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1、準備少許(約十克)新鮮烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯內。 2、聞聞看它的味道及幹香。 3、倒入約95度的熱水～切莫煮沸後立即倒入～放置約半分鐘待其溫度略降後再倒入咖啡粉末上。 4、再湊前聞聞看隨蒸氣上升所傳來的香氣。 5、將這杯樣品置放三至五分鐘後
雲南小粒咖啡豆花果山適合多少度的得水手衝介紹 1、要用適合您的咖啡做法的咖啡粉（不通的做法有不通的咖啡粉的粗細）。 2、要用92－96度的水。 用小型家用咖啡機器－咖啡要通過過濾紙或金子過濾網 Filter Coffee 使用十克咖啡，來準備一百七十五毫升咖啡（
首先我們需要介紹，咖啡不要煮，要沏。在家裏做咖啡，你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的話，如果是用一百度以上的水，會把咖啡的味道給燙壞了(跟沏茶一個道理)。 在下面請找幾個能在家裏用的咖啡準備方法。 在家裏做咖啡要注意幾個觀點： 1、要用適
檢測咖啡10步驟 1. 準備少許(約十克)新鮮烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯內。 2. 聞聞看它的味道及幹香。 3. 倒入約95度的熱水～切莫煮沸後立即倒入～放置約半分鐘待其溫度略降後再倒入咖啡粉末上。 4. 再湊前聞聞看隨蒸氣上升所傳來的香氣。 5. 將這杯樣品
精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯測(Cup Testing或Cupping)即咖啡味覺的評估，杯測（Cupping）是個非常重要的步驟。 杯測的道具： 咖啡杯測10步驟： 1.準備少許（約十克）新鮮烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯內。 2.聞聞看它的味道及幹香。 3.倒入約95度
精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯測(Cup Testing或Cupping)即咖啡味覺的評估，杯測(Cupping)是個非常重要的步驟。 杯測的道具： 咖啡杯測10步驟： 1.準備少許(約十克)新鮮烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯內。 2.聞聞看它的味道及幹香。 3.倒入約95度的熱
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