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咖啡趣聞千杯之國指的是哪些國家？

咖啡文化

咖啡趣聞千杯之國指的是哪些國家？

北歐國家總是給人以非常神祕的色彩，有着美麗動人的神話傳奇以及歐洲的騎士文化和貴族氣質，北歐四國指的是丹麥、芬蘭、挪威、瑞典，近幾年來，北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名榜上(每人每年一千杯以上)，他們對咖啡的鐘愛，用巴哈一出歌

2014-09-04 咖啡文化我要分享

Latte Art咖啡拉花：Espresso與牛奶的完美邂逅 3D咖啡拉花教程

咖啡拉花

Latte Art咖啡拉花：Espresso與牛奶的完美邂逅 3D咖啡拉花教程

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杯口的拉花讓咖啡身價倍漲在歐洲 Latte是牛奶的意思，利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是 Latte Art。由此延伸出更廣泛的意義只要是在衝煮完的咖啡表面，製作藝術化的

2018-03-26 咖啡拉花我要分享

VOA對中國咖啡的報道

咖啡資訊

VOA對中國咖啡的報道

翻譯前的話：又想起了昨天「初咖啡」老闆之一Chris的那席話：之所以中國咖啡從業者平均地位低、薪水低、素質低，那是因爲本國的錯誤觀念所造成的。咖啡館不盈利咖啡師薪水怎能高？哪像在澳洲的咖啡館一天銷量幾千杯啊！那裏的咖啡師當然很賺他的話一直到現

2016-06-14 咖啡資訊我要分享

VOA對中國咖啡的報道咖啡從業者在中國的社會地位

咖啡資訊

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2016-07-28 咖啡資訊我要分享

咖啡豆王 Bourbon Pointu

咖啡豆

咖啡豆王 Bourbon Pointu

咖啡豆王：波旁尖身Bourbon Pointu：1810年由法國人發現于波旁島，是波旁種的抗旱突變品種，因豆形得名。缺點是易得病產量小，優點是味譜優雅饒富水果酸香味，而且還是珍稀的天然半低因咖啡，是法國文豪政要最愛千杯亦能好眠的美味咖啡。日本UCC獨賣的波旁尖

2014-05-13 咖啡豆我要分享

咖啡豆王

咖啡豆

咖啡豆王

咖啡豆王：波旁尖身Bourbon Pointu：1810年由法國人發現于波旁島，是波旁種的抗旱突變品種，因豆形得名。缺點是易得病產量小，優點是味譜優雅饒富水果酸香味，而且還是珍稀的天然半低因咖啡，是法國文豪政要最愛千杯亦能好眠的美味咖啡。日本UCC獨賣的波旁尖

2014-07-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆的豆王介紹

咖啡知識

精品咖啡豆的豆王介紹

咖啡豆王：波旁尖身Bourbon Pointu：1810年由法國人發現于波旁島，是波旁種的抗旱突變品種，因豆形得名。缺點是易得病產量小，優點是味譜優雅饒富水果酸香味，而且還是珍稀的天然半低因咖啡，是法國文豪政要最愛千杯亦能好眠的美味咖啡。日本UCC獨賣的波旁尖

2014-09-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆王波旁尖身Bourbon Pointu

咖啡知識

精品咖啡豆王波旁尖身Bourbon Pointu

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2015-01-07 咖啡知識我要分享

咖啡豆品種介紹波旁尖身Bourbon Pointu

波旁

咖啡豆品種介紹波旁尖身Bourbon Pointu

咖啡豆王：波旁尖身Bourbon Pointu：1810年由法國人發現于波旁島，是波旁種的抗旱突變品種，因豆形得名。缺點是易得病產量小，優點是味譜優雅饒富水果酸香味，而且還是珍稀的天然半低因咖啡，是法國文豪政要最愛千杯亦能好眠的美味咖啡。日本UCC獨賣的波旁尖

2015-10-17 波旁我要分享

星巴克裏的女神

咖啡文化

星巴克裏的女神

當你坐在北京任何一家星巴克咖啡店裏，品嚐着手中的第一杯，或者是第一千杯星巴克咖啡時，會見到一位女子躲在手中的星巴克咖啡杯中向你微笑，她看上去天真無邪但卻無比嫵媚動人。她是誰呢?你不禁會想，是來自哥倫比亞的咖啡公主，還是地中海里的美人魚? 不管

2014-08-07 咖啡文化我要分享

星巴克裏的女神是“咖啡女神”嗎

咖啡文化

星巴克裏的女神是“咖啡女神”嗎

當你坐在北京任何一家星巴克咖啡店裏，品嚐着手中的第一杯，或者是第一千杯星巴克咖啡時，會見到一位女子躲在手中的星巴克咖啡杯中向你微笑，她看上去天真無邪但卻無比嫵媚動人。她是誰呢?你不禁會想，是來自哥倫比亞的咖啡公主，還是地中海里的美人魚? 不管

2014-05-28 咖啡文化我要分享

星巴克裏的女神是“咖啡女神”嗎

咖啡知識

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當你坐在北京任何一家星巴克咖啡店裏，品嚐着手中的第一杯，或者是第一千杯星巴克咖啡時，會見到一位女子躲在手中的星巴克咖啡杯中向你微笑，她看上去天真無邪但卻無比嫵媚動人。她是誰呢?你不禁會想，是來自哥倫比亞的咖啡公主，還是地中海里的美人魚? 不管

2015-06-19 咖啡知識我要分享

星巴克裏的女神是“咖啡女神”嗎

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2016-10-24 咖啡知識我要分享

星巴克裏的女神星巴克的基礎常識

咖啡知識

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2015-07-27 咖啡知識我要分享

圓錐形濾杯對咖啡衝煮效果的對比探究

咖啡技術

圓錐形濾杯對咖啡衝煮效果的對比探究

（左上KONO，右上UN caf，左下harioV60-01，右下Keycoffee鑽石紋濾杯）一直想仔細對比一下各款濾杯之間的差異，原本我們打算把所有的濾杯都做對比，但是想起差異太大放在同樣衝煮環境有些牽強，所以最後決定就將同樣是圓錐外型的濾杯相比較。這次實驗的操作

2015-08-18 咖啡技術我要分享

喜客組合型全自動咖啡機IDEA CAPPUCCINO水箱最大豆倉最大咖啡機

咖啡機

喜客組合型全自動咖啡機IDEA CAPPUCCINO水箱最大豆倉最大咖啡機

適合大型會廳，大型辦公室，酒店大堂使用。被稱爲效率最高的全自動咖啡機參考價格：60000元全自動打奶機高效率咖啡機，日供千杯速度 150（杯/h）配置自動進水系統顏色銀色/藍色產地意大利電源電壓 220（V）品牌 SAECO 重量 63（kg）外形尺寸 5

2015-12-16 咖啡機我要分享

手衝咖啡濾紙怎麼折需要要剪開嗎

手衝咖啡

手衝咖啡濾紙怎麼折需要要剪開嗎

手衝咖啡濾紙怎麼折需要要剪開嗎濾紙，早期質量差，溼了卻實容易破損，甚至很多濾紙品牌型號設計的無法貼合濾杯，造成濾紙和濾杯之間有空隙，咖啡液過濾時造成萃取的不可控失誤。但是現在的濾紙質量很好了，可以完全打溼甚至長時間打溼都不會破損，但是，

2017-01-15 手衝咖啡我要分享

尼加拉瓜祕境莊園尖身波旁特點蜜處理天然半低因咖啡豆口感如何

精品咖啡豆

尼加拉瓜祕境莊園尖身波旁特點蜜處理天然半低因咖啡豆口感如何

【天然半低因咖啡豆】尼加拉瓜咖啡祕境莊園尖身波旁︱蜜處理 NT$590 咖啡豆品種：Bourbon Pointu 200g 【天然半低因咖啡豆】尼加拉瓜祕境莊園尖身波旁︱蜜處理 (Nicaragua Mierisch Finca La Escondida Laurina Honey Process) 充滿傳奇色彩、深受法國

2019-10-10 精品咖啡豆我要分享

關於咖啡的四種做法與六種品味方法

咖啡資訊

關於咖啡的四種做法與六種品味方法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 本文根據sigma guo在知乎上的回答整理而成，對咖啡菜鳥來說有一定幫助，相當於在品鑑咖啡的路上，確定了幾根基準線，但是，要真正理解或品味何爲香、甘、醇、澀、苦、酸這六點，不喝上小千杯咖啡怕是

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

虹吸壺煮咖啡的原理和過程詳解

塞風壺

虹吸壺煮咖啡的原理和過程詳解

虹吸壺也稱塞風壺，是個人及特色咖啡館煮咖啡常用工具，其已經有了200多年曆史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗細、火候及咖啡萃取的時間，所以它是屬於一種專業的咖啡器皿。由於其特別的造型及工作原理非常具備特色，這款器具被很多人戲謔的稱爲化學儀器，而

2015-11-05 塞風壺我要分享

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