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店主 MichaelMunroe 說: 人們喜歡他們已經習慣了的東西,但是爲了不斷超越,我們需要提高人們的期望值和改善他們的習慣。這也是一種教育。 Munroe 和他的團隊特意量身打造他們的服務模式,通過他們的咖啡菜單和不同形式的煮制方式引導他們的客人。他們希望
1、真誠(S): 我們必須象對待自己家人一樣對待我們的客人,客人來到我們酒店,我將表現誠實、關心、友善來提供我們的服務 2、效率(E): 我們將保證我們程序是爲客人帶來友善和方便 3、準備服務(R): 我們將盡力的? 我們的客人,我們將盡力做到爲我們的客人與
7月31日下午,紅遍網絡的我們的咖啡館創始人山羊和嶽嶽一起做客《今視直播室》,講述我們的咖啡館創始的點滴故事。 每個人的心裏都有一個咖啡館 我們的咖啡館源自四名爲實現擁有自己咖啡店夢想,而在網絡上發起招募股東的大學生,其中就有山羊和嶽嶽。當主持
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你還記得人生中第一杯咖啡是在什麼時候喝的嗎?相信大部分的人小時候,都無法理解爲什麼大人愛喝咖啡。曾經嗜甜如命的我們,隨著年齡的增長卻漸漸對咖啡的滋味無法自拔,一天習慣喝上五、六杯咖啡的也
2015年,馬辰在北京串咖啡館,認識了澳洲留學回來的魏然。因爲咖啡,兩個人成了朋友,然後成了合夥人。白塔下的熊煮咖啡從原計劃的年底開業提前到了今年4月初,而這家一開門就座無虛席的咖啡館可能也是馬辰和魏然唯一的一家這種形式的門店,而有一天,他們描
星巴克咖啡豆磨粉度數咖啡豆磨細好還是粗好 不過,儘管星巴克如此成功,他們的反對者依然不在少數,尤其是談到他們的核心產品,咖啡的時候。很長時間以來,都有人抱怨他們的爪哇咖啡品質粗糙,烘焙過度。而且,Consumer Reports顯示,他們的一些產品在試飲時
Part 1:品味咖啡 家居達人跨界演繹 忙碌的生活總讓我們忘卻放鬆,PChouse專訪三名家居達人,分享他們的咖啡與家居生活,一起搭配喝咖啡的角落。 咖啡原來也可以融合各類藝術展覽、傢俱零售,讓這體驗遠遠不止是味覺上的。而家居品牌店裏的創意單品也能與咖
導讀:MarketWatch記者派西(CHARLES PASSY)撰文揭示了星巴克(61.99, 0.53, 0.86%)的十大機密,指出了他們成功的道理,存在的問題,也爲消費者提出了一些忠告。 以下即派西的評論文章全文: 1. 我們的咖啡許多咖啡迷都不喜歡 以自己在全球65個國家和地區擁有
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 一句我不是什麼哈佛的女校長,我就是哈佛的校長,讓人們記住了哈佛三百多年唯一一位女校長德魯福斯特。 德魯福斯特:哈佛大學現任校長。她是1672年哈佛大學建校以來,第一位非哈佛畢業的校
危地馬拉 聖赫羅尼莫莊園 瑰夏 品種:Gesha 海拔:1600m 加工方法:蜜處理 農夫:Finca SanJernimoMiramar 我們的筆記:精美的咖啡花,檸檬糖水,黑蜂蜜和紅茶 Finca SanJernimoMiramar是位於危地馬拉Atitln地區的迷人且生態多樣化的農
4000元能幹什麼?買房子買不到1平方米,來一趟出國遊或許只夠支付半程的機票。但4000元卻能當老闆。在西安,一個叫馬琳的80後女孩,在網上發起了每人入股4000元,開一家我們的咖啡店的活動。她的異想天開能變成現實嗎? 有意思的是,在人人都說融資難的時代,
4000元無能什麼?買房子買不到1平方米,來一趟出國遊或許只夠領取半程的機票。但4000元卻能當老闆。在西安,一個叫馬琳的80後女孩,在網上帶動了每人入股4000元,開一家我們的咖啡店的活動。她的癡心妄想能變爲現實嗎? 有 心思的是,在人人都說融資難的時代,
北緯22度是全世界種植咖啡的黃金地帶,普洱亦不例外,到現在,普洱的咖啡企業已接近400家,但進行精深加工的企業並不多,植根於普洱這片土地的雲南普洱曼老江農業開發有限公司(以下簡稱曼老江公司),亦看到了精深加工咖啡的前景,而現在,他們的目標是打造自
對於美國人而言,他們的生活中離不開咖啡,每一年他們都要消耗世界上大部分的咖啡豆。 衆所周知,美國是一個生活節奏相對較快的國度,所以他們在咖啡的製作上也更加的體現了迅速快捷。而且對於美國人而言,他們的生活中離不開咖啡,每一年他們都要消耗世界上
數以十億計的發展中國家的小規模農民每天生活費不足2美元。 他們難以養家餬口,送他們的孩子上學和保有他們的土地。 公平貿易的支持和資源使農民擺脫貧困和投資在他們的社區。 精品咖啡界對咖啡的品種,採收處理方式下了很大功夫做試驗和研究。比如 Tim 就花
在尼加拉瓜的Finca Limoncillo。它由Mierisch家族擁有 - 這是尼加拉瓜咖啡生產中最着名和最受尊敬的品牌之一。他們的家庭現在經營着不少農場,但他們通過不斷推動和學習並變得更好來實現這一目標。生活對他們來說並不容易 - 在80年代桑迪尼斯塔政府沒收了農
颶風米奇的反彈對洪都拉斯咖啡行業來說是一個驚人的福音。他們已成爲全球五家最大的咖啡生產商之一,每年生產超過475,000公噸咖啡。這遠不及巴西咖啡豆的產量或越南咖啡品牌的產量,但在全國性悲劇發生僅幾十
德國和瑞士交界的一帶是山谷和樹林的世界,那裏的居民多半是農民。雖然有鐵路,有公路,伸到他們的村莊裏來,但是他們的視線還依然被些山嶺所限制,不必提巴黎和柏林,就是他們附近的幾個都市,和他們的距離也好像有幾萬裏遠。 他們各自保持住自己的服裝,自
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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