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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿依達巴託 (Aida Batlle) 可說是 薩爾瓦多精品咖啡 的先驅，同時也是一則精品咖啡界的傳奇。 她說一口標準的英語，1980 至 1992 年之間，爲了躲避薩爾瓦多內戰，她隨著家人避居美
覆盆子，香草和杏子的香氣引入了這款精緻的Pink Bourbon。杯中帶有番石榴，黑莓和蜂蜜的香氣，並帶有柔軟的口感和蘋果酸度，並帶有蜜露甜味。略帶鹹味的口感讓人聯想到香檳和檸檬香脂。 細節 生產商：Wilfredo Trujillo Mota 農場：Los Alpes 地區：哥倫比亞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多咖啡 -AIDA波旁 日曬法 中深烘焙 味譜：酒心巧克力 核桃 栗子 產地：薩爾瓦多 AIDA甄選夢幻莊園 海拔：14001700 價格：88元 推薦理由：Aida是薩爾瓦多波旁咖啡的第五代傳
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲薩爾瓦多 波旁咖啡 的第六代傳人，Aida在2009年創立了Aida Battle Selection(ABS) Aida在美國渡過了她的童年和青年，但在28歲時返回了薩爾瓦多。一開始她並不是咖啡生產商，但在
咖啡國別：哥倫比亞 咖啡莊園：AF（Agropecuaria Farallones） 莊園海拔：1500-2000m 咖啡目數：16-17目 處理方式：完全水洗處理 風味：口感圓潤，綿柔果酸，甜感清晰可變，香氣清香宜人 Agropecuria Farallones建立於幾代人的知識和奉獻精神之下。今天，我
維也納咖啡 歷史悠久。據傳說，維也納的第一家咖啡館是在奧斯曼軍隊在維也納戰役中留下的咖啡開的。無論這是否真實，這個城市仍以其宏偉的咖啡館而聞名，其中許多咖啡館自19世紀以來保持相對不變。 雖然遊客仍然排隊體驗維也納的傳統咖啡館，但不要期待咖啡
危地馬拉 咖啡介紹: 危地馬拉的高地生產了幾種世界上最好，最獨特的咖啡。位於美麗的殖民城市危地馬拉安提瓜島周圍的山區盆地生產出最着名的高原咖啡：危地馬拉安提瓜咖啡，結合了複雜的細微差別（煙，香料，鮮花，偶爾巧克力），酸度從輕柔到強烈。 Fraijan
危地馬拉的高地生產了幾種世界上最好，最獨特的咖啡。位於美麗的殖民城市危地馬拉安提瓜周圍的山地盆地生產着最高級的高原咖啡：危地馬拉安提瓜咖啡，結合了複雜的細微差別（煙，香料，鮮花，偶爾巧克力），酸度從輕柔到強烈。 Fraijanes顯示出類似的杯子特
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯精品咖啡莊園豆 San Francisco莊園 水洗瑰夏的風味和口感？ 產區：San Francisco莊園 處理法：水洗 豆種：Geisha 海拔：1500m 收貨時間：2016.11-2017.2 Project Origin（
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 (Honduras) 知名代表性咖啡: 洪都拉斯 洪都拉斯 的咖啡在許多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。對於生產咖啡， 洪都拉斯 的地理條件並不亞於其鄰近的咖啡生產國如危地馬拉及尼加拉瓜等。 但先
薩爾瓦多咖啡豆 介紹：Finca La Alpes酒店位於San Miguel省Ciudad Barrios的Cacahuatique山脈。以前在這個山脈中，Lenca和Ulua等部落因其地理優勢而成立。 該地區擁有良好的咖啡生產條件，是薩爾瓦多總統Gerardo Barrios稱爲咖啡之父的原始種植場所。事實上
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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