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咖啡酒館【Amber Coffee Brewery】：看盡中環日與夜

香港

咖啡酒館【Amber Coffee Brewery】：看盡中環日與夜

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）常聽愛啡的人也愛酒，因爲兩者的味覺體驗相近，都講甜度、酸度、質感與產地。咖啡師陳冠豪（Dawn）數月前剛在中環自立門戶，開了一家供應咖啡與葡萄酒的咖啡店。Wine and coffee bar在日本甚至歐洲

2017-09-30 香港我要分享

真藍山咖啡在1800海拔？這樣的高度咖啡樹幾乎不能成活

精品咖啡學

真藍山咖啡在1800海拔？這樣的高度咖啡樹幾乎不能成活

最近在網上查資料，看到很多信息都在說：藍山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是Amber，它是中國人後裔的，莊園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東。我覺得這裏可能有點搞錯了，因爲1800米高的地方咖啡樹幾乎不能成活; 珈露夢咖啡曾經在2007年會面時有問過莊

2015-10-28 精品咖啡學我要分享

真藍山咖啡在1800海拔？

咖啡知識

真藍山咖啡在1800海拔？

最近在網上查資料，看到很多信息都在說：“藍山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是Amber，它是中國人後裔的，莊園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東”。我覺得這裏可能有點搞錯了，因爲1800米高的地方咖啡樹幾乎不能成活。

2014-08-19 咖啡知識我要分享

真藍山咖啡在1800海拔？這樣的高度咖啡樹幾乎不能成活

咖啡知識

真藍山咖啡在1800海拔？這樣的高度咖啡樹幾乎不能成活

藍山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是Amber，它是中國人後裔的，莊園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東。我覺得這裏可能有點搞錯了，因爲1800米高的地方咖啡樹幾乎不能成活；珈露夢咖啡曾經在2007年會面時有問過莊園主姓Lyn(林),祖籍中國廣東：在1800米高

2016-12-23 咖啡知識我要分享

冠軍咖啡正香濃——獨特手衝風味

咖啡資訊

冠軍咖啡正香濃——獨特手衝風味

Dawn從讀書時代便在咖啡店兼職，他說若有興趣投身此行，不妨到喜歡的咖啡店工作，吸取經驗專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 匆匆忙忙上班族、緩緩的叮叮電車這是上環的日常街景，我安坐Amber Coffee Brewery的靠窗位置，看着這一切，

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

牙買加咖啡風味牙買加咖啡特點牙買加咖啡口感

牙買加咖啡

牙買加咖啡風味牙買加咖啡特點牙買加咖啡口感

藍山山脈以外地區種植咖啡稱爲牙買加咖啡。原來中國的咖啡業者普遍有個錯誤的認識，認爲只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡，事實上，藍山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是Amber，它是中國人後裔的，莊園主姓Lyn(林),祖籍中國

2016-08-29 牙買加咖啡我要分享

產量非常少的牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

牙買加咖啡

產量非常少的牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

藍山山脈以外地區種植咖啡稱爲牙買加咖啡。原來中國的咖啡業者普遍有個錯誤的認識，認爲只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡，事實上，藍山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是Amber，它是中國人後裔的，莊園主姓Lyn(林),祖籍中國

2016-08-30 牙買加咖啡我要分享

產量非常少牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

牙買加咖啡

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2016-08-30 牙買加咖啡我要分享

產量少而精的牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

牙買加咖啡

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2016-08-30 牙買加咖啡我要分享

產量少而精牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

牙買加咖啡

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2016-08-31 牙買加咖啡我要分享

產量少而精牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

牙買加咖啡

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2016-08-31 牙買加咖啡我要分享

藍山山脈以外產量少而精牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

牙買加咖啡

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2016-09-01 牙買加咖啡我要分享

藍山山脈以外產量少而精牙買加咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

牙買加咖啡

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2016-08-31 牙買加咖啡我要分享

產量少而精牙買加咖啡品種特點口感莊園精品咖啡豆風味介紹

牙買加咖啡

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2016-09-01 牙買加咖啡我要分享

少而精產量牙買加咖啡品種特點口感莊園精品咖啡豆風味介紹

牙買加咖啡

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2016-09-02 牙買加咖啡我要分享

少而精產量牙買加咖啡品種口感特點莊園精品咖啡豆風味介紹

牙買加咖啡

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2016-09-02 牙買加咖啡我要分享

精而少產量牙買加咖啡品種口感特點莊園精品咖啡豆風味介紹

牙買加咖啡

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2016-09-03 牙買加咖啡我要分享

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牙買加咖啡

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2016-09-01 牙買加咖啡我要分享

精而少產量低牙買加咖啡品種口感特點莊園精品咖啡豆風味介紹

牙買加咖啡

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2016-09-03 牙買加咖啡我要分享

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牙買加咖啡

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2016-09-05 牙買加咖啡我要分享

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