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一：準備手衝器具 1.濾杯 2.濾壺 3. 濾紙 4.手衝壺 5.咖啡粉（中度研磨-中粗度研磨） 6.熱水（83-88度） 二：咖啡豆的用量和咖啡液 萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液爲 180ml左右 萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液爲 300ml左右 萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖
卡蒂姆咖啡豆介紹 田間管理措施適用一般小粒種咖啡的管理方法。繁殖方法：採用種子繁殖，選擇5年生優良母樹，採充分成熟，果形正常、飽滿、大小基本一致，具有兩粒種子果實作種，採用沙牀催芽，塑料袋育苗。 宜林地的選擇 年平均氣溫 19～21℃年，年10℃的積
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雲南咖啡品質最優的地區應該位於北緯15至北緯23.5之間，小粒種咖啡應種在海拔800~1800米的山地上，雲南南部恰好位於這個黃金地帶，低緯度、高海拔、晝夜溫差大地區。雲南咖啡多數
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雲南保山卡蒂姆：第一批雲南潞江壩日曬卡蒂姆精品咖啡豆，菠蘿，百香果的熱帶水果風味，成熟草莓的香氣，中等醇厚度，最後以焦糖甜作爲結束，風味均衡香氣明顯。 品種 鐵比卡（Typ
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 卡蒂姆咖啡豆_雲南卡蒂姆咖啡豆 雲南小粒咖啡 雲南小粒咖啡，茜草科，咖啡屬，植區主要分佈在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。小粒咖啡原產埃塞俄比亞或阿拉伯半島。 主
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 鐵皮卡和卡蒂姆，都是雲南的小粒咖啡嗎？這兩種豆子有什麼區別？？今天我們來認識一下~ 雲南小粒咖啡豆 雲南小粒咖啡，茜草科，咖啡屬，植區主要分佈在臨滄、保山、思茅、西雙版納
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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