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咖啡製作幾種法國風味咖啡

咖啡知識

咖啡製作幾種法國風味咖啡

蘋果白蘭地咖啡 Cafe Calvados (法國) 深培的咖啡 75cc 加配的蘋果白蘭地 20cc 杯中放咖啡，玻璃杯中放蘋果白蘭地。蘋果白蘭地實際是用蘋果製作的白蘭地。如果說德國人喜歡將咖啡與櫻桃白蘭地兌在一起引用，那麼，法國人(特別是男士)則更喜歡將蘋果白蘭地與

2014-09-24 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作推薦幾種法國風味咖啡

咖啡知識

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2014-10-20 咖啡知識我要分享

咖啡製作技巧：三步輕鬆減少法壓壺中的咖啡渣

咖啡課程

咖啡製作技巧：三步輕鬆減少法壓壺中的咖啡渣

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店喜歡自制咖啡的朋友們都知道，用法壓壺來製作咖啡，多少會產生一些咖啡渣。這些咖啡渣會讓法壓壺中的咖啡變得渾濁，這樣多少會影響到咖啡的品質。面對這個問題，大家該怎麼辦呢? 想要減少

2017-05-19 咖啡課程我要分享

法國玫瑰咖啡龐德咖啡玫瑰咖啡的製作方法與特點以及味道

咖啡文化

法國玫瑰咖啡龐德咖啡玫瑰咖啡的製作方法與特點以及味道

龐德咖啡，又稱玫瑰咖啡，是法國最流行的花式咖啡之一。以別緻的創意，美的造型著稱，特別適合情人對飲或者一個人享受寂寞之美。在咖啡中間懸浮的是幾瓣鮮豔的玫瑰花瓣，宛如雪裏紅，美麗動人，也可以在杯中放入一朵鮮奶油玫瑰花。但是記住顏色一定要鮮豔，

2016-03-07 咖啡文化我要分享

咖啡製作技術法國波旁咖啡的製作

咖啡知識

咖啡製作技術法國波旁咖啡的製作

波旁咖啡法國有個偏僻的鄉村叫波旁，那裏的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚，思念家鄉的氣氛達到頂點。配製方法：在深煎炒的咖啡中滴幾滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好。

2015-02-07 咖啡知識我要分享

法國波旁咖啡的製作特色咖啡製作步驟

咖啡知識

法國波旁咖啡的製作特色咖啡製作步驟

波旁咖啡法國有個偏僻的鄉村叫波旁，那裏的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚，思念家鄉的氣氛達到頂點。配製方法：在深煎炒的咖啡中滴幾滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好。

2015-04-28 咖啡知識我要分享

咖啡製作技巧法國波旁咖啡的製作

波旁

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波旁咖啡法國有個偏僻的鄉村叫波旁，那裏的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚，思念家鄉的氣氛達到頂點。配製方法：在深煎炒的咖啡中滴幾滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好。

2014-10-20 波旁我要分享

花式咖啡法國牛奶咖啡的由來與製作

咖啡知識

花式咖啡法國牛奶咖啡的由來與製作

最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶

2015-02-09 咖啡知識我要分享

法國牛奶咖啡的由來咖啡製作步驟

咖啡知識

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最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡常識法國牛奶咖啡的由來與製作

咖啡知識

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最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶

2015-04-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識法國牛奶咖啡的由來與製作

咖啡知識

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最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶

2014-11-27 咖啡知識我要分享

你試過了沒有？用法壓濾泡壺製作冷咖啡

咖啡器具

你試過了沒有？用法壓濾泡壺製作冷咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在INeedCoffee上，我們有幾個咖啡沖泡教程，用於製作冷咖啡。您可以買到 Primula ，一個 Toddy 或一個冷沖泡過濾袋。或者也許你根本不需要專門的咖啡釀造商。那就是我們決定找出來的。我們想

2017-09-26 咖啡器具我要分享

法壓壺製作咖啡技巧壓出來的法國風情

咖啡知識

法壓壺製作咖啡技巧壓出來的法國風情

壓濾式是法國人衝調咖啡咖啡最常用的方法之一，據說是法國某一個工程師發明的，它可以完全呈現咖啡豆的好壞與特性。歐洲特種咖啡協會創始人和歐洲特種咖啡協會咖啡師職業標準的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在談到使用法式壓濾壺製作咖啡的時候曾經提到，這種

2014-12-04 咖啡知識我要分享

法國波旁咖啡的製作

波旁

法國波旁咖啡的製作

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2014-09-24 波旁我要分享

製作意式咖啡技巧 26款花式咖啡-3

咖啡知識

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21、金萬利香橙白蘭地咖啡 Cafe Grand Marnier (法國、英國) 深培的咖啡 100cc 金萬利香橙白蘭地 20cc 攪拌奶油 20cc 杯中放入金萬利香橙白蘭地，注入咖啡，然後，將攪拌奶油覆蓋在上面。金萬利香橙白蘭地屬橙香型利口酒，在法國和英國一般兌在咖啡中引用。

2015-07-29 咖啡知識我要分享

法壓壺製作咖啡壓出來的法國風情

咖啡知識

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壓濾式是法國人衝調咖啡咖啡最常用的方法之一，據說是法國某一個工程師發明的，它可以完全呈現咖啡豆的好壞與特性。歐洲特種咖啡協會創始人和歐洲特種咖啡協會咖啡師職業標準的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在談到使用法式壓濾壺製作咖啡的時候曾經提到，這種

2014-10-21 咖啡知識我要分享

咖啡製作方法法國壓濾壺做咖啡方法(圖解)

咖啡技術

咖啡製作方法法國壓濾壺做咖啡方法(圖解)

法壓壺製作咖啡方法 1拿出法壓壺的蓋子及壓桿： 2加入新鮮烘焙咖啡粉： 3 加入約95度熱水，均勻地淋在咖啡粉上： 4，用攪拌棒把咖啡粉攪拌均勻，使之與水充分融合： 5蓋上蓋子，但是不要壓下壓桿： 6等待約3分鐘左右，讓咖啡充分萃取： 7緩緩壓下壓桿。壓的

2015-01-22 咖啡技術我要分享

花式調酒咖啡製作配方分享金萬利香橙白蘭地咖啡

精品咖啡學

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金萬利香橙白蘭地咖啡 Cafe Grand Marnier (法國、英國) 深培的咖啡 100cc 金萬利香橙白蘭地 20cc 攪拌奶油 20cc 杯中放入金萬利香橙白蘭地，注入咖啡，然後，將攪拌奶油覆蓋在上面。金萬利香橙白蘭地屬橙香型利口酒，在法國和英國一般兌在咖啡中引用。特別

2015-11-11 精品咖啡學我要分享

製作咖啡知識法壓壺煮咖啡的操作流程

咖啡技術

製作咖啡知識法壓壺煮咖啡的操作流程

French Press直接翻譯為法國壓或是法式壓濾壺，也有人稱做壓濾壺。是一種簡易、輕巧、方便的沖煮器材。只要咖啡豆新鮮，法國壓也可以做出一杯香醇的咖啡。法國壓的器材：玻璃壺杯：咖啡粉與熱水混合的地方。過濾器：有個金屬的過濾網，另外還有壓桿讓你來

2014-09-09 咖啡技術我要分享

法國創意製作咖啡杯童話氣息天使咖啡杯(橙色)

咖啡杯

法國創意製作咖啡杯童話氣息天使咖啡杯(橙色)

充滿童話氣息，充滿幻想的家居用品，做工精緻，創意個性，帶有翅膀的咖啡杯，簡約有趣，色彩的碰撞。翅膀是串在裏面的，不是粘，非常的結實；天馬星空，色彩大膽活潑;帶有自由精神和幽默精神，不忙不跟隨潮流,始終堅持自己的風格，環保硅膠，無毒無公害，翅

2015-12-05 咖啡杯我要分享

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