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什麼是Geisha瑰夏咖啡?

瑰夏咖啡

什麼是Geisha瑰夏咖啡?

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店什麼是Geisha? Geisha是一種價格較高的咖啡，常會讓人聯想到巴拿馬咖啡。事實上，Geisha於1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，從20世紀60年代纔開始培育種植。Geisha樹長得較高，且美麗

2017-07-07 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏村1931Geisha纔是真正的瑰夏品種？手衝瑰夏村1931Geisha分享

瑰夏咖啡

瑰夏村1931Geisha纔是真正的瑰夏品種？手衝瑰夏村1931Geisha分享

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於瑰夏村瑰夏村是一個莊園的名字，英文名字叫Geisha Village Coffee Estate，瑰夏村莊園的創始人爲Overton夫婦（紀錄片導演Adam Overton和攝影師妻子Rachel Samuel）。目前其

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

$【傳奇咖啡品種】什麼是藝伎\瑰夏咖啡？What is Geisha coffee?$

瑰夏咖啡

【傳奇咖啡品種】什麼是藝伎\瑰夏咖啡？What is Geisha coffee?

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果你是咖啡迷，對藝伎咖啡（Geisha）定不感到陌生。如果你初踏進精品咖啡的世界，就要了解一下這個傳奇咖啡品種。名爲藝伎咖啡（Geisha），是來自日本的嗎？其實這種咖啡與日本藝伎文化丁點

2017-12-29 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏/藝伎GEISHA咖啡品種介紹瑰夏咖啡豆產地與風味表現的關係

瑰夏咖啡

瑰夏/藝伎GEISHA咖啡品種介紹瑰夏咖啡豆產地與風味表現的關係

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）屬鐵比卡家族的衍生品種，1931年從埃塞俄比亞南部GEISHA山（GEISHA與日文藝伎同音）輸出，經過很多國家都默默無聞，1960年代移植巴拿馬，到2005纔開始在杯測賽中頻頻勝出。前街咖

2018-06-09 瑰夏咖啡我要分享

班其瑪吉精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

班其瑪吉咖啡豆

班其瑪吉精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸多日曬豆區域中實在罕見，以其變化多端的香料與水果風味而區別於其他咖啡這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種G

2017-03-07 班其瑪吉咖啡豆我要分享

瑰夏Geisha咖啡豆怎麼烘焙騾子莊園瑰夏Geisha咖啡豆烘焙特點

精品咖啡豆

瑰夏Geisha咖啡豆怎麼烘焙騾子莊園瑰夏Geisha咖啡豆烘焙特點

我想即使口袋寬鬆的人，也不會把 Geisha咖啡豆當練習豆，一鍋一鍋的練，或許如此，喝到Geisha時，心頭難免飛過好多未知圖騰。最近有一支90+ Geisha超紅，#227 競標價達一公斤5,000美元。喝過的人都讚不絕口，文字難以形容它的美味，是今年手衝世界冠軍的比

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

專業咖啡烘焙 | 瑰夏Geisha咖啡應該怎樣烘焙？

烘焙知識

專業咖啡烘焙 | 瑰夏Geisha咖啡應該怎樣烘焙？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我想即使口袋寬鬆的人，也不會把Geisha當練習豆，一鍋一鍋的練，或許如此，喝到Geisha時，心頭難免飛過好多未知圖騰。最近有一支90+ Geisha超紅，#227 競標價達一公斤5,000美元。喝過的人都贊不絕

2017-10-06 烘焙知識我要分享

1931年，在埃塞俄比亞的一處叫Geisha的山林裏……

埃塞俄比亞國家

1931年，在埃塞俄比亞的一處叫Geisha的山林裏……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Geisha咖啡的崛起之路 1931年，在埃塞俄比亞與肯尼亞交界之處，一座名叫Geisha的山林裏，當地咖啡農意外發現這裏所產的咖啡豆，有著極爲飽滿、乾淨清澈的甜味；豐富的香氣，從鮮摘的漿果延續到發

2017-12-25 埃塞俄比亞國家我要分享

什麼是BOP？你知道巴拿馬國家杯測賽事嗎？

咖啡行業

什麼是BOP？你知道巴拿馬國家杯測賽事嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬是中美洲最南邊的國家，咖啡莊園主要在中央山脈，環繞巴魯火山， Boquete and Volcan Candela，高山適宜的微型氣候及肥沃的火山土，造就了巴拿馬高品質的咖啡。 BOP開始於20

2018-05-28 咖啡行業我要分享

什麼是BOP？你知道巴拿馬國家杯測賽事嗎？

咖啡行業

什麼是BOP？你知道巴拿馬國家杯測賽事嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬是中美洲最南邊的國家，咖啡莊園主要在中央山脈，環繞巴魯火山， Boquete and Volcan Candela，高山適宜的微型氣候及肥沃的火山土，造就了巴拿馬高品質的咖啡。 BOP開始於20

2018-05-28 咖啡行業我要分享

Geisha藝伎蜜處理咖啡哥斯達黎加Geisha藝伎三奇蹟莊園咖啡特點

精品咖啡豆

Geisha藝伎蜜處理咖啡哥斯達黎加Geisha藝伎三奇蹟莊園咖啡特點

哥斯達黎加咖啡 Geisha藝伎三奇蹟莊園Finca Tres Milagros蜜處理豆~ 自19世紀早期以來，Costa Rica哥斯達黎加便開始種植咖啡，哥斯達黎加所生產的咖啡豆，長久以來質量深受世界好評，屢屢在國際市場，獲得極高的評價。而近年來火紅的Geisha藝伎品種咖啡，哥

2019-11-19 精品咖啡豆我要分享

班其瑪吉精品咖啡研磨度烘焙程度處理方法簡介

班其瑪吉咖啡豆

班其瑪吉精品咖啡研磨度烘焙程度處理方法簡介

從咖啡的採收，Gashaw先生就非常的細心，只採收完全成熟的咖啡櫻桃果，並在架高的棚架上進行乾燥去年的這個時候，我們第一次拿到班其瑪吉的豆子，但那次只空運了10多kg到國內，自己人就喝掉了幾kg，剩下的豆子沒有多少啡友搶到，非常遺憾。今年，我們再引進

2017-03-07 班其瑪吉咖啡豆我要分享

瑰夏與藍山哪個更好喝？先帶你認識三種不同處理法的Geisha

瑰夏咖啡

瑰夏與藍山哪個更好喝？先帶你認識三種不同處理法的Geisha

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬詹森瑰夏水洗與日曬瑰夏的風味區別區分 1931年，在埃塞俄比亞與肯尼亞交界之處，一座名叫Geisha的山林裏，當地咖啡農意外發現這裏所產的咖啡豆，有著極爲飽滿、乾淨清澈的甜

2018-01-27 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆藍色山巒Geisha瑰夏

瑰夏咖啡

精品咖啡豆藍色山巒Geisha瑰夏

以韓懷宗老師的《精品咖啡學》中的一段話開頭：舊世界埃塞俄比亞與也門的咖啡品種，移植到新世界中南美樂土，落地生根，衍生出許多混血馴化新品種。其中最富傳奇色彩，味譜最優美，世界範圍內杯測賽獲獎最多，身價最高者，當屬巴拿馬綠頂尖身Geisha;2004年，

2015-01-13 瑰夏咖啡我要分享

聖徒雲霧莊園產什麼咖啡哥倫比亞Geisha藝伎莊園水洗咖啡豆風味

精品咖啡豆

聖徒雲霧莊園產什麼咖啡哥倫比亞Geisha藝伎莊園水洗咖啡豆風味

哥倫比亞咖啡知名度已是衆所周知，那麼關於聖徒雲霧莊園水洗咖啡豆你瞭解嗎？哥倫比亞Geisha藝伎考卡產區聖徒雲霧莊園水洗豆~自2011年，哥倫比亞Geisha藝伎在SCAA獲得優勝，自此打破巴拿馬Geisha藝伎的壟斷局面，哥倫比亞咖啡在世界上，原本就是重量級咖啡大

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

風格獨特的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海

班其瑪吉咖啡豆

風格獨特的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海

班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸日曬豆區域中，實在罕見，變化多端的香料與水果風味這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geish

2017-03-16 班其瑪吉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆藍色山巒Geisha瑰夏的風味口感香氣描述簡介

瑰夏咖啡

精品咖啡豆藍色山巒Geisha瑰夏的風味口感香氣描述簡介

藍色山巒Geisha的生豆，初聞就有豐富到爆炸的桂花、月桂葉、果實香氣、草本植物芳香等味譜。豆粒大部份長而大，並夾有少量圓豆，瑕疵率極低，幾乎發現不到什麼瑕疵豆。整體來說，豆粒肥大尖長，烘完後就開始散發陣陣誘人的甜檸檬和橘皮花香。國家：哥倫比亞

2017-03-01 瑰夏咖啡我要分享

班其瑪吉咖啡處理方式處理方法精品咖啡豆

班其瑪吉咖啡豆

班其瑪吉咖啡處理方式處理方法精品咖啡豆

這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geisha品種目前常見於巴拿馬、哥斯大黎加，哥倫比亞以及瓜地馬拉等。也正是因爲Geisha種的走紅，在其故鄉，才重新引起對Gesha這一品種的重視。從咖

2016-07-12 班其瑪吉咖啡豆我要分享

風味飽滿的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡風味口感介紹

班其瑪吉咖啡豆

風味飽滿的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡風味口感介紹

這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geisha品種目前常見於巴拿馬、哥斯大黎加，哥倫比亞以及瓜地馬拉等。也正是因爲Geisha種的走紅，在其故鄉，才重新引起對Gesha這一品種的重視。從咖

2016-07-13 班其瑪吉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆藍色山巒Geisha瑰夏介紹

咖啡知識

精品咖啡豆藍色山巒Geisha瑰夏介紹

以韓懷宗老師的《精品咖啡學》中的一段話開頭：舊世界埃塞俄比亞與也門的咖啡品種，移植到新世界中南美樂土，落地生根，衍生出許多混血馴化新品種。其中最富傳奇色彩，味譜最優美，世界範圍內杯測賽獲獎最多，身價最高者，當屬巴拿馬綠頂尖身Geisha;2004年，

2014-09-26 咖啡知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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