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精品咖啡學什麼是貓屎咖啡

貓屎咖啡豆

精品咖啡學什麼是貓屎咖啡

什麼是貓屎咖啡?筆者相信單單從其咖啡的名稱來看，就算從來沒有接觸過咖啡的人，只要一聽到這個名稱可能就會聯想到貓所拉的屎。的確沒有錯，貓屎咖啡就是其所拉的屎，說到這裏可能很多人就會感到有些噁心，這也難怪，記得筆者剛剛聽到這個名稱之時也有同感，

2014-11-10 貓屎咖啡豆我要分享

什麼是貓屎咖啡？咖啡豆介紹

咖啡豆

什麼是貓屎咖啡？咖啡豆介紹

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2015-04-20 咖啡豆我要分享

想喝Tartine 咖啡不用跑灣區！到這裏就有得喝！

咖啡資訊

想喝Tartine 咖啡不用跑灣區！到這裏就有得喝！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Pic via Tartine 雖然說洛杉磯喜歡喝咖啡、喫糕點的小夥伴們還在苦苦等待灣區知名的Tartine烘焙坊DTLA分店在2018年開幕，不過大家現在可以先提前體驗到Tartine團隊帶來的美味衝擊了！延伸閱讀 [美

2017-10-05 咖啡資訊我要分享

什麼是貓屎咖啡？

咖啡知識

什麼是貓屎咖啡？

什麼是貓屎咖啡？筆者相信單單從其咖啡的名稱來看，就算從來沒有接觸過咖啡的人，只要一聽到這個名稱可能就會聯想到貓所拉的屎。

2014-05-15 咖啡知識我要分享

水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

咖啡豆

水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

收到了寶納咖啡快遞來的印尼曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上網搜搜gayo mountain，纔想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派發過這個狠幹淨的印尼gayo曼特寧咖啡。高級的咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling 大陸很少見到這麼新鮮的曼特寧：

2015-06-01 咖啡豆我要分享

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

印尼曼特寧咖啡豆

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

收到了寶納咖啡快遞來的印尼曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上網搜搜gayo mountain，纔想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派發過這個狠幹淨的印尼gayo曼特寧咖啡。高級的咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling 大陸很少見到這麼新鮮的曼特寧：

2015-09-12 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡豆怎麼煮？

咖啡豆

咖啡豆怎麼煮？

咖啡豆怎麼煮？筆者認爲此說法很容易讓人產生誤解，認爲是直接就可以將咖啡豆放在鍋裏去煮，同時對於咖啡豆怎麼煮的說法筆者就發表了個人的看法，還介紹了使用什麼機器可以製作將豆子製作成咖啡，以上僅是筆者個人觀點，僅供大家參考。

2014-06-06 咖啡豆我要分享

達到這些要求才稱得上高品質咖啡豆！高品質咖啡豆推薦

咖啡品鑑

達到這些要求才稱得上高品質咖啡豆！高品質咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ）什麼是高品質的咖啡豆呢？回想一下你過去曾喝過覺得好喝的咖啡，大概都有兩個特徵，第一是香氣迷人，第二是味道好。不同品種咖啡豆的味道都不一樣，個人喜好當然也見仁見智，但

2019-02-16 咖啡品鑑我要分享

虹吸壺煮咖啡的1分鐘、攪拌和排氣問題

咖啡技術

虹吸壺煮咖啡的1分鐘、攪拌和排氣問題

很多人學虹吸壺的時候都被告知一分鐘這個時間，但是當你問爲什麼是一分鐘的時候，你會發現沒有人能夠告訴你。如果你真的追究起原由，還真的沒人能解釋，頂多就是[根據多年的實際經驗一分鐘是味道釋出比較穩定的時間]等含混其詞的說法。雖然不解，但是用一分

2015-02-26 咖啡技術我要分享

杭城（咖啡書吧）大搜羅！邊喝咖啡邊看書的日子，遨遊書海！

咖啡行業

杭城（咖啡書吧）大搜羅！邊喝咖啡邊看書的日子，遨遊書海！

悅覽樹推薦理由：這是一家24小時不打烊的咖啡廳，試想每夜夜深在燈火與書香之間小坐，抿一口咖啡翻幾頁書是何其享受。深夜1-6點到這聽說還可打六折，咖啡價位呢參考星巴克，哪夜睡不着了到這也是個好去處。人均：40元地址：上城區解放路225-227號新華書

2016-01-16 咖啡行業我要分享

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

咖啡豆

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆，味道啥的還不知道，但外觀的確讓人看着爽心悅

2014-07-03 咖啡豆我要分享

高級咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

印尼曼特寧咖啡豆

高級咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆，味道啥的還不知道，但外觀的確讓人看着爽心悅收到了寶納咖啡快遞來的印尼曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上網搜搜gayo mountain，纔想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派發過這個狠幹淨

2014-11-11 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡

咖啡知識

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡

喝到這款咖啡，或者說茶純屬偶然，但是這偶然的味道卻在時隔一年之後都讓我念念不忘，只是製作步驟有些繁雜，所以很少咖啡店會賣這款飲品，只能在家裏閒來無事自己爲自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陳年熟普洱 15ml 楓樹糖漿 30

2014-12-02 咖啡知識我要分享

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡

咖啡知識

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喝到這款咖啡，或者說茶純屬偶然，但是這偶然的味道卻在時隔一年之後都讓我念念不忘，只是製作步驟有些繁雜，所以很少咖啡店會賣這款飲品，只能在家裏閒來無事自己爲自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陳年熟普洱 15ml 楓樹糖漿 30

2015-02-27 咖啡知識我要分享

茶與咖啡的完美邂逅製作普洱咖啡

咖啡知識

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喝到這款咖啡，或者說茶純屬偶然，但是這偶然的味道卻在時隔一年之後都讓我念念不忘，只是製作步驟有些繁雜，所以很少咖啡店會賣這款飲品，只能在家裏閒來無事自己爲自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陳年熟普洱 15ml 楓樹糖漿 30

2015-05-23 咖啡知識我要分享

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡的製作方法

咖啡知識

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喝到這款咖啡，或者說茶純屬偶然，但是這偶然的味道卻在時隔一年之後都讓我念念不忘，只是製作步驟有些繁雜，所以很少會賣這款飲品，只能在家裏閒來無事自己爲自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陳年熟普洱 15ml 楓樹糖漿 30毫升意

2015-08-06 咖啡知識我要分享

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡

咖啡知識

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡

喝到這款咖啡，或者說茶純屬偶然，但是這偶然的味道卻在時隔一年之後都讓我念念不忘，只是製作步驟有些繁雜，所以很少會賣這款飲品，只能在家裏閒來無事自己爲自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陳年熟普洱 15ml 楓樹糖漿 30毫升意

2015-08-28 咖啡知識我要分享

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡

咖啡知識

茶與咖啡的完美邂逅普洱咖啡

喝到這款咖啡，或者說茶純屬偶然，但是這偶然的味道卻在時隔一年之後都讓我念念不忘，只是製作步驟有些繁雜，所以很少咖啡店會賣這款飲品，只能在家裏閒來無事自己爲自己煮上一杯。原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陳年熟普洱 15ml 楓樹糖漿 30

2015-11-12 咖啡知識我要分享

觀雲咖啡館

咖啡行業

觀雲咖啡館

咖啡、輕食與鮮花競香開放雖然地址選在了購物中心中，不過觀雲咖啡卻並不是那種讓人拿着紙杯匆匆喝上幾口咖啡，然後繼續血拼的地方，與其在選址上琢磨，不如看看觀雲二字所透露出來的慢生活主張，以及店門口擺放着的各式各樣的鮮花來到這裏，就該放鬆下來。

2016-06-24 咖啡行業我要分享

蜜吻紅寶石九十+專利的“紅寶石處理” 濃郁黑巧克力風味

咖啡莊園

蜜吻紅寶石九十+專利的“紅寶石處理” 濃郁黑巧克力風味

蜜吻紅寶石 Nekisse Ruby丨蜜吻紅寶石 N2 Level 95 名稱由來：紅寶石處理又超過紅處理。它使甜味和果味達到極致，超過一點就會過分。咖啡達到這個口味需要極好的咖啡果，才能避免發酵。最好的咖啡果加工到最極端的口味。Nekisse在希達莫種植保持了最初的花蜜

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

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