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咖啡三合一的好嗎咖啡的苦怎麼形容咖啡越涼風味越佳嗎

精品咖啡豆

咖啡三合一的好嗎咖啡的苦怎麼形容咖啡越涼風味越佳嗎

三合一的咖啡只是喝咖啡，喝純咖啡是爲了品。臺灣的咖啡族羣大都停留在喝的階段，諸不知咖啡蘊含香、苦、酸、甘、醇五味，隨着咖啡溫度的變化有不同層次的釋放，就品的價值和意義與臺灣高海拔的極頂茶相比過而有之。咖啡從入口的微苦和水果般的酸甜到入喉後

2019-06-08 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡磨豆機刻度粗細調整研磨程度

咖啡

意式咖啡磨豆機刻度粗細調整研磨程度

意式咖啡磨豆機刻度粗細調整研磨程度磨豆機刀盤的壽命一組新刀盤壽命為KG左右，依照所研磨粗細與咖啡豆硬度會讓壽命不同，可以自行計算每個月咖啡豆的用量來決定刀盤更換的時間。當刀盤鈍掉，繼續使用會造成研磨的效果變差，研磨出來的咖啡粉細粉比例會增

2016-11-24 咖啡我要分享

咖啡別急著喝完聽聽行家怎麼說

咖啡資訊

咖啡別急著喝完聽聽行家怎麼說

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡怎麼喝纔對味？在行家眼裏，好的咖啡從熱到冷，隨著溫度變化會散發出不同氣味，也能品嚐出不同的醇厚度；所以一杯好咖啡要慢慢的喝，才能喝出它豐富的層次感。推廣黑咖啡多年的George house經理

2017-08-10 咖啡資訊我要分享

意式咖啡磨豆機刻度調整-磨豆機粗細是怎麼調

咖啡

意式咖啡磨豆機刻度調整-磨豆機粗細是怎麼調

意式咖啡磨豆機刻度調整-磨豆機粗細是怎麼調 HG one是一個由來自舊金山的歌劇音樂演奏家和自由電影視覺特效師一起創立的品牌，HG one grinder是他們的第一款產品，作爲外界看來的兩個外行，居然會去做磨豆機那麼一款咖啡界的專業用具作爲切入點，我覺的他們

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡常識意式咖啡機配什麼磨豆機最好

咖啡知識

咖啡常識意式咖啡機配什麼磨豆機最好

第一名：Mahlkonig 邁赫迪磨豆機市場價格：16000-18000元 Mahlkonig 德語翻譯爲磨王，提起咖啡磨豆機不能不說Mahlkonig，其精湛的做工，精確磨盤生產技術是其他任何品牌難以比擬的。當然Mahlkonig的老大也是現任SCAE的老大，Mahlkonig也是自2007年至今WBC

2015-01-09 咖啡知識我要分享

飛馬咖啡磨豆機的調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

咖啡

飛馬咖啡磨豆機的調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

飛馬咖啡磨豆機的調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度 1. 新買來的機器裏面有試磨的粉，建議清理乾淨再使用。原來我以爲是用過，後來換過幾臺都是這個樣子 2. 雖然說這個機器的性能很好，但我第一次用居然發熱了，磨出來的粉溫溫的，這可會破壞咖啡的香氣。分析了

2016-12-05 咖啡我要分享

意式咖啡機如何選擇磨豆機-意式定量磨豆機分類

咖啡機

意式咖啡機如何選擇磨豆機-意式定量磨豆機分類

意式咖啡機如何選擇磨豆機-意式定量磨豆機分類專業用電動磨豆機（商業用途，一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。）其中最普遍的是家庭用的電動磨豆機，可磨出各種不同粗細大小的顆粒，體積小又輕便，價格也不很貴，是家庭或人少時很好的選擇。手動式磨豆

2016-11-29 咖啡機我要分享

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度

磨豆機

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度電子磨豆機的調試主要針對兩個變量，出粉量和研磨程度。這兩個變量是相互的，改變其中一個，另一個也會發生改變。普通的電子磨豆機會根據預先設置的出粉量調整磨豆機的研磨和出粉時間（請注意磨豆機調整出

2016-12-05 磨豆機我要分享

蘇門答臘咖啡詩地加蘭SUMATRA SIDIKALANG咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

蘇門答臘咖啡詩地加蘭SUMATRA SIDIKALANG咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家：印尼 ■莊園：詩地加蘭 Sidikalang ■產區：詩地加蘭 Sidikalang ■處理法：Giling Basah （wet-hulled） ■採收期：2014年到達 ■品種：Sidikalang cultivar ■外觀：17-18screen ■等級：

2017-09-05 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡磨豆機刻度調整-咖啡粉粗細影響口感

意式咖啡

意式咖啡磨豆機刻度調整-咖啡粉粗細影響口感

意式咖啡磨豆機刻度調整-咖啡粉粗細影響口感磨豆機調整教程不同的磨豆機有不同的調節刻度盤，所以應該檢查咖啡磨豆機的型號並仔細閱讀說明，確定刻度盤的方向和力度大

2016-11-29 意式咖啡我要分享

飛馬磨豆機調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

咖啡

飛馬磨豆機調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度

飛馬磨豆機調整刻度-意式磨豆機怎麼調刻度 ROBUR爲MAZZER最爲頂級的錐刀機型，71MM錐刀，即時大量研磨也不易發熱，更有高效的磨粉效率(磨單份esp只需要2秒)，即時出粉能夠最大保持新鮮度並且沒有殘粉出粉口有分散網,可以把咖啡粉打散不易結塊,馬達有獨立的冷

2016-12-06 咖啡我要分享

換個喝法，讓您愛上”黑咖啡”

咖啡知識

換個喝法，讓您愛上”黑咖啡”

剛開始想要品嚐黑咖啡，對尚未習慣的人來說，總還有一些心裡的障礙需克服，眼前的黑湯讓人不斷聯想起良藥苦口，等一會兒入口不知是如何的酸苦，建議剛開始學習品味咖啡的人，有幾個方式進入黑咖啡的世界，這些方法可讓你很快樂體會到黑咖啡的美妙之處。

2014-06-16 咖啡知識我要分享

意式咖啡磨豆機刻度調整用粉粗細常見研磨粗細圖

意式咖啡

意式咖啡磨豆機刻度調整用粉粗細常見研磨粗細圖

意式咖啡磨豆機刻度調整用粉粗細常見研磨粗細圖研磨效率也會大幅降低，造成研磨的咖啡粉容易產生溫度，使得咖啡粉香氣流失。 ROBUR爲MAZZER最爲頂級的錐刀機型，71MM錐刀，即時大量研磨也不易發熱，更有高效的磨粉效率(磨單份esp只需要2秒)，即時出粉能夠最

2016-11-28 意式咖啡我要分享

讓您愛上”黑咖啡”

咖啡文化

讓您愛上”黑咖啡”

剛開始想要品嚐黑咖啡，對尚未習慣的人來說，總還有一些心裡的障礙需克服，眼前的黑湯讓人不斷聯想起良藥苦口，等一會兒入口不知是如何的酸苦，建議剛開始學習品味咖啡的人，有幾個方式進入黑咖啡的世界，這些方法可讓你很快樂體會到黑咖啡的美妙之處，以作

2014-08-01 咖啡文化我要分享

印尼曼特寧咖啡豆風味口感介紹印尼巴厘島咖啡豆莊園

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆風味口感介紹印尼巴厘島咖啡豆莊園

Sunda Hejo處理廠共計29支豆子，其中只有兩支咖啡採用的是傳統溼刨法，這29支豆子的處理，很大一部分就是哥斯達黎加的處理技術。對於合作社栽植的品種，採用了各類先進處理方式：更精細控制全水洗的每個環節、採用幹發酵與溼發酵對比實驗、嚴格控制發酵時間

2016-07-22 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

意式咖啡機的使用

咖啡技術

意式咖啡機的使用

意式咖啡機操作不難，但想要做出美味的咖啡，就不是那麼簡單了。意式咖啡機出的咖啡香濃甘醇，但相對來講，做法比較複雜。一般來講，經過專業的培訓，方可萃取出具有相當水準的香濃Espresso。如果自家就有意式咖啡機，那就自己練習下吧~ 意式濃縮咖啡機分全

2014-07-15 咖啡技術我要分享

換個喝法，讓您愛上黑咖啡

咖啡知識

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剛開始想要品嚐黑咖啡，對尚未習慣的人來說，總還有一些心裡的障礙需克服，眼前的黑湯讓人不斷聯想起良藥苦口，等一會兒入口不知是如何的酸苦，建議剛開始學習品味咖啡的人，有幾個方式進入黑咖啡的世界，這些方法可讓你很快樂體會到黑咖啡的美妙之處，以作爲

2014-07-14 咖啡知識我要分享

讓您愛上”黑咖啡” 咖啡基礎常識

咖啡知識

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剛開始想要品嚐黑咖啡，對尚未習慣的人來說，總還有一些心裡的障礙需克服，眼前的黑湯讓人不斷聯想起良藥苦口，等一會兒入口不知是如何的酸苦，建議剛開始學習品味咖啡的人，有幾個方式進入黑咖啡的世界，這些方法可讓你很快樂體會到黑咖啡的美妙之處. 選擇

2015-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡常識如何選擇優質咖啡材料

咖啡知識

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剛開始想要品嚐黑咖啡，對尚未習慣的人來說，總還有一些心裡的障礙需克服，眼前的黑湯讓人不斷聯想起良藥苦口，等一會兒入口不知是如何的酸苦，建議剛開始學習品味咖啡的人，有幾個方式進入黑咖啡的世界，這些方法可讓你很快樂體會到黑咖啡的美妙之處，以作

2015-05-19 咖啡知識我要分享

喝咖啡的方法怎樣喝齋啡纔是好的

咖啡知識

喝咖啡的方法怎樣喝齋啡纔是好的

剛開始想要品嚐黑咖啡，對尚未習慣的人來說，總還有一些心裡的障礙需克服，眼前的黑湯讓人不斷聯想起良藥苦口，等一會兒入口不知是如何的酸苦，建議剛開始學習品味咖啡的人，有幾個方式進入黑咖啡的世界，這些方法可讓你很快樂體會到黑咖啡的美妙之處，以作

2014-10-16 咖啡知識我要分享

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