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散發着咖啡香的藝術作品咖啡文化咖啡的其他用處咖啡畫畫

咖啡資訊

散發着咖啡香的藝術作品咖啡文化咖啡的其他用處咖啡畫畫

Maria A. Aristidou是一位英國藝術家，因爲某次咖啡打翻的意外而獲得的創意靈感，於是散發着咖啡香的畫就這麼誕生了。

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

我在最好的時光遇到你咖啡獨有的味道便能充滿口腔散發着醇香

咖啡行業

我在最好的時光遇到你咖啡獨有的味道便能充滿口腔散發着醇香

68℃是咖啡最好的飲用溫度，細細品嚐着68℃咖啡館細心製作的咖啡，當咖啡遇到嘴脣、與舌頭相遇時，咖啡獨有的味道便能充滿口腔，散發着它的醇香。徐甲/攝在喧鬧城市的中心，感受靜謐的午後。城市中無處不在的喧囂，讓人無法慢下腳步去感受生活中的美好，或

2015-12-23 咖啡行業我要分享

散發出細膩的芬芳的坦桑尼亞咖啡種類風味介紹

咖啡莊園

散發出細膩的芬芳的坦桑尼亞咖啡種類風味介紹

一般來說，坦桑尼亞咖啡具有乾脆的特性，散發出細膩的芬芳，且含葡萄酒和水果香氣，韻味無窮。從局部看，它與肯尼亞咖啡比較類似，但整體而言，則更接近蘇門答臘勞氏咖啡。喝過坦桑尼亞咖啡，你會感覺嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

咖啡調酒用的深度烘培則散發出濃郁香味

咖啡烘焙

咖啡調酒用的深度烘培則散發出濃郁香味

摩卡咖啡：此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作爲調酒用。薩爾瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培

2014-12-24 咖啡烘焙我要分享

作爲調酒用的深度烘培，則散發出濃郁香味

咖啡知識

作爲調酒用的深度烘培，則散發出濃郁香味

摩卡咖啡：此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作爲調酒用。薩爾瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培

2015-04-01 咖啡知識我要分享

散發着淡淡而優雅的香味哥倫比亞咖啡產區安第斯山區介紹

咖啡莊園

散發着淡淡而優雅的香味哥倫比亞咖啡產區安第斯山區介紹

哥倫比亞咖啡外文名Colombian Coffee別稱翡翠咖啡主要原料阿拉比卡咖啡豆，羅布斯塔咖啡，水洗咖啡豆(Washedbeans)是否含防腐劑否主要食用功效可防止放射線傷害，有保健醫療功能適宜人羣一般健康人可以飲用，患心血管疾

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

偶爾會作爲調酒用的深度烘培，則散發出濃郁香味

咖啡知識

偶爾會作爲調酒用的深度烘培，則散發出濃郁香味

摩卡咖啡：此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作爲調酒用。薩爾瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培

2015-05-20 咖啡知識我要分享

偶爾會作爲調酒用的深度烘培，則散發出濃郁香味

咖啡烘焙

偶爾會作爲調酒用的深度烘培，則散發出濃郁香味

摩卡咖啡：此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作爲調酒用。薩爾瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培

2014-08-01 咖啡烘焙我要分享

糉子散發咖啡味道星巴克推出了5款星冰糉

咖啡資訊

糉子散發咖啡味道星巴克推出了5款星冰糉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)一年一度的糉子狂歡節即將到來，咖啡、蜜桃、藍莓、椰子、芒果西柚等口味的糉子你喫過嗎？今年星巴克推出了5款星冰糉，讓你在這個端午節感受到冰沁

2023-05-08 咖啡資訊我要分享

散發出細膩的芬芳的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡介紹

咖啡莊園

散發出細膩的芬芳的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡介紹

乞力馬紮羅咖啡很有特點，它所散發出細膩的芬芳，並且含有葡萄酒和水果的香氣，令人品嚐過後回味無窮，從外形上看與肯尼亞咖啡很類似，綜合口味來講更接近蘇門答臘卡勞氏咖啡。喝過乞力馬紮羅咖啡，總會感覺到嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味，咖啡美食家常用

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

散發出濃厚的香味的印度尼西亞咖啡豆

咖啡莊園

散發出濃厚的香味的印度尼西亞咖啡豆

口味特點：曼特寧：曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡，一種淡淡的泥土的芳香，也有人將它形容爲草本植物的芳香。口感豐富紮實，有着令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。曼特寧口味濃重，帶有

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

散發出沙漠的味道的墨西哥咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

散發出沙漠的味道的墨西哥咖啡介紹精品咖啡

把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋里加熱，要保持中溫，火不要太大，牛奶一定不要沸騰。然後加入可可粉，充分溶解並攪拌均勻。如果你特別喜愛巧克力，可以用巧克力漿代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分鐘左右，等到牛奶微涼後再倒入準備好的咖

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

散發出甜味與清淡的酸味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡阿魯沙咖啡莊園

咖啡莊園

散發出甜味與清淡的酸味的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡阿魯沙咖啡莊園

這種的咖啡豆具有不同凡響的品質，生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區，高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區，肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細膩的芬芳，並且含有葡萄酒和水果的香氣，令人品嚐過後回味

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

散發出濃郁的香味的埃塞俄比亞耶加雪啡介紹

咖啡莊園

散發出濃郁的香味的埃塞俄比亞耶加雪啡介紹

從上個世紀中開始，耶加雪啡的加工工藝多爲水洗式，將咖啡果制於水洗槽72小時左右發酵去殼，於廠房外直接乾燥。但是到2006年以後，日曬工藝的耶加雪啡也漸漸得到了人們的認可和好評。淺烘焙的耶加雪啡用來製作單品手衝或冷泡咖啡都非常好，在對比品鑑時表現

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

散發出淡淡的香味的多米尼加咖啡產區聖多明各咖啡

咖啡莊園

散發出淡淡的香味的多米尼加咖啡產區聖多明各咖啡

18世紀早期，咖啡從馬提尼克島傳入多米加，以希巴歐爲代表的北部地區以及包括奧卡亞巴尼聖多明各在內的南部地區，都出產上等的咖啡。其中，聖多明各和巴尼出產的咖啡，幾乎是多米加咖啡的代名詞，是世界聞名的優質咖啡。聖多明各咖啡，其特點是清新淡雅、顆

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

散發出淡淡的香味的多米尼克咖啡風味口感莊園產區特點介紹聖多明

聖多明各咖啡

散發出淡淡的香味的多米尼克咖啡風味口感莊園產區特點介紹聖多明

按如此方法精心挑選，製作的多米尼加高品質咖啡，散發出淡淡的香味，喝來能讓人感到一種隱隱的果香味，餘味纏繞，柔滑順口。多米尼加咖啡豆(加勒比海) 多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味豐富；低地的較不酸，

2016-08-04 聖多明各咖啡我要分享

冰滴咖啡的製作方法口感產區研磨度處理法介紹

冰滴壺器具

冰滴咖啡的製作方法口感產區研磨度處理法介紹

冰滴咖啡的製作方法口感產區研磨度處理法介紹其實冰滴咖啡除了不溶解酸性脂肪，還有一個優點就是將咖啡中的香氣保存在咖啡液中。因爲一般以熱水沖泡的咖啡，部分咖啡香氣會在沖泡時散發出來，而冰滴咖啡在冰水滴漏的過程中不會散發香氣，所以把咖啡的香氣

2016-10-19 冰滴壺器具我要分享

散發出沙漠的味道的墨西哥咖啡阿爾杜馬拉咖啡

咖啡莊園

散發出沙漠的味道的墨西哥咖啡阿爾杜馬拉咖啡

墨西哥人熱情樂觀，墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現了這一點。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要區別在於是否含酒精，我們首先介紹不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋里加熱，要保持中溫，火不要太大，牛奶一定不要沸騰。然後加入

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

散發出淡淡的香味的多米尼加咖介紹精品咖啡

咖啡莊園

散發出淡淡的香味的多米尼加咖介紹精品咖啡

多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味較豐富；低地的較不酸，口感較平順一些。近年來精品咖啡盛行，一些多米尼加莊園所生產的高品質咖啡豆香氣濃郁，口感醇厚，帶有適度明亮的酸味，已和較負盛名的波多黎哥豆或牙

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

象豆與不同品種雜交所衍生出的新種散發出與以往截然不同的迷人韻

精品咖啡豆

象豆與不同品種雜交所衍生出的新種散發出與以往截然不同的迷人韻

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜咖啡這些年在臺灣被人遺忘了，很少見到尼加拉瓜咖啡，事實上尼加拉瓜的種植條件並不亞於中美洲各國，生產的咖啡以口感清爽平衡爲最大的特色，令人驚豔的是小農生產的咖啡

2018-05-18 精品咖啡豆我要分享

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