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日本建築事務所 SANAA 在岡山大學津島校區裏設計了一所咖啡屋。它有個像雲朵一樣的白色屋檐，勾勒出柔軟的曲線外形。屋檐由無數根細長鋼柱支撐着，遠遠看過去疏密相間，類似於旁邊的樹幹，營造出一個散步的氣氛。 位於日本岡山大學津島校區 架空的走廊讓咖啡
其實看到這臺太陽能咖啡機，真正想推的不是設計者Gun Ho Lee因爲看了紀錄片而發願拯救地球的心意，不是其將太陽能生活化的設計巧思，也不是咖啡機上頭可以隨時顯示電力狀態的LCD銀幕、濾嘴和保溫盤，而是咖啡機圓圓的頭、圓圓的身體和窄窄的脖子，遠遠看過去
遠看雙十一光棍節越來越近了，什麼光棍節就是購物節，完全是因爲太多單身男女沒地方去只好用購物的方式來發泄，誰也不想過這個什麼破節日，誰叫我們沒平臺和機會碰上對的人呢! 做爲福州首家跨界經營的婚戀平臺的一見咖啡爲了幫助更多單身男女能夠脫光，經過
隱蔽在曼谷 Thonglor 住宅社區內，四周環繞著陰鬱的樹叢，遠遠看去如同玻璃屋的建築，替夏日裏帶來一陣透明感的涼意這是泰國有機保養品牌 Patom 結合展廳與專賣店的複合式咖啡屋PATOM ORGANIC LIVING。綠意簇擁之下，25 人座的小型咖啡屋，儼然是顆座落於樹
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日曬 危地馬拉咖啡 貝拉卡摩那安地瓜-- 花王子 風味敘述：蜂蜜烤吐司、藍莓、綜合水果、花香 產區：安地瓜地區 海拔：1,600 - 1,800m 精製方式：100%天然日曬乾燥 產品介紹: 這個
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 貝拉卡摩那 - 花後 - 安地瓜 Guatemala Antigua Bella Carmon Honey 規格：SHB EP 品種：波旁Bourbon、卡杜拉Caturra 產區：安地瓜地區 海拔：1,600 - 1,800m 採收時期：9月 - 4月
踏入所謂的貝拉卡摩那莊園之前，入口的門口右側有着Bella Vista（貝拉畢斯塔）處理廠招牌迎接。耳邊時不時傳來的鳥叫聲，如叢林圖畫般的風景，此刻想停留在這彷彿叢林般的咖啡園中，不禁令人想在這多待上好幾天，充分吸取這裏的芬多精！ 這個村莊被Fuego（富
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烘出世界級咖啡豆的 韓國咖啡品牌 行經有韓國首爾弘大後花園之稱的延南洞，漫遊於寧靜舒適的小巷中；到處張望之際，遠遠看見一塊可愛的藍色摔角面具圖案的掛牌，在帶點灰色的水泥
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 產區安提瓜(Antigua)，之所以爲境內最佳產區，主要原因是栽種環境，位於高海拔的三座火山區所圍繞著，而沒有其他產區受海風或是大湖區的高溼度空氣吹拂影響，獨特微
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 花神安提瓜產區|貝拉卡摩那莊園| 水洗波旁、卡杜拉SHB EP 等級風味如何？ 安地瓜產區被三座火山所圍繞，貝拉卡摩娜莊園的種植區位在Agua火山的南側山坡，地質屬排水良好、地力肥沃
手磨正常研磨，以10分鐘研磨1人份咖啡粉計，是比較粗的。手搖咖啡磨粗研磨咖啡粉沖水後鼓脹很明顯。
近來從超細咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情況下手搖咖啡磨就是比較粗，要到目視比較細的程度，得花二三十分鐘。試想一下，短時間沖泡中，粗咖啡顆粒中間的咖啡精華簡單的熱水怎能萃取的出來。手磨咖啡粉滴濾的口感，就是相對
手磨正常研磨，以10分鐘研磨1人份咖啡粉計，是比較粗的。手搖咖啡磨粗研磨咖啡粉沖水後鼓脹很明顯。 近來從超細咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情況下手搖咖啡磨就是比較粗，要到目視比較細的程度，得花二三十分鐘。試想一下，短時間沖泡中，粗咖啡
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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