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電控和普通分量器磨豆機 在意式磨裏，最近幾年開始流行程控直出定量式磨豆機。這貨是近些年出現的設計。因傳統的分量器式設計適合流量大的咖啡店，流量不夠的店把粉磨到粉桶裏時間長了就變質了，極爲浪費。就算是平時不磨，客人點了單再磨，每日粉桶的清潔也
世界上共有五十多個國家生產咖啡，衍生出各種不同標準的生豆分級方式，其中最基本的共通分級法，是以咖啡生豆顆粒大小進行分級的篩網(Screen Sizing)分級法。欲進行分級的生豆被放入篩網盤內，施予持續性的搖動，只有顆粒大於孔徑的生豆獲得保留，其餘向下掉
YOJIYA藝伎咖啡館 YOJIYA是從化妝品起家的，藝伎頭像是它的標誌性圖案，它的吸油麪紙和一些傳統的化妝品挺有名，做手信不錯。現在YOJIYA cafe是京都的標誌性咖啡館，各大景區和商業區都能見到它的影子。嵐山和銀閣寺是古香古色的，三條通分店則現代許多。 YO
外賣咖啡的咖啡杯總是作爲辦公室垃圾運送到垃圾場進行填埋，但是，現在英國的發明者Martin Myerscough發明的咖啡杯生產方法，可以讓這些咖啡杯像報紙和普通紙板可以回收多達七次。據Martin Myerscough表示，生產方式一個小的差異可能顯著減少因爲咖啡杯社
咖啡豆磨豆機平刀鬼齒使用和維修故障方法介紹 磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類!按磨盤結構分可分爲鬼齒，平刀，錐刀，三大類!按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受
磨豆機的類型： 磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機！ 適合單品咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡磨豆機的重要性： 磨豆機在咖啡新兵中往往是直接被忽視了！這是個真正杯具的事實！很多新手直接在超市裏購買咖啡粉使用。但稍有常識的朋友一定會知道，咖啡烘焙後保質期是非常非常短的。一般都
認識磨豆機 隨着星巴克、COSTA等快消咖啡連鎖店的國內擴張。讓越來越多的國人把咖啡這種舶來飲料由時尚消費慢慢轉換成生活習慣。在國內一少部分精品咖啡店，及烘焙商的帶動下。越來越多喜歡喝咖啡的人開始慢慢發現原來星巴克和COSTA這樣的連鎖快消店出品，在
磨豆機的重要性： 磨豆機在咖啡新兵中往往是直接被忽視了！這是個真正杯具的事實！很多新手直接在超市裏購買咖啡粉使用。但稍有常識的朋友一定會知道，咖啡烘焙後保質期是非常非常短的。一般都建議新鮮烘焙的豆子需在1個月內飲用！因爲一個月的時間，豆子裏
隨着星巴克、COSTA等快消咖啡連鎖店的國內擴張。讓越來越多的國人把咖啡這種舶來飲料由時尚消費慢慢轉換成生活習慣。在國內一少部分精品咖啡店，及烘焙商的帶動下。越來越多喜歡喝咖啡的人開始慢慢發現原來星巴克和COSTA這樣的連鎖快消店出品，在精品咖啡裏
單品磨豆機的挑選？咖啡知識入門：認識磨豆機隨着星巴克、COSTA等快消咖啡連鎖店的國內擴張。讓越來越多的國人把咖啡這種舶來飲料由時尚消費慢慢轉換成生活習慣。在國內一少部分精品咖啡店，及烘焙商的帶動下。
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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