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坐在越南街頭，等一杯滴漏咖啡，發呆、看街景、想想某人

咖啡文化

坐在越南街頭，等一杯滴漏咖啡，發呆、看街景、想想某人

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 都說越南的城市就好比我們的縣城，但河內和西貢都是如此迷人的縣城。這裏每天有幾百萬輛摩托車在街道上上演青蛙過河，每天都有奇高的溫度將旅客們一個個變得暴躁迷惘，每天都有潮水般的喧鬧裹挾着人們

2017-06-08 咖啡文化我要分享

種植咖啡需要什麼環境條件南洋風味白咖啡quality

咖啡莊園

種植咖啡需要什麼環境條件南洋風味白咖啡quality

但是，並非具備了以上條件的地區都能成爲咖啡產區，培育質量高的咖啡還要有適宜的土壤條件。疏鬆、肥沃、土層深厚、排水良好的土壤是種植好咖啡的重要條件，此外，土壤性質要偏酸，PH值在5．5～6．5之間最理想。還記得很久以前有一則哥倫比亞咖啡的廣告，其中

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

哥斯大黎加咖啡花園莊園咖啡生豆處理法四要素粉紅波旁水洗風味

精品咖啡豆

哥斯大黎加咖啡花園莊園咖啡生豆處理法四要素粉紅波旁水洗風味

哥斯大黎加是一個生產咖啡的國家，這個國家的咖啡莊園是比較多的，那你知道這個國家的咖啡花園莊園嗎？想不想了解一下呢？咖啡花園成立於1989年，位於在哥斯大黎加首都聖河西的西谷地區，也在火山地面的附近，因能讓咖啡生產特殊品質的味道.Maria Mayela Qu

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

巴西最具永續性莊園：米納斯州Pinhal莊園環保生態可持續發展

咖啡莊園

巴西最具永續性莊園：米納斯州Pinhal莊園環保生態可持續發展

巴西精品咖啡協會(BSCA)會員Pinhal和OCoffee月前被選爲巴西最具永續性的莊園。此項評比是由Globo Rural雜誌所主辦，使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的評鑑機制，並由Sew Eurodrive Brasil贊助。11月28日在聖保羅市舉行的第六屆永續農業獎，上述BSCA會員們分

2020-05-04 咖啡莊園我要分享

細說越南咖啡一喝愛上的味道越南咖啡豆多少錢一斤

越南咖啡豆

細說越南咖啡一喝愛上的味道越南咖啡豆多少錢一斤

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南咖啡_越南咖啡價格_越南咖啡品牌細說越南咖啡 ─ 一喝愛上的味道對於不少咖啡控來說，咖啡是每天的必需品，沒有咖啡的日子，心神亦會頓時變得恍惚，整天也像沒精打采一樣！

2018-03-09 越南咖啡豆我要分享

讓我們來談談意式濃縮espresso

咖啡知識

讓我們來談談意式濃縮espresso

和葡萄酒一樣抑或更具代表性，意式濃縮一直被認爲是世界上最能代表意大利的飲品，即便意式濃縮咖啡機是當代纔有的發明。事實上，在1903年，一名姓Bezzera的工程師申請了第一隻意式濃縮咖啡機的專利，於是開啓了這個輝煌時代。爲了滿足顧客的味蕾以及防止不

2014-09-04 咖啡知識我要分享

開一家咖啡店是一種什麼體驗來看看開家咖啡館要準備些什麼東西

咖啡行業

開一家咖啡店是一種什麼體驗來看看開家咖啡館要準備些什麼東西

文老王子經常看到有人說，人生的夢想就是開一間咖啡店(花店、蛋糕房、書店、養花)，曬着午後的陽光，放着輕柔的音樂，進來的每一個客人都是一段故事。。。等等這些。那麼如果真的實現了這個夢想，到底是一種什麼體驗呢? 真的像想象中的那樣美好嗎? 我來講

2016-01-11 咖啡行業我要分享

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