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哥倫比亞雲層莊園紅酒處理法對咖啡風味口感的影響

咖啡處理法

哥倫比亞雲層莊園紅酒處理法對咖啡風味口感的影響

SaSa選用哥倫比亞雲層莊園（Las Nubes）的雷米蘇丹種（Rume Sudan），參考了葡萄酒處理的發酵過程. 將咖啡果置於密封金屬容器裏進行厭氧發酵，對發酵過程中的PH值，參與發酵的細菌種類和數量等因素進行有目的的控制，造就杯中的冠軍風味。這種控制發酵的過

2017-11-15 咖啡處理法我要分享

哥倫比亞咖啡處理方法口感品種產地區研磨刻度莊園介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡處理方法口感品種產地區研磨刻度莊園介紹

哥倫比亞咖啡處理方法口感品種產地區研磨刻度莊園介紹說回到紅酒處理的話題上來。SaSa選用哥倫比亞雲層莊園（Las Nubes）的雷米蘇丹種（Rume Sudan），參考了葡萄酒處理的發酵過程。將咖啡果置於密封金屬容器裏進行厭氧發酵，對發酵過程中的PH值，參與發酵

2016-12-24 哥倫比亞咖啡豆我要分享

安提瓜拉卡普拉莊園波本紅酒處理法咖啡豆風味描述口感介紹

咖啡豆

安提瓜拉卡普拉莊園波本紅酒處理法咖啡豆風味描述口感介紹

安提瓜拉卡普拉莊園波本紅酒處理法咖啡豆風味描述口感介紹危地馬拉咖啡有着濃濃的香氣，即便不喝，光聞那香氣就已經是一種享受。安提瓜咖啡具有豐富和絲絨般的醇度，濃郁而活潑的香味，且酸味精細。當誘人的濃香在你的舌尖徘徊不去時，這其中隱含着一種難以

2016-11-28 咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆紅酒處理風味描述莊園產地區研磨刻度品種介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆紅酒處理風味描述莊園產地區研磨刻度品種介紹

哥倫比亞咖啡豆紅酒處理風味描述莊園產地區研磨刻度品種介紹地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發

2016-11-08 哥倫比亞咖啡豆我要分享

牙買加Jablum藍山咖啡來源 Jablum風味特點

精品咖啡豆

牙買加Jablum藍山咖啡來源 Jablum風味特點

在理想的海拔高度、富含礦物質的土壤、溫和的雲層、山蔭和充足的陽光的最終結合下，藍山地區生長的Jablum咖啡櫻桃比其他地區成熟所需的時間更長。但正如它的衆多粉絲將證明的那樣，這無疑是一段值得花費的時間。如今，Jablum咖啡保持着世界上最受歡迎的咖啡

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

2017新產季的日曬瑰夏巴拿馬德博拉莊園瑰夏

巴拿馬德博拉莊園

2017新產季的日曬瑰夏巴拿馬德博拉莊園瑰夏

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬德博拉莊園瑰夏 FINCA DEBORAH GESHA 位於海拔1900米，深藏於沃肯山脈，德博拉莊園終年被厚厚的雲層環繞，種植園擁有優美的天然環境，豐富的稀有植物品種和動物，在熱帶雨林的庇護下，瑰夏生

2017-10-03 巴拿馬德博拉莊園我要分享

瓜地馬拉小藍莓莊園COE獲獎情況咖啡豆風味介紹

危地馬拉國家

瓜地馬拉小藍莓莊園COE獲獎情況咖啡豆風味介紹

瓜地馬拉小藍莓莊園得獎紀錄： 2015第2名 2014第3名 2013第2名區域：瓜地馬拉海跋：1700-2300m 品種：帕卡馬拉處理法 : 水洗風味 : 果香，水蜜桃，櫻桃，水梨，花蜜，蔗糖甜，巧克力小藍莓莊園位於瓜地馬拉新東方，屬沙漠型氣候，栽種於海跋2300公尺

2017-11-19 危地馬拉國家我要分享

哥倫比亞咖啡豆做拼配咖啡怎麼樣哥倫比亞咖啡的風味如何

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡豆Bucaramanga Supremo 哥倫比亞是僅次於巴西和越南的世界第三大咖啡生產國。 Bucaramanga 是哥倫比亞東部山脈裏一個綠林茂密的產區，這裏的降雨量、雲層和土壤非常適合栽植咖啡。小型

2017-12-16 哥倫比亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡和哥倫比亞咖啡的區別哥倫比亞咖啡豆風味特點

精品咖啡豆

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哥倫比亞BUCARAMANGA咖啡豆產地：哥倫比亞哥倫比亞是僅次於巴西和越南的世界第三大咖啡生產國。Bucaramanga是哥倫比亞東部山脈裏一個綠林茂密的產區，這裏的降雨量、雲層和土壤非常適合栽植咖

2021-11-17 精品咖啡豆我要分享

星巴克牙買加藍山咖啡海拔處理法風味牙買加藍山咖啡豆標籤圖案

藍山咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牙買加藍山咖啡_藍山咖啡價格牙買加藍山咖啡風味精品咖啡豆星巴克咖啡-牙買加藍山咖啡 STARBUCKS RESERVEJAMAICA BLUE MOUNTAIN 濃郁的花香伴隨著柑橘水果調性與質地滑順的巧克

2018-03-16 藍山咖啡豆我要分享

牙買加藍山咖啡豆特點故事是什麼深烘藍山咖啡什麼味道會苦嗎？

精品咖啡豆

牙買加藍山咖啡豆特點故事是什麼深烘藍山咖啡什麼味道會苦嗎？

藍山峯海拔7402英尺，是牙買加最高的景點，也是加勒比地區的第五高山。薄霧和茂密的植被給山峯和周圍的藍山山脈帶來了綠色的藍色調。這些山脈升起在金斯敦之上，並統治着牙買加的東部。正是在這些山脈中，在牙買加政府合法禁止的地區內，種植了世界上最好，

2020-05-22 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆的醇度風味口感以及檔次介紹

哥倫比亞咖啡豆

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店哥倫比亞咖啡豆 Bucaramanga Supremo 哥倫比亞是僅次於巴西和越南的世界第三大咖啡生產國。 Bucaramanga 是哥倫比亞東部山脈裡一個綠林茂密的產區，這裡的降雨量、雲層和土壤非常適合栽植

2017-06-18 哥倫比亞咖啡豆我要分享

星巴克典藏咖啡-牙買加藍山風味筆記種植區故事介紹

藍山咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Mavis Bank 藍山 NO.1，正宗牙買加的藍山法定咖啡產區風味筆記：濃郁的花香伴隨著柑橘水果調性與質地滑順的巧克力風味風味描述：柑橘、巧克力適合搭配的食物：甜柑橘，黑巧克力

2018-02-02 藍山咖啡豆我要分享

紅酒處理法的咖啡豆品質產國介紹

咖啡處理法

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紅酒處理法咖啡豆品質產國介紹 Sasa在比賽中描述：選用哥倫比亞雲層莊園（Las Nubes）的雷米丹種（Rume Sudan），將咖啡果置於密封金屬容器內進行厭氧發酵，對發酵過程中的PH值、參與發酵的細菌種類和數量等可變因素進行有目的的控制。處理者往容器中注入二

2016-11-08 咖啡處理法我要分享

紅酒處理咖啡豆處理法水洗日曬介紹產國產區莊園

咖啡處理法

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咖啡紅蜜處理法介紹 Sasa在比賽中描述：選用哥倫比亞雲層莊園（Las Nubes）的雷米丹種（Rume Sudan），將咖啡果置於密封金屬容器內進行厭氧發酵，對發酵過程中的PH值、參與發酵的細菌種類和數量等可變因素進行有目的的控制。處理者往容器中注入二氧化碳，防

2016-10-26 咖啡處理法我要分享

雲南精品咖啡豆番啓佐老品種探源保山潞江壩小粒精品咖啡

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )。要了解中國的精品咖啡，就不得不先去了解雲南。而云南雲南保山潞江壩則是中國精品咖啡的開端。陰天，是番啟佐最喜歡的天氣。厚重的雲層遮擋住了炙熱的陽光，微風送來一絲久違的清涼。這是給咖啡園

2017-05-08 咖啡知識我要分享

夏威夷科納咖啡購買如何購買100％純Kona咖啡科納咖啡處理法

精品咖啡豆

夏威夷科納咖啡購買如何購買100％純Kona咖啡科納咖啡處理法

來自夏威夷的科納咖啡 - 是什麼讓它如此特別科納咖啡樹每天從Kona Hawaii直接運送新鮮烤Kona咖啡這是科納咖啡故事。 Kona Coffee Cherry咖啡樹在Hualalai和Mauna Loa山的涼爽山坡上茁壯成長，擁有豐富的火山土壤和下午的雲層。在這個獨特的環境中生長，

2019-08-30 精品咖啡豆我要分享

星巴克牙買加藍山咖啡故事牙買加藍山咖啡豆標籤圖案寓意

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2018-02-02 藍山咖啡豆我要分享

堅果味的咖啡紅酒處理法-咖啡有多少種處理法

咖啡處理法

堅果味的咖啡紅酒處理法-咖啡有多少種處理法

Sasa在比賽中描述：選用哥倫比亞雲層莊園（Las Nubes）的雷米丹種（Rume Sudan），將咖啡果置於密封金屬容器內進行厭氧發酵，對發酵過程中的PH值、參與發酵的細菌種類和數量等可變因素進行有目的的控制。處理者往容器中注入二氧化碳，防止氧化作用生成揮發酸

2016-10-17 咖啡處理法我要分享

咖啡生豆的紅酒處理法蜜處理咖啡豆日曬水洗

咖啡豆

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咖啡生豆的紅酒處理法蜜處理咖啡豆日曬水洗選用哥倫比亞雲層莊園（Las Nubes）的雷米丹種（Rume Sudan），將咖啡果置於密封金屬容器內進行厭氧發酵，對發酵過程中的PH值、參與發酵的細菌種類和數量等可變因素進行有目的的控制。處理者往容器中注入二氧化碳

2016-11-26 咖啡豆我要分享

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