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這個東南亞羣島是 印度尼西亞咖啡 一個獨特的種植區。我們與Olam Specialty Coffee的印度尼西亞Klasik Beans合作社，Java和特色咖啡經理的高級顧問Eko Purnomowidi聊了聊。在奧蘭的工作中，他致力於推動國家特色咖啡產業的發展，同時促進可持續發展的實踐。
咖啡花 Sunda Hejo處理廠位於西爪哇省萬隆產區，咖啡種植主山脈爲Malabar，海拔在1650米左右，多火山土壤（這裏火山土種植的咖啡並沒有煙燻味喲）、泉水，山區晝夜溫差大，非常適宜咖啡種植。合作社農夫以本地村落居民爲主，大約100人左右，建有一座咖啡處理
你知道星巴克臻選咖啡豆巴厘島咖啡嗎？想不想了解一下呢？那就一起來看一下吧！ 巴厘島位於印度尼西亞，以其原生態的海灘和翠綠的竹林而聞名，這裏也是種植咖啡的天堂。 這一款咖啡，產于于涼爽的高地，那裏有理想的條件有利於咖啡生產。 Klasik Beans Coope
進入20世紀60年代後，印尼仍經常發生許多較大規模的反華、排華動亂，如1963年3月至5月從西爪哇蔓延到中、東爪哇的排華騷亂、1965-1967年全印尼性的排華浪潮、1974年由反日運動引起的排華騷亂、1978年雅加達由學生示威引發的反華騷亂、1980年11月中爪哇的排華
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 西爪哇省，是印度尼西亞一級行政區。位於爪哇島西段，北臨爪哇海，南濱印度洋，包括近海島嶼，面積46，300平方公里，爪哇的氣候類型爲熱帶雨林氣候，終年炎熱而潮溼。沿北部海岸的平原地帶溫度最高，
當我們一聊到印尼咖啡，腦海中閃現的風味詞彙無非是藥草、香料、泥土、焦糖、醇厚，碰上高品質印尼咖啡，還會添加乾淨這一風味描述，這種強烈的地域風味屬性徵服國際市場，可以說使印尼咖啡在國際市場獨樹一幟，而曼特寧幾乎就成了印尼咖啡的代名詞。 在Klas
如果說種植咖啡豆是奧林匹克競技項目，那它絕對是一場艱苦卓絕的馬拉松比賽。說它是馬拉松不僅是因爲非洲國家長期在這個項目佔有優勢。想要成爲咖啡出產大國，你必須擁有雄厚的經濟實力、完備的基礎設施和政府的大量投資。同時，你還必須保證你的土地和自然
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