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過了賞味期的咖啡豆該怎麼衝煮？過期咖啡豆還有什麼用處？

咖啡知識

過了賞味期的咖啡豆該怎麼衝煮？過期咖啡豆還有什麼用處？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）有些朋友可能會有這樣的困擾：咖啡豆由於放置的時間較長，已經過了保質期，無法飲用。扔掉又覺得可惜，那麼，過期的咖啡豆有什麼用

2025-06-16 咖啡知識我要分享

咖啡豆養豆時間定義賞味期過了怎麼辦

咖啡小知識

咖啡豆養豆時間定義賞味期過了怎麼辦

「這不是英國Has Bean最近才上架的日曬Gedeb耶加雪夫嗎？朋友，獨食難肥啊，請我喝一泡吧

2017-11-09 咖啡小知識我要分享

有一種咖啡，不論過了多久，永遠經典時髦

咖啡資訊

有一種咖啡，不論過了多久，永遠經典時髦

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 嗨，好久不見。熟悉的影子從門口探了頭進來。好久不見，最近好嗎？我驚訝地看著他，距離上次的見面應該是快一年以前了。還不錯阿，換工作了。他輕鬆地坐了下來，我上前倒了杯水給他。換工作了？怎

2017-08-09 咖啡資訊我要分享

咖啡豆的賞味期是什麼咖啡豆的賞味期過了怎麼衝？咖啡豆的賞味

咖啡技術

咖啡豆的賞味期是什麼咖啡豆的賞味期過了怎麼衝？咖啡豆的賞味

導讀買咖啡前你看的還是包裝上的保存期限嗎？前街咖啡要告訴你另一件重要的事：咖啡的最佳賞味期限不等於保存期限，你應該注意的是烘焙時間。咖啡的賞味期是什麼？烘焙好的咖啡豆，在接下來的1-2周內，味道雖然會隨時間而改變，收穫一份額外旅程，見證咖

2021-02-02 咖啡技術我要分享

飛往地球的另外一邊

咖啡文化

飛往地球的另外一邊

飛機上一路向西北，掠過了蒙古的烏蘭巴托、俄羅斯的莫斯科等，長時間的乘機還是第一次，還好，漢莎航空非常熱情周到，飛機上還專門在多媒體上安裝了中文，北京到慕尼黑的航線上也配備了中國女孩作爲服務員，一會兒是飲料，一會兒是水，一會兒又是中餐、一會

2014-07-30 咖啡文化我要分享

英美流行黃油咖啡瘦身法你試過了嗎？

咖啡資訊

英美流行黃油咖啡瘦身法你試過了嗎？

2月28日電據英國《每日郵報》報道，風靡美國的減肥訣竅咖啡裏放黃油，已經作爲一種時尚飲食方式流行到了英國。貼着黃油咖啡標籤的飲料在許多商店都有出售，還有一大羣狂熱的粉絲將其作爲一餐的替代品。黃油咖啡 2月28日電據英國《每日郵報》報道，風靡美

2015-03-10 咖啡資訊我要分享

一路紅到外國的“仿真3D立體咖啡拉花”！你見識過了嗎？

咖啡拉花

一路紅到外國的“仿真3D立體咖啡拉花”！你見識過了嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在你心裏是否也有專屬於自己的咖啡地圖呢？每到週末假日，不願前往人多的連鎖咖啡店，反而喜愛待在寧靜的特色小店，啜飲着咖啡香，伴著書香與花草香，放慢生活步調，釋放負面能量。近期，網絡上瘋

2017-09-13 咖啡拉花我要分享

自己烘焙咖啡豆

咖啡知識

自己烘焙咖啡豆

新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。

2014-07-04 咖啡知識我要分享

自己烘焙精品咖啡豆

咖啡知識

自己烘焙精品咖啡豆

新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。

烘焙精品咖啡豆

2014-09-28 咖啡知識我要分享

咖啡還在加白糖？還有這些好風味你嘗過了嗎？

咖啡資訊

咖啡還在加白糖？還有這些好風味你嘗過了嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡香醇又提神，無論是上班族還是學生黨，都是流行的飲品，但如果你還只知道咖啡用白糖調味就out啦！小編這就告訴你，這6種食材加入咖啡之中，不僅好喝，口味也很奇特哦！ 1.落基棉花糖棉花糖落基山

2017-06-15 咖啡資訊我要分享

上海最新潮的快閃店,一不小心就錯過了，嘗試咖啡巧克力的美味

咖啡行業

上海最新潮的快閃店,一不小心就錯過了，嘗試咖啡巧克力的美味

你還記得Line Friends，韓寒的在一起快閃店嗎?快閃店總是能夠激發年輕人們對轉瞬即逝事物的迷戀，又比開設常駐店面更能控制成本，也成爲商家越來越上癮的一種玩法。最近上海新開業的幾家快閃店，抓緊時間去逛逛吧! PLAZA 66 X LE RVE Caf 極地冰屋快閃店地

2015-12-25 咖啡行業我要分享

精品咖啡技術自己烘焙咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡技術自己烘焙咖啡豆

新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。

2014-11-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆烘焙自己烘焙咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡豆烘焙自己烘焙咖啡豆

新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。

2014-12-10 咖啡知識我要分享

自己烘焙咖啡豆新鮮度以及最好的風味

咖啡知識

自己烘焙咖啡豆新鮮度以及最好的風味

新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。

2015-06-08 咖啡知識我要分享

自己烘焙咖啡豆新鮮度以及最好的風味

咖啡豆

自己烘焙咖啡豆新鮮度以及最好的風味

新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。

2015-09-21 咖啡豆我要分享

自己烘焙咖啡豆新鮮度以及最好的風味

咖啡知識

自己烘焙咖啡豆新鮮度以及最好的風味

新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。

2015-05-28 咖啡知識我要分享

自己烘焙咖啡豆的四小好處自烘焙咖啡好處

咖啡烘焙

自己烘焙咖啡豆的四小好處自烘焙咖啡好處

1、新鮮度以及最好的風味咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的，過了這個時間，咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後，咖啡豆本身會釋放二氧化碳，阻絕氧化作用的侵襲，但過了排放二氧化碳的期間，細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走

2015-11-09 咖啡烘焙我要分享

咖啡雞尾酒教學！【尼克羅尼咖啡】與【金湯力咖啡】你試過了嗎？

咖啡技術

咖啡雞尾酒教學！【尼克羅尼咖啡】與【金湯力咖啡】你試過了嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小編知道很多咖啡師其實也很喜歡喝酒！但喝咖啡會使人集中精神、而喝酒則會使人放鬆，酒跟咖啡，就像是涇渭分明、功能迥異的兩種飲品。所以當你想喝酒、又需要提神的時候，該怎麼

2018-06-25 咖啡技術我要分享

【Au79 Cafe】本是修車廠的墨爾本時髦咖啡廳，咖啡迷別錯過了！

咖啡館

【Au79 Cafe】本是修車廠的墨爾本時髦咖啡廳，咖啡迷別錯過了！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有咖啡之都美名的墨爾本，更是咖啡因中毒者聚集地，你今天喝咖啡了沒？更成爲日常生活中的對話，在咖啡廳密度如此高的都市，每間店各自擁有特色，而 Au79 Cafe 除了提供高品質的飲品外，更在裝潢方

2017-08-15 咖啡館我要分享

網紅咖啡品牌紛紛崛起，星巴克的日子不太好過了

咖啡資訊

網紅咖啡品牌紛紛崛起，星巴克的日子不太好過了

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雖然在美國市場遭受冷遇，但星巴克該財季在中國內地的同店銷售額上漲了8%。肯德基、麥當勞等連鎖快餐品牌都賣起了咖啡，再加上迅速崛起的網紅咖啡品牌，星巴克的日子不太好過。本週四，連鎖咖啡品

2017-11-03 咖啡資訊我要分享

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