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中國咖啡行業消費現狀及市場規模走勢分析

咖啡資訊

中國咖啡行業消費現狀及市場規模走勢分析

咖啡是世界三大飲料之首。綠咖啡是茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物，主要分佈於拉丁每週、中西亞、中東南亞等國家。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的

2017-05-12 咖啡資訊我要分享

亞洲咖啡市場走勢分析_亞洲咖啡豆品種有哪些_亞洲咖啡什麼牌子好

亞洲精品咖啡莊園

亞洲咖啡市場走勢分析_亞洲咖啡豆品種有哪些_亞洲咖啡什麼牌子好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）亞洲咖啡豆的特色是高醇厚度+低酸度，帶有藥草味、沉木、泥土及香料的香氣。精品豆以印尼爲主要的產區，印尼90%種植羅豆，10%種植阿豆，但是，曼特寧等產區的口碑讓印尼豆在精品

2018-09-02 亞洲精品咖啡莊園我要分享

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

咖啡資訊

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

單品咖啡豆更純粹手衝咖啡緣何能令咖啡愛好者們愛上呢？記者採訪多位愛好者發現，手衝咖啡的味道是最大理由。85後女孩sunsun四五年前還在喝速溶咖啡，偶然一次機會在朋友的咖啡屋裏嘗試手衝咖啡，一試鍾情後一發不可收拾。只要有時間，她就往咖啡屋跑，後來

2016-12-26 咖啡資訊我要分享

非洲咖啡市場走勢分析_非洲咖啡豆品種有哪些_非洲咖啡什麼牌子好

非洲咖啡精品莊園

非洲咖啡市場走勢分析_非洲咖啡豆品種有哪些_非洲咖啡什麼牌子好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）非洲咖啡消費大增，如肯尼亞、烏干達都建立起了自己的咖啡文化，成爲咖啡的新領地，但也面臨自給自足的新挑戰。在非洲大陸上，咖啡豆長年作爲經濟作物，但多爲出口，境內的需求

2018-08-29 非洲咖啡精品莊園我要分享

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析手衝咖啡咖啡豆咖啡壺咖啡市

咖啡行業

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析手衝咖啡咖啡豆咖啡壺咖啡市

手持咖啡手衝壺，細細的水流順着壺嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打溼咖啡豆，白泡從咖啡間冒出來，數秒之後又沉浮下去。咖啡的香味散落在空氣中的每一個角落。近來，手衝咖啡越來越hit。手衝咖啡的風味魅力與放鬆的衝調過程令愛好者們深深着迷。現象手衝咖啡市

2016-03-16 咖啡行業我要分享

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

咖啡資訊

手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

手持咖啡手衝壺，細細的水流順着壺嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打溼咖啡豆，白泡從咖啡間冒出來，數秒之後又沉浮下去。咖啡的香味散落在空氣中的每一個角落。近來，手衝咖啡越來越hit。手衝咖啡的風味魅力與放鬆的衝調過程令愛好者們深深着迷。現象手衝咖啡市

2015-08-20 咖啡資訊我要分享

咖啡館推出自家的掛耳咖啡手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

咖啡品牌

咖啡館推出自家的掛耳咖啡手衝咖啡市場發展現狀及走勢分析

手持咖啡手衝壺，細細的水流順着壺嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打溼咖啡豆，白泡從咖啡間冒出來，數秒之後又沉浮下去。咖啡的香味散落在空氣中的每一個角落。近來，手衝咖啡越來越hit。手衝咖啡的風味魅力與放鬆的衝調過程令愛好者們深深着迷。手衝咖啡市場增

2016-04-19 咖啡品牌我要分享

攪拌對手衝咖啡萃取的影響標準悶蒸法咖啡器具

咖啡小知識

攪拌對手衝咖啡萃取的影響標準悶蒸法咖啡器具

1，在悶蒸階段，水量是悶蒸攪拌直接注水標準悶蒸；後期是直接注水悶蒸攪拌標準悶蒸；可是，如果一開始的悶蒸水量是50克（對應20克粉量），那麼整個瞬時水量走勢圖就會不一樣；悶蒸階段的注水量多少會決定衝煮後期瞬時水量走勢，所以文章裏的瞬時水量走勢圖也

2016-07-29 咖啡小知識我要分享

攪拌對手衝咖啡萃取的影響標準悶蒸法標準悶蒸法精品咖啡單品

咖啡知識

攪拌對手衝咖啡萃取的影響標準悶蒸法標準悶蒸法精品咖啡單品

1，在悶蒸階段，水量是悶蒸攪拌直接注水標準悶蒸；後期是直接注水悶蒸攪拌標準悶蒸；可是，如果一開始的悶蒸水量是50克（對應20克粉量），那麼整個瞬時水量走勢圖就會不一樣；悶蒸階段的注水量多少會決定衝煮後期瞬時水量走勢，所以文章裏的瞬時水量走勢圖也

2016-06-29 咖啡知識我要分享

攪拌衝煮方式手衝器具手衝方法怎麼衝咖啡

咖啡知識

攪拌衝煮方式手衝器具手衝方法怎麼衝咖啡

攪拌衝煮這一方式，簡單、常見又很酷。 1，在悶蒸階段，水量是悶蒸攪拌直接注水標準悶蒸；後期是直接注水悶蒸攪拌標準悶蒸；可是，如果一開始的悶蒸水量是50克（對應20克粉量），那麼整個瞬時水量走勢圖就會不一樣；悶蒸階段的注水量多少會決定衝煮後期瞬時

2016-06-13 咖啡知識我要分享

咖啡店的報告，經營情況

知識

咖啡店的報告，經營情況

篇一：咖啡連鎖行業現狀及發展趨勢分析中國咖啡連鎖市場現狀調查及未來走勢預測報告（2015-2020年）報告編號：15A9305 行業市場研究屬於企業戰略研究範疇，作爲當前應用最爲廣泛的諮詢服務，其研究成果以報告形式呈現，通常包含以下內容：一份專業的行業

2017-04-21 知識我要分享

咖啡行業：中國價格話語權缺失

咖啡行業

咖啡行業：中國價格話語權缺失

雲南咖啡的滯銷風波，咖農對價格走勢信息來源缺乏從而引發統一的惜售和拋售，揭開了目前我國咖啡產業在國際市場定價權的薄弱。

2014-05-30 咖啡行業我要分享

咖啡萃取攪拌對咖啡的影響

咖啡知識

咖啡萃取攪拌對咖啡的影響

我的觀念中，做咖啡是件極渺小的事情，忘掉形式、大膽嘗試新方式總有意思極了。攪拌衝煮這一方式，簡單、常見又很酷。 1，在悶蒸階段，水量是悶蒸攪拌直接注水標準悶蒸；後期是直接注水悶蒸攪拌標準悶蒸；可是，如果一開始的悶蒸水量是50克（對應20克粉量）

2016-05-31 咖啡知識我要分享

咖啡波動率問鼎全球本週將迎來反彈關鍵期

咖啡資訊

咖啡波動率問鼎全球本週將迎來反彈關鍵期

上週上證50ETF走勢仍處於自年初開始的下跌通道之內，雖然週五略有抬頭跡象，卻仍未站上20日線，今日可能會成爲反彈關鍵。但若週一開盤跌破上週五的最低價，下跌行情或是大概率事件。自50ETF期權上市以來，3月期權合約隱含波動率基本上低於標的物歷史波動率

2015-03-09 咖啡資訊我要分享

國際市場咖啡價格飆升

咖啡資訊

國際市場咖啡價格飆升

根據巴克萊資本分析師發佈的最新報告，儘管巴西咖啡作物長勢強勁，但受強降雨影響，全球咖啡主產國哥倫比亞今年的咖啡產量將連續第四年低於預期。受此影響，紐約市場12月交貨的咖啡期貨價格10日飆升6.5%，升至每磅1.7365美元，爲今年8月初以來最高水平。今

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

2014年中國咖啡行業需求分析

咖啡行業

2014年中國咖啡行業需求分析

據中國產業洞察網研究員瞭解：進入3月下旬，在咖啡種植面積和產量佔中國99%以上的雲南省，咖啡採收接近尾聲。受國際市場影響，在經歷兩年多的“價格寒冬”後，今年咖啡豆收購價飆升，從每公斤約13元漲到目前的約25元。

2014-06-05 咖啡行業我要分享

專業咖啡烘焙 | 咖啡烘焙時水分蒸散的情況分析

烘焙知識

專業咖啡烘焙 | 咖啡烘焙時水分蒸散的情況分析

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）花點篇幅，爲昨晚在Atti 蟲子那兒，大家對於烘焙過程中，水份的蒸散程度的討論，作一個補充。如下圖是一個12分鐘（720秒）的烘焙（LTLT: Low Temperature Long Time 長時間慢烘，可以假設是使用230

2017-10-06 烘焙知識我要分享

雲南普洱咖啡品種種植情況研磨度烘焙度處理方法簡介

雲南咖啡莊園

雲南普洱咖啡品種種植情況研磨度烘焙度處理方法簡介

【分析】優勢：全世界最好的咖啡與北迴歸線有關。普洱與世界着名的咖啡種植地哥倫比亞處於同一緯度區。普洱日夜溫差大，降雨充沛，屬中海拔地區，是咖啡種植品種中最有商業價值的阿拉比卡豆的黃金地帶。機會：2011年全球咖啡出口國總產量爲13240.4萬袋(

2017-03-04 雲南咖啡莊園我要分享

咖啡中“醇度”究竟是什麼？咖啡中“醇度”在咖啡中重要嗎？

咖啡品鑑

咖啡中“醇度”究竟是什麼？咖啡中“醇度”在咖啡中重要嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）首先，我對咖啡醇度是一個理解，我們杯測的時候經常說，咖啡的body怎樣怎樣，醇度如何如何，那麼到底醇度是怎麼來品嚐的呢？通常，喝過日曬豆的小夥伴，都會明顯感受到：醇度

2018-09-01 咖啡品鑑我要分享

美媒：雀巢在雲南推商業模式鼓勵農民種植咖啡

咖啡新聞

美媒：雀巢在雲南推商業模式鼓勵農民種植咖啡

在本世紀之交，由於雀巢(Nestlé)的進入，雲南的南部丘陵地區開始種植咖啡樹，不再單一種植茶樹。

2014-05-21 咖啡新聞我要分享

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