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咖啡烘焙機常用配件：HB烘焙機品牌-L2 HB-M5 散熱風扇介紹
HB咖啡烘焙機

咖啡烘焙機常用配件：HB烘焙機品牌-L2 HB-M5 散熱風扇介紹

名稱：散熱風扇 規格：9225 8025 適用機型：適用於HB咖啡烘焙機 簡介： 滾珠散熱風扇 用於烘焙機內部散熱 需確保風扇正常工作

2016-01-07 HB咖啡烘焙機 我要分享
意式咖啡磨豆機刻度粗細調整研磨程度
咖啡

意式咖啡磨豆機刻度粗細調整研磨程度

意式咖啡磨豆機刻度粗細調整研磨程度 磨豆機刀盤的壽命 一組新刀盤壽命為KG左右，依照所研磨粗細與咖啡豆硬度會讓壽命不同，可以自行計算每個月咖啡豆的用量來決定刀盤更換的時間。 當刀盤鈍掉，繼續使用會造成研磨的效果變差，研磨出來的咖啡粉細粉比例會增

2016-11-24 咖啡 我要分享
意式咖啡磨豆機刻度調整-磨豆機粗細是怎麼調
咖啡

意式咖啡磨豆機刻度調整-磨豆機粗細是怎麼調

意式咖啡磨豆機刻度調整-磨豆機粗細是怎麼調 HG one是一個由來自舊金山的歌劇音樂演奏家和自由電影視覺特效師一起創立的品牌，HG one grinder是他們的第一款產品，作爲外界看來的兩個外行，居然會去做磨豆機那麼一款咖啡界的專業用具作爲切入點，我覺的他們

2016-11-30 咖啡 我要分享
咖啡常識 意式咖啡機配什麼磨豆機最好
咖啡知識

咖啡常識 意式咖啡機配什麼磨豆機最好

第一名：Mahlkonig 邁赫迪磨豆機 市場價格：16000-18000元 Mahlkonig 德語翻譯爲 磨王，提起咖啡磨豆機不能不說Mahlkonig，其精湛的做工，精確磨盤生產技術是其他任何品牌難以比擬的。當然Mahlkonig的老大也是現任SCAE的老大，Mahlkonig也是自2007年至今WBC

2015-01-09 咖啡知識 我要分享
飛馬咖啡磨豆機的調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度
咖啡

飛馬咖啡磨豆機的調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

飛馬咖啡磨豆機的調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度 1. 新買來的機器裏面有試磨的粉，建議清理乾淨再使用。原來我以爲是用過，後來換過幾臺都是這個樣子 2. 雖然說這個機器的性能很好，但我第一次用居然發熱了，磨出來的粉溫溫的，這可會破壞咖啡的香氣。分析了

2016-12-05 咖啡 我要分享
意式咖啡機如何選擇磨豆機-意式定量磨豆機分類
咖啡機

意式咖啡機如何選擇磨豆機-意式定量磨豆機分類

意式咖啡機如何選擇磨豆機-意式定量磨豆機分類 專業用電動磨豆機（商業用途，一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。） 其中最普遍的是家庭用的電動磨豆機，可磨出各種不同粗細大小的顆粒，體積小又輕便，價格也不很貴，是家庭或人少時很好的選擇。 手動式磨豆

2016-11-29 咖啡機 我要分享
磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度
磨豆機

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度 電子磨豆機的調試主要針對兩個變量，出粉量和研磨程度。這兩個變量是相互的，改變其中一個，另一個也會發生改變。 普通的電子磨豆機會根據預先設置的出粉量調整磨豆機的研磨和出粉時間（請注意磨豆機調整出

2016-12-05 磨豆機 我要分享
意式咖啡磨豆機刻度調整-咖啡粉粗細影響口感
意式咖啡

意式咖啡磨豆機刻度調整-咖啡粉粗細影響口感

意式咖啡磨豆機刻度調整-咖啡粉粗細影響口感 磨豆機調整教程 不同的磨豆機有不同的調節刻度盤，所以應該檢查咖啡磨豆機的型號並仔細閱讀說明，確定刻度盤的方向和力度大

2016-11-29 意式咖啡 我要分享
飛馬磨豆機調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度
咖啡

飛馬磨豆機調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

飛馬磨豆機調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度 ROBUR爲MAZZER最爲頂級的錐刀機型，71MM錐刀，即時大量研磨也不易發熱，更有高效的磨粉效率(磨單份esp只需要2秒)，即時出粉能夠最大保持新鮮度並且沒有殘粉出粉口有分散網,可以把咖啡粉打散不易結塊,馬達有獨立的冷

2016-12-06 咖啡 我要分享
意式咖啡磨豆機刻度調整用粉粗細常見研磨粗細圖
意式咖啡

意式咖啡磨豆機刻度調整用粉粗細常見研磨粗細圖

意式咖啡磨豆機刻度調整用粉粗細常見研磨粗細圖 研磨效率也會大幅降低，造成研磨的咖啡粉容易產生溫度，使得咖啡粉香氣流失。 ROBUR爲MAZZER最爲頂級的錐刀機型，71MM錐刀，即時大量研磨也不易發熱，更有高效的磨粉效率(磨單份esp只需要2秒)，即時出粉能夠最

2016-11-28 意式咖啡 我要分享
做Espresso的磨豆機很重要
咖啡技術

做Espresso的磨豆機很重要

Espresso 煮的不對勁的時候，常常很難找出確實原因。那是因爲煮出好咖啡的變因太多，又彼此關連，只要有一點點出錯（像是豆子不新鮮啦，熱水溫度不對啦）一杯espresso就毀了！而磨豆機的好壞，就是其中最重要的因素。

2014-08-30 咖啡技術 我要分享
精品咖啡基礎常識 關於Espresso磨豆機
咖啡知識

精品咖啡基礎常識 關於Espresso磨豆機

Espresso 煮的不對勁的時候，常常很難找出確實原因。那是因爲煮出好咖啡的變因太多，又彼此關連，只要有一點點出錯(像是豆子不新鮮啦，熱水溫度不對啦)一杯espresso就毀了!而磨豆機的好壞，就是其中最重要的因素。 爲何磨豆機這麼重要------------- 原因是基

2014-12-04 咖啡知識 我要分享
Espresso磨豆機 爲何磨豆機這麼重要
意式咖啡

Espresso磨豆機 爲何磨豆機這麼重要

Espresso 煮的不對勁的時候，常常很難找出確實原因。那是因爲煮出好咖啡的變因太多，又彼此關連，只要有一點點出錯(像是豆子不新鮮啦，熱水溫度不對啦)一杯espresso就毀了!而磨豆機的好壞，就是其中最重要的因素。 爲何磨豆機這麼重要------------- 原因是基

2015-02-27 意式咖啡 我要分享
《ESPRESSO COFFEE》第四章 Espresso磨豆機
咖啡知識

《ESPRESSO COFFEE》第四章 Espresso磨豆機

(Ⅳ) 第四章 Espresso磨豆機 Espresso 煮的不對勁的時候，常常很難找出確實原因。那是因爲煮出好咖啡的變因太多，又彼此關連，只要有一點點出錯(像是豆子不新鮮啦，熱水溫度不對啦)一杯espresso就毀了!而磨豆機的好壞，就是其中最重要的因素。 爲何磨豆機這

2015-03-13 咖啡知識 我要分享
David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第四章
精品咖啡學

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第四章

(Ⅳ) 第四章 Espresso磨豆機 Espresso 煮的不對勁的時候，常常很難找出確實原因。那是因爲煮出好咖啡的變因太多，又彼此關連，只要有一點點出錯(像是豆子不新鮮啦，熱水溫度不對啦)一杯espresso就毀了!而磨豆機的好壞，就是其中最重要的因素。 爲何磨豆機這

2015-10-17 精品咖啡學 我要分享
Espresso磨豆機 知道磨豆機爲什麼這麼重要？
咖啡知識

Espresso磨豆機 知道磨豆機爲什麼這麼重要？

第四章 Espresso磨豆機 Espresso 煮的不對勁的時候，常常很難找出確實原因。那是因爲煮出好咖啡的變因太多，又彼此關連，只要有一點點出錯(像是豆子不新鮮啦，熱水溫度不對啦)一杯espresso就毀了!而磨豆機的好壞，就是其中最重要的因素。 爲何磨豆機這麼重要

2015-05-25 咖啡知識 我要分享
意式咖啡磨豆機的調試及選擇 電動手動手搖家用式磨豆機的區別
咖啡知識

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(Ⅳ) 第四章 Espresso磨豆機 Espresso 煮的不對勁的時候，常常很難找出確實原因。那是因爲煮出好咖啡的變因太多，又彼此關連，只要有一點點出錯(像是豆子不新鮮啦，熱水溫度不對啦)一杯espresso就毀了!而磨豆機的好壞，就是其中最重要的因素。 爲何磨豆機這

2016-01-18 咖啡知識 我要分享
咖啡烘焙 脫水 爬溫 排煙 滑行技巧
咖啡知識

咖啡烘焙 脫水 爬溫 排煙 滑行技巧

最近有不少啡友都會私下詢問我方有關烘焙技巧的一些問題, 包括: 脫水是何時 ? 爬溫要幾度 ? 排煙問題 ? 滑行的動作是什麼 ? 在此給啡友們小小的經驗談 ... 手網 熱風機 電熱機 瓦斯半直火 瓦斯直火式 在此也只是簡單的介紹, 詳細的請參考咖啡烘焙等相關的書

2014-09-29 咖啡知識 我要分享
咖啡烘焙 脫水 爬溫 排煙 滑行技巧
咖啡知識

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最近有不少啡友都會私下詢問我方有關烘焙技巧的一些問題, 包括: 脫水是何時 ? 爬溫要幾度 ? 排煙問題 ? 滑行的動作是什麼 ? 在此給啡友們小小的經驗談 ... 手網 熱風機 電熱機 瓦斯半直火 瓦斯直火式 在此也只是簡單的介紹, 詳細的請參考咖啡烘焙等相關的書

2014-09-29 咖啡知識 我要分享
咖啡烘焙：脫水 爬溫 排煙 滑行技巧
咖啡烘焙

咖啡烘焙：脫水 爬溫 排煙 滑行技巧

最近有不少啡友都會私下詢問我方有關烘焙技巧的一些問題, 包括: 脫水是何時 ? 爬溫要幾度 ? 排煙問題 ? 滑行的動作是什麼 ? 在此給啡友們小小的經驗談 ... 手網 熱風機 電熱機 瓦斯半直火 瓦斯直火式 在此也只是簡單的介紹, 詳細的請參考咖啡烘焙等相關的書

2015-09-15 咖啡烘焙 我要分享

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