜜冰咖啡的製作祕訣

加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。此處加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎菠蘿將別有一番風味。【作法】打碎冰塊放入杯中，注入冰咖啡。再將鮮奶油浮在其上，四周撒點肉桂粉最後放蜂蜜。

2016-03-17 咖啡技術我要分享

黑白冰咖啡製作方法黑白冰咖啡如何製作？黑白冰咖啡的製作祕訣

咖啡技術

黑白冰咖啡製作方法黑白冰咖啡如何製作？黑白冰咖啡的製作祕訣

1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。【作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑

2016-03-17 咖啡技術我要分享

咖啡製作蜂蜜冰咖啡的製作方法

咖啡知識

咖啡製作蜂蜜冰咖啡的製作方法

今天來說說蜂蜜冰咖啡的製作方法，對於炎炎夏日來說，兩個人，一杯蜂蜜冰咖啡，既浪漫又冰爽(話說現在是冬天，不過我想，我們在明年夏天的時候，會需要的哈)。言歸正傳，請看蜂蜜冰咖啡的詳細製作方法。蜂蜜冰咖啡製作工具及原料： 1、濃縮咖啡1盎司。 2、

2014-09-24 咖啡知識我要分享

創意冰咖啡製作咖啡師培訓冰咖啡冰滴咖啡咖啡加奶油意式拼配

咖啡知識

創意冰咖啡製作咖啡師培訓冰咖啡冰滴咖啡咖啡加奶油意式拼配

冰咖啡Ice coffee 一個4盎司的玻璃杯，裏面倒入一杯意大利特濃咖啡，加入幾個冰塊，再倒上一點冰牛奶。冰咖啡也許是最普通的咖啡冰飲，但可以說是冰咖啡中所蘊含的各種化學物質相互之間的完美融合造就了冰咖啡如今的輝煌。製作冰咖啡最頭疼的問題就是溫度的

2016-07-01 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作配方蜂蜜冰咖啡的製作方法

咖啡知識

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今天來說說蜂蜜冰咖啡的製作方法，對於炎炎夏日來說，兩個人，一杯蜂蜜冰咖啡，既浪漫又冰爽(話說現在是冬天，不過我想，我們在明年夏天的時候，會需要的哈)。言歸正傳，請看蜂蜜冰咖啡的詳細製作方法。蜂蜜冰咖啡製作工具及原料： 1、濃縮咖啡1盎司。 2、

2014-10-20 咖啡知識我要分享

百合冰咖啡製作原理百合冰咖啡如何製作？百合冰咖啡製作祕訣

咖啡技術

百合冰咖啡製作原理百合冰咖啡如何製作？百合冰咖啡製作祕訣

1、煮特級冰咖啡30克，水份150CC煮1分鐘。 2、倒入雪克壺裏，放入冰桶冰卻待用。 3、高腳杯內加入10CC糖水攪拌，然扣緩緩倒入15CC的薄荷利口酒，讓薄荷酒浮在糖水上，然後緩緩倒入咖啡，擠上發包奶油即成。

2016-03-17 咖啡技術我要分享

純冰咖啡製作原理純冰咖啡如何製作？純冰咖啡的製作祕訣純冰

咖啡技術

純冰咖啡製作原理純冰咖啡如何製作？純冰咖啡的製作祕訣純冰

1、加入椰奶3分滿，加入糖漿10克，然後攪拌均勻。 2、加入冰咖啡至8分滿，倒入速度絕對不可太快，以免破壞層次感。 3、將奶油槍點綴至冰咖啡上，其上加入水果糖。

2016-03-17 咖啡技術我要分享

日式冰咖啡製作大全！星巴克咖啡製作方法有什麼不同之處

咖啡知識

日式冰咖啡製作大全！星巴克咖啡製作方法有什麼不同之處

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果你已經喝厭了冷萃咖啡，別擔心，你並不是一個人，還有很多人想要嘗試全新的咖啡冰飲，或許日式冰咖啡是你的最佳選擇！許多人認爲將咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡會變得平淡無味。

2018-06-21 咖啡知識我要分享

冰咖啡沖泡技巧教程冰咖啡製作難嗎？冰咖啡如何製作有什麼技巧

冷萃咖啡

冰咖啡沖泡技巧教程冰咖啡製作難嗎？冰咖啡如何製作有什麼技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冰的也好喝！嚴選冰咖啡沖泡技巧，冰咖啡沖泡技巧篇！炎熱的夏天如果來一杯冰冰涼涼的冰咖啡是不是也很消暑呢？雖然咖啡達人會建議喝剛沖泡好的熱咖啡，才能夠品嚐出其韻味

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

如何用摩卡壺製作冰咖啡？咖啡器具冰咖啡

咖啡知識

如何用摩卡壺製作冰咖啡？咖啡器具冰咖啡

家用冰咖啡主要分爲普通冰咖啡與花式兩種，必要的準備如下：冰塊、製作咖啡的器具、手動打奶器、牛奶和糖。首先介紹一下摩卡壺製作冰咖啡的簡單方法。我們需要用到摩卡壺、電磁爐、冰塊、打奶器等器具。首先在電磁爐上按照摩卡壺的製作方法制

2016-05-20 咖啡知識我要分享

如何用摩卡壺製作冰咖啡

咖啡知識

如何用摩卡壺製作冰咖啡

冰咖啡家用冰咖啡主要分爲普通冰咖啡與花式兩種，必要的準備如下：冰塊、製作咖啡的器具、手動打奶器、牛奶和糖。首先介紹一下摩卡壺製作冰咖啡的簡單方法。我們需要用到摩卡壺、電磁爐、冰塊、打奶器等器具。首先在電磁爐上按照摩卡壺的製作方法制作濃縮

2015-08-29 咖啡知識我要分享

什麼是日式冰咖啡？日式冷萃咖啡起源日式冰咖啡和冰美式的區別

咖啡技術

什麼是日式冰咖啡？日式冷萃咖啡起源日式冰咖啡和冰美式的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？什麼是日式冰咖啡？日式冰咖啡的製作方法很簡單，先在咖啡杯裏放入冰塊，再用普通的方法、用熱水沖泡咖啡即可。冷萃等浸泡式咖

2018-01-08 咖啡技術我要分享

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

咖啡知識

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

果凍咖啡：材質：加糖冰咖啡一份，果凍二個，櫻桃二顆，柳橙二片。製作：杯底首先沉入果凍，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用櫻桃以及柳橙裝飾。出品。關注：使用玻璃杯，櫻桃及柳橙片插在杯沿。冰咖啡ICECOFFEE：材質：咖啡一份，冰咖啡凍或冰塊2-3塊。

2015-06-21 咖啡知識我要分享

冰咖啡配方冰咖啡的做法顏值冰咖啡製作方法煮的咖啡能做冰咖啡

精品咖啡豆

冰咖啡配方冰咖啡的做法顏值冰咖啡製作方法煮的咖啡能做冰咖啡

冰美式咖啡怎麼做纔好喝?冰咖啡的做法冰咖啡有什麼? 沒有什麼能比你最喜歡的餐館或咖啡店裏的冰咖啡好 - 但是，你知道你可以在家裏完善你的冰咖啡配方嗎？很多時候，DIY家用冰咖啡會得到不好的說唱，因爲人們將滾燙的咖啡倒在冰上並將其稀釋成豆水（yuck）

2019-09-19 精品咖啡豆我要分享

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