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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 塞內加爾 的CafTouba 咖啡你有喝過嗎？CafTouba 咖啡的由來 CafTouba 咖啡飲料是塞內加爾，最近幾內亞比紹的一種流行傳統飲品，以塞內加爾圖巴市命名。 CafTouba是一種咖啡飲料 ，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 的布隆加 (Brunca) 產區的咖啡農，傳統上都屬於合作社，塞內康波斯 (Senel Campos) 是一個例外，去年他第一批的微批次，就是把他的批次與合作社的產品區分。三年前，他自己掏腰包建立了
西班牙/古巴/墨西哥/塞內加爾咖啡介紹 咖啡特點咖啡風味怎麼樣？ 墨西哥咖啡風味特點： CafconMiel（西班牙） 蜂蜜加上濃縮咖啡，蒸牛奶和肉桂粉的蓋子通常在西班牙作爲餐後小喫。用錯誤比例的原料製成，這種飲料可能會出現嚴重的錯誤，但正確的做法是，伴隨
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在每個時區都習慣性地用一杯咖啡開始新的一天。每天在世界各地消費超過10億杯咖啡，僅美國每天消費約4億份。幾乎每個國家都有自己的咖啡文化，在傳統食譜的基礎上採用不同的釀造技
印度咖啡怎麼樣？ 印度過濾咖啡的濃郁釀造過程使其比普通的西式過濾咖啡更強大。 無論你在世界的哪個地方找到自己，都有機會喝一杯咖啡開始新的一天。每個人都有自己的偏好：卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡，黑糖和少許糖（不是），但你的選擇會略有不同，具體取決
喝咖啡有什麼講究？喝咖啡有什麼講究？ 意大利人怎麼喝咖啡？ 咖啡本身就是一種語言。這聽起來像是一些鬍子和戴着眼鏡的作家的引用，但這些話實際上是由香港演員和武術家成龍所說的。他是絕對正確的。咖啡在世界各地都有很多種享受，而美國人可能認爲咖啡的
咖啡有着悠久而多樣的歷史，歷史學家不確定在世界各地散佈咖啡的起源。但是，有強有力的證據表明，咖啡起源於大約2000年前的阿比西尼亞山區或當今的埃塞俄比亞。 從技術上講，咖啡樹不是樹，而是屬於Rubiacea家族的常綠灌木，該灌木包含500屬和8,000種單獨物
這是一個 各國年人均咖啡消費量列表 ，最新的爲 2009年 的數據。 [1] . 排名 國家/地區 人均咖啡消費量 1 芬蘭 12.0 kg 2 挪威 9.9 kg 3 冰島 9.0 kg (2006 數據) 4 丹麥 8.7 kg 5 荷蘭 8.4 kg 6 瑞典 8.2 kg 7 瑞士 7.9 kg 8 比利時 盧森堡 6.8 kg 9 波斯尼
世界上許多最好的 非洲咖啡豆 來自東部的埃塞俄比亞和肯尼亞到盧旺達，那裏的優質 阿拉比卡咖啡豆 種植到西非國家，包括塞內加爾和喀麥隆，其中大部分種植 羅布斯塔咖啡豆 。 我們將簡要介紹一下本文中的一些地區：埃塞俄比亞，烏干達，肯尼亞，坦桑尼亞和馬
精選咖啡的起源 公元1974年，在茶與咖啡的一篇專訪中，努森(Erna Knutsen)率先使用精選咖啡(Specially Coffee)這個名詞，用以形容風味絕佳的高級咖啡豆，有別於只重視行銷而不重視品質的商業咖啡(Commercial Coffee)。 美國是世界上最大的咖啡消費國，當時的
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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