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ESPRESSO 4M 定律咖啡萃取定律

精品咖啡學

ESPRESSO 4M 定律咖啡萃取定律

第一個Mistura(咖啡豆種類的混合) 在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要拼配5種以上的咖啡豆。如依力濃縮咖啡豆就至少由11種以上的咖啡豆組成，還需要是新鮮的，採用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是純品不能叫單品。第二個Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

ESPRESSO 4M 定律

咖啡知識

ESPRESSO 4M 定律

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2014-08-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡學詳解ESPRESSO 4M 定律

咖啡知識

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2014-10-31 咖啡知識我要分享

意式濃縮咖啡常識 ESPRESSO 4M 定律

意式咖啡

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第一個Mistura(咖啡豆種類的混合) 在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要拼配5種以上的咖啡豆。如依力濃縮咖啡豆就至少由11種以上的咖啡豆組成，還需要是新鮮的，採用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是純品不能叫單品。第二個Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2015-01-21 意式咖啡我要分享

關於意式咖啡ESPERSSO的4M解釋

咖啡知識

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第一個Mistura(咖啡豆種類的配合) 在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要綜合5種以上的咖啡豆。咖啡吧檯師傅一定要清楚自己使用的咖啡豆綜合了那幾種咖啡豆，這是爲了瞭解自己衝煮出來的濃縮咖啡究竟是什麼味道，對咖啡豆的瞭解深才能向客人清楚的說明。你們店裏

2014-09-09 咖啡知識我要分享

完美濃縮咖啡取決於4個M

咖啡知識

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第一個是[Mistura] 意思是咖啡豆種類的配合。在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要綜合5種以上的咖啡豆。咖啡吧檯師傅一定要清楚自己使用的咖啡豆綜合了那幾種咖啡豆。這是爲了瞭解自己衝煮出來的濃縮咖啡究竟是什麼味道。對咖啡豆的瞭解深，才能向客人清楚的

2014-07-18 咖啡知識我要分享

衝煮出頂級的濃縮咖啡

咖啡知識

衝煮出頂級的濃縮咖啡

爲了衝煮出頂級的濃縮咖啡，我認爲【4個M】的調和與融合很重要。第一個是[Mistura]。意思是咖啡豆種類的配合。在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要綜合5種以上的咖啡豆。咖啡吧檯師傅一定要清楚自己使用的咖啡豆綜合了那幾種咖啡豆。這是爲了瞭解自己衝煮出

2014-08-06 咖啡知識我要分享

衝煮出頂級的濃縮咖啡的關鍵

咖啡技術

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2015-05-07 咖啡技術我要分享

咖啡沖泡技術衝煮出頂級的濃縮咖啡

咖啡知識

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2015-01-16 咖啡知識我要分享

咖啡祕訣衝煮出頂級的濃縮咖啡的關鍵

意式咖啡

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2015-02-02 意式咖啡我要分享

煮咖啡技巧衝煮出頂級的濃縮咖啡的關鍵

咖啡技術

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2015-03-18 咖啡技術我要分享

濃縮咖啡豆對咖啡的影響_濃縮咖啡豆應該怎麼選_濃縮咖啡衝煮要素

濃縮咖啡

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2018-09-15 濃縮咖啡我要分享

咖啡館裏咖啡師之——濃縮咖啡與4個M的定律

咖啡知識

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2015-01-22 咖啡知識我要分享

咖啡館裏咖啡師的常識濃縮咖啡與4個M

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2014-11-03 咖啡知識我要分享

衝煮出頂級的濃縮咖啡的關鍵手衝咖啡專業手法技巧步驟

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2022-07-01 精品咖啡學我要分享

精品咖啡基礎常識衝煮出頂級的濃縮咖啡的關鍵

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2014-12-12 咖啡知識我要分享

衝煮出頂級的濃縮咖啡的技巧 4個M的調和與融合很重要

咖啡知識

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2015-07-28 咖啡知識我要分享

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