京都的標誌性咖啡館YOJIYA藝伎咖啡館日本的餐飲水準

YOJIYA藝伎咖啡館

　　YOJIYA是從化妝品起家的，藝伎頭像是它的標誌性圖案，它的吸油麪紙和一些傳統的化妝品挺有名，做手信不錯。現在YOJIYA cafe是京都的標誌性咖啡館，各大景區和商業區都能見到它的影子。嵐山和銀閣寺是古香古色的，三條通分店則現代許多。

　　YOJIMA 主打抹茶主題，但他家的抹茶與中村藤吉和都路里比起來還是差了點，這是連鎖的通病。二月份是日本的草莓季，店內有不少草莓主題的甜品，我和小牛點了抹茶千層餅，草莓甜點，草莓拿鐵和抹茶拿鐵。東西端上都很貌美，尤其是咖啡的藝伎頭像很討人喜歡。甜品的奶油都非常細膩，輕盈不膩，抹茶雖然甜了些，抹茶味還是很濃郁的。日本的餐飲水準就是有這麼高，跟國內簡直不是一個次元的。