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日本建築事務所 SANAA 在岡山大學津島校區裏設計了一所咖啡屋。它有個像雲朵一樣的白色屋檐，勾勒出柔軟的曲線外形。屋檐由無數根細長鋼柱支撐着，遠遠看過去疏密相間，類似於旁邊的樹幹，營造出一個散步的氣氛。 位於日本岡山大學津島校區 架空的走廊讓咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 每次在購買咖啡時.以自家烘焙的高標準我是不容許有瑕疵豆在裏面的在.當然了.呈現在消費者的手中的咖啡豆也是粒粒飽滿.味道回甘.果香明顯.大家都以爲我們購買的咖啡豆是不是一定都
在咖啡館裏，偷聽一場好戲；在商場轉角，偶遇一場魔術；在博物館裏，湊近看京劇演員，這樣的體驗將在新天地輪番上演。 去年，一種浸沒式的表演形式突然火了。這種表演形式打破了演員在臺上，觀衆坐檯下的觀演方式，觀衆可以零距離觀看演出，甚至參與其中。不
選鄰居：好鄰居讓你少奮鬥 顧客會認爲，彼此相鄰的店面，其商品質量也相當類似，所以，跟類似的品牌坐落在同一地點十分重要，因爲有些選址策略就是要寄生。在大百貨公司旁開服飾店、在高級超市旁開生機飲食店，被大品牌所吸引的顧客，也會被你所吸引。 另外
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多咖啡行家推崇法國壓濾壺（French Press）是最簡便的咖啡沖泡工具，但是不能避免喝到咖啡渣以及洗滌困難，而 越南壺 ，感覺這種簡單便宜的器具，反而比壓濾壺大大好用。 蠻多人
你想開一家自己的店嗎?大家都知道，開店最重要的是地點，但要選在哪裏好呢?星巴克前任副總裁魯賓菲爾(ArthurRubinfeld)以自己任內，將星巴克由100多家擴展到全球4000多家分店的經驗，爲每個想成功開店的人指引完美選址4步驟。 Step1挑地方：確定人潮及流量
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多咖啡行家推崇法國壓濾壺（French Press）是最簡便的咖啡沖泡工具，我實際使用之後，發現不能避免喝到咖啡渣以及洗滌困難，讓我僅僅沖泡兩次，就把壓濾壺束諸高閣。後來接觸到
1、低價位停留時間短者 消費者的消費習性是方便型，以最快速的方式來達到消費目的，無法兼顧到店內的氣氛與情景營造，店址可選在人流多的地方，交通樞紐、夜市、學區。 2、中價位停留時間長者 以看書、聊天爲目的，開店地點可選在巷弄的 2 樓以上，以求安靜
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只要是美味的咖啡，咖啡消費國就願意花高價錢購買；只要提供美味咖啡，消費者就不會離棄咖啡，市場也就會得以增長。以精品咖啡爲代表的高品質咖啡是比大生意咖啡生產國和消費國都發現了這個簡單的事實。 近年來咖啡生產國不再一味的追求高產量而忽視質量的做
FRESHROAST SR500是幾個朋友推薦給我的, 據說老美家庭烘焙中用的比較多. 另外他們用的比較多的家庭熱風設備還有I-ROAST和NESCO, 價格都相差不多, 在975-1200元間. 但是NESCO報修率高, I-ROAST的烘焙較爲憨傻, 相對來說, FRESHROAST能支持連續烘焙(雖說能連續
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 越南咖啡 用什麼器具衝煮？如何衝 越南咖啡 ？衝煮 越南咖啡的 技巧和訣竅？ 咖啡控都知道，咖啡其實是生活必需品，一日不喝，心神恍惚。在越南，咖啡店的數目多不勝數，越南人喜
我從威尼斯坐大巴，在意大利北部一路宜人而單調的田園背景下懨懨欲睡，兩個半小時後，我提着箱子站在的里亞斯特一座三層小旅店的門口。的里亞斯特?這是個什麼鳥不拉屎的鬼地方?臨行前，有朋友這樣問道。同樣的困惑和偏見在1806 年也出現過，那時法國作家夏多
要開家咖啡館，不知是該獨立開還是要加盟連鎖，是開家純咖啡館，還是兼營其他這是你創業之初面臨的第一個選擇。如果不考慮啓動資金，從所獲得的毛利率方面看，個性店與加盟連鎖店的利潤是差不多的，因爲雖然單價高低
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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