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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有些朋友可能會有這樣的困擾: 咖啡豆 由於放置的時間較長,已經過了保質期,無法飲用。扔掉又覺得可惜,那麼,過期的咖啡豆有什麼用途呢?今天,小編就爲大家介紹幾種用途。 過期
「這不是英國Has Bean最近才上架的日曬Gedeb耶加雪夫嗎?朋友,獨食難肥啊,請我喝一泡吧
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 嗨,好久不見。熟悉的影子從門口探了頭進來。 好久不見,最近好嗎?我驚訝地看著他,距離上次的見面應該是快一年以前了。 還不錯阿,換工作了。他輕鬆地坐了下來,我上前倒了杯水給他。 換工作了?怎
導讀 買咖啡前你看的還是包裝上的保存期限嗎?前街咖啡要告訴你另一件重要的事:咖啡的最佳賞味期限不等於保存期限,你應該注意的是烘焙時間。 咖啡的賞味期是什麼? 烘焙好的咖啡豆,在接下來的1-2周內,味道雖然會隨時間而改變,收穫一份額外旅程,見證咖
飛機上一路向西北,掠過了蒙古的烏蘭巴托、俄羅斯的莫斯科等,長時間的乘機還是第一次,還好,漢莎航空非常熱情周到,飛機上還專門在多媒體上安裝了中文,北京到慕尼黑的航線上也配備了中國女孩作爲服務員,一會兒是飲料,一會兒是水,一會兒又是中餐、一會
2月28日電 據英國《每日郵報》報道,風靡美國的減肥訣竅咖啡裏放黃油,已經作爲一種時尚飲食方式流行到了英國。貼着黃油咖啡標籤的飲料在許多商店都有出售,還有一大羣狂熱的粉絲將其作爲一餐的替代品。 黃油咖啡 2月28日電 據英國《每日郵報》報道,風靡美
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在你心裏是否也有專屬於自己的咖啡地圖呢? 每到週末假日,不願前往人多的連鎖咖啡店,反而喜愛待在寧靜的特色小店,啜飲着咖啡香,伴著書香與花草香,放慢生活步調,釋放負面能量。 近期,網絡上瘋
新鮮度以及最好的風味 咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的,過了這個時間,咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後,咖啡豆本身會釋放二氧化碳,阻絕氧化作用的侵襲,但過了排放二氧化碳的期間,細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走味。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡香醇又提神,無論是上班族還是學生黨,都是流行的飲品,但如果你還只知道咖啡用白糖調味就out啦!小編這就告訴你,這6種食材加入咖啡之中,不僅好喝,口味也很奇特哦! 1.落基棉花糖 棉花糖落基山
你還記得Line Friends,韓寒的在一起快閃店嗎?快閃店總是能夠激發年輕人們對轉瞬即逝事物的迷戀,又比開設常駐店面更能控制成本,也成爲商家越來越上癮的一種玩法。最近上海新開業的幾家快閃店,抓緊時間去逛逛吧! PLAZA 66 X LE RVE Caf 極地冰屋快閃店 地
1、新鮮度以及最好的風味 咖啡豆的風味在烘焙完成後的第一天是最棒的,過了這個時間,咖啡豆的風味就會殘酷而急速地衰敗。因爲在烘焙完成後,咖啡豆本身會釋放二氧化碳,阻絕氧化作用的侵襲,但過了排放二氧化碳的期間,細緻的咖啡風味油脂便會受到氧化而走
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 小編知道很多咖啡師其實也很喜歡喝酒!但喝咖啡會使人集中精神、而喝酒則會使人放鬆,酒跟咖啡,就像是涇渭分明、功能迥異的兩種飲品。 所以當你想喝酒、又需要提神的時候,該怎麼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有咖啡之都美名的墨爾本,更是咖啡因中毒者聚集地,你今天喝咖啡了沒?更成爲日常生活中的對話,在咖啡廳密度如此高的都市,每間店各自擁有特色,而 Au79 Cafe 除了提供高品質的飲品外,更在裝潢方
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雖然在美國市場遭受冷遇,但星巴克該財季在中國內地的同店銷售額上漲了8%。 肯德基、麥當勞等連鎖快餐品牌都賣起了咖啡,再加上迅速崛起的網紅咖啡品牌,星巴克的日子不太好過。 本週四,連鎖咖啡品
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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