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Hit!手衝咖啡 out!速溶

咖啡資訊

Hit!手衝咖啡 out!速溶

手持咖啡手衝壺，細細的水流順着壺嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打溼咖啡豆，白泡從咖啡間冒出來，數秒之後又沉浮下去。咖啡的香味散落在空氣中的每一個角落。近來，手衝咖啡越來越hit。手衝咖啡的風味魅力與放鬆的衝調過程令愛好者們深深着迷。文、圖/廣州日報

2015-08-20 咖啡資訊我要分享

印度尼西亞巴厘島金塔馬尼咖啡的起源處理法和特點介紹

咖啡

印度尼西亞巴厘島金塔馬尼咖啡的起源處理法和特點介紹

想到印尼咖啡，首先想到的可能是kopiluwak，又名麝貓咖啡，由從亞洲棕櫚果子狸糞便中提取的咖啡豆製成。但是還有更大、更受歡迎的品種來自印度尼西亞，尤其是來自每個人都喜歡的島嶼度假勝地金塔馬尼的地區

2021-11-30 咖啡我要分享

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析手衝咖啡咖啡豆咖啡壺咖啡市

咖啡行業

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2016-03-16 咖啡行業我要分享

咖啡館推出自家的掛耳咖啡手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

咖啡品牌

咖啡館推出自家的掛耳咖啡手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

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2016-04-19 咖啡品牌我要分享

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

咖啡資訊

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

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2015-08-20 咖啡資訊我要分享

巴厘島咖啡豆生產和加工介紹巴厘島咖啡豆特點風味適合的烘焙度

精品咖啡豆

巴厘島咖啡豆生產和加工介紹巴厘島咖啡豆特點風味適合的烘焙度

巴厘島咖啡種植在該國的中央高地，是優質美食咖啡市場的新成員。巴厘島咖啡評論經常注意到它具有濃郁的香氣，具有煙燻（木頭）味道和全身。這些都得益於富含礦物質的火山土壤以及涉及天然糞便和遮廕生長的做法，使咖啡豆能夠緩慢成熟，儘管主要是高生長。巴

2019-04-18 精品咖啡豆我要分享

德國倒立咖啡館走紅社交媒體

咖啡資訊

德國倒立咖啡館走紅社交媒體

A new cafe in Germany has become a social media star thanks to the fact that everything is upside down. 德國一家新開的咖啡館因爲所有東西都是顛倒的而走紅社交媒體。 The Toppels roadside cafe in Wertheim opened earlier this year and it was an

2016-10-09 咖啡資訊我要分享

“待用咖啡”傳遞溫暖

咖啡資訊

“待用咖啡”傳遞溫暖

How about buying a cup of coffee for someone youll never meet? It may sound like the latest trend in showy barista techniques, but a suspended coffee is much more heartwarming than a snazzy latte. 爲一個也許永遠不會遇見的人買杯咖啡，這個想

2017-07-14 咖啡資訊我要分享

Espresso觀念 -艾爾鐵則之甜蜜點公式

咖啡知識

Espresso觀念 -艾爾鐵則之甜蜜點公式

2000年的3月，一切都因爲那時還很菜的Mark Prince轉貼了一篇報章花絮開始，討論從意大利espresso的標準定義，到Mark的意大利見聞，最後有人搬出Schomer書中的章節，話題突然轉到ristretto這個名詞上正當大家開始有點霧煞煞，懷疑東懷疑西的時候，Al Critzer(

Espresso觀念

2014-08-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡學基礎常識 Espresso觀念

咖啡知識

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Espresso觀念之Als Rule(艾爾鐵則：甜蜜點公式) 2000年的3月，一切都因爲那時還很菜的Mark Prince轉貼了一篇報章花絮開始，討論從意大利espresso的標準定義，到Mark的意大利見聞，最後有人搬出Schomer書中的章節，話題突然轉到ristretto這個名詞上正當大家開

2015-01-06 咖啡知識我要分享

精品咖啡學 Espresso意式濃縮咖啡標準做法參數是什麼？

咖啡知識

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2000年的3月，一切都因爲那時還很菜的MarkPrince轉貼了一篇報章花絮開始，討論從意大利espresso的標準定義，到Mark的意大利見聞，最後有人搬出Schomer書中的章節，話題突然轉到r

2022-07-21 咖啡知識我要分享

Espresso觀念之Al’s Rule(艾爾鐵則：甜蜜點公式)

咖啡知識

Espresso觀念之Al’s Rule(艾爾鐵則：甜蜜點公式)

Espresso觀念之Als Rule(艾爾鐵則：甜蜜點公式) 早年因特網不太發達的時代，咖啡討論必須依附在美食論壇裏，直到1994.3.21有了alt.coffee的出現，咖啡人終於有了自己的園地。alt.coffee剛起步的時候，花了數年的時間來建立大家對於咖啡基礎認知的水平，但是

2014-10-18 咖啡知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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