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意式咖啡的操作：Espresso 預浸方式和原理

咖啡技術

意式咖啡的操作：Espresso 預浸方式和原理

導讀：預浸從espresso一誕生就存在，並非現代發明的什麼新玩意兒。對於最早的拉桿式機器，預浸功能是天然就具有的。拉桿式預浸從espresso一誕生就存在，並非現代發明的什麼新玩意兒。對於最早的拉桿式機器，預浸功能是天然就具有的。當製作咖啡時，拉下拉桿

2015-12-08 咖啡技術我要分享

精品咖啡常識 Espresso預浸方式和原理

咖啡知識

精品咖啡常識 Espresso預浸方式和原理

預浸從espresso一誕生就存在，並非現代發明的什麼新玩意兒。對於最早的拉桿式機器，預浸功能是天然就具有的。拉桿式預浸從espresso一誕生就存在，並非現代發明的什麼新玩意兒。對於最早的拉桿式機器，預浸功能是天然就具有的。當製作咖啡時，拉下拉桿(槓桿)

2014-11-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡學 Espresso 預浸方式和原理

咖啡知識

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Espresso 預浸方式和原理拉桿式預浸從espresso一誕生就存在，並非現代發明的什麼新玩意兒。對於最早的拉桿式機器，預浸功能是天然就具有的。當製作咖啡時，拉下拉桿(槓桿)、提起活塞後，熱水進入空腔及過濾碗，熱水與咖啡餅接觸而開始預浸，此時保持拉桿不

2014-10-13 咖啡知識我要分享

Espresso 預浸方式和原理預浸功能是天然就具有的

咖啡知識

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拉桿式預浸從espresso一誕生就存在，並非現代發明的什麼新玩意兒。對於最早的拉桿式機器，預浸功能是天然就具有的。當製作咖啡時，拉下拉桿(槓桿)、提起活塞後，熱水進入空腔及過濾碗，熱水與咖啡餅接觸而開始預浸，此時保持拉桿不鬆手，直到想要的預浸時間

2015-11-11 咖啡知識我要分享

Espresso 預浸方式和原理

咖啡知識

Espresso 預浸方式和原理

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2014-09-30 咖啡知識我要分享

Espresso 預浸方式和原理

咖啡知識

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2015-08-29 咖啡知識我要分享

Espresso 預浸方式和原理

咖啡文化

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2014-07-10 咖啡文化我要分享

espresso咖啡機爲什麼預浸？什麼叫預浸？

精品咖啡學

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什麼叫預浸?簡單點說就是在萃取咖啡之前，讓少量的熱水溼潤咖啡粉餅，釋放二氧化碳，使整個粉餅更加緊密，然後才接受熱水9個壓力的萃

2015-10-20 精品咖啡學我要分享

Espresso 預浸方式和原理意式濃縮知識

咖啡知識

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2015-08-05 咖啡知識我要分享

做意式咖啡的基礎 Espresso的預浸方式和原理

意式咖啡

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2015-02-26 意式咖啡我要分享

濃縮咖啡基礎常識 Espresso的預浸方式和原理

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2015-05-21 意式咖啡我要分享

意式咖啡機 espresso咖啡機的預浸

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2014-12-31 咖啡機我要分享

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2014-08-28 咖啡文化我要分享

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2015-03-14 咖啡知識我要分享

關於espresso咖啡機的預浸技巧做咖啡的技術

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咖啡知識大全 espresso咖啡機的預浸

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2014-09-16 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎關於espresso咖啡機的預浸

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2014-11-24 咖啡知識我要分享

影響espresso品質的因素預浸時間與水質

咖啡知識

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一、預浸時間預浸的加入可以在一定程度上提高萃取成功率，所以有些高端機有加入自由控制預浸時間的功能，至於有預浸和無預浸的製作方式來對比，更傾向於出品風格的區別，並非好壞之差。二、水質就像沖茶常說要用某某泉水才能引出茶香。水質確實會多少影響

2015-08-05 咖啡知識我要分享

單品咖啡常識關於espresso咖啡機的預浸

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2014-10-09 咖啡知識我要分享

你知道espresso咖啡機的預浸嗎？

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2014-08-30 咖啡知識我要分享

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